Fødevarestyrelsen opfordrer alle danskere: Husk D-vitaminen i vinterhalvåret

D-vitamin er afgørende for din krops sundhed, især for at styrke knoglerne og understøtte immunforsvaret. Selvom en balanceret kost normalt dækker kroppens behov for næringsstoffer, anbefaler Fødevarestyrelsen et tilskud af D-vitamin til store dele af befolkningen – særligt i vinterhalvåret, hvor solens stråler ikke bidrager til dannelsen af vitaminet.

Fødevarestyrelsen anbefaler følgende:

• 5-10 mikrogram dagligt i vinterhalvåret (oktober-april):
  • Alle voksne og børn fra 4 år.
    
• 10 mikrogram dagligt hele året:
  • Børn fra 2 uger til 4 år.
  • Gravide og ammende.
  • Børn og voksne med mørk hud eller tildækkende påklædning.
  • Personer, der sjældent kommer udendørs eller undgår sollys.
    
    LÆS OGSÅ: Dansk undersøgelse slår fast: Festrygere får også KOL
    
• 20 mikrogram dagligt kombineret med 800-1000 mg calcium hele året:
  • Personer over 70 år.
  • Personer i plejebolig eller hjemmepleje.
  • Personer med øget risiko for knogleskørhed.

Hvor kommer D-vitamin fra?

D-vitamin dannes primært i huden, når solens UVB-stråler rammer os.

Om sommeren er solens stråler i Danmark stærke nok til at dække behovet ved kortere ophold i solen midt på dagen, men i vinterhalvåret danner kroppen ikke D-vitamin. Derfor er et tilskud nødvendigt for mange.

Læs også: Sådan opstår madforgiftning – og sådan undgår du den

Maden kan også bidrage, men det er svært at få dækket behovet alene via kosten.

Fødevarer som fede fisk (laks, sild og makrel) indeholder store mængder D-vitamin, mens mælk, ost og æg bidrager i mindre grad. Planter indeholder stort set ikke D-vitamin.

Kan du få for meget D-vitamin?

Overdosering af D-vitamin er sjælden, hvis du følger anbefalingerne. EFSA (Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet) vurderer, at op til 100 µg D-vitamin dagligt er sikkert for voksne.

Vær dog opmærksom, hvis du tager flere kosttilskud, da nogle kalktilskud også kan indeholde D-vitamin.

Læs også: Det vigtigste råd fødevareeksperter giver hvert år til julekokke

En undersøgelse fra Kræftens Bekæmpelse viser, at knap hver femte dansker uden vitamintilskud mangler D-vitamin om foråret.

Eksperter anbefaler derfor, at flere øger deres indtag af D-vitamin for at sikre bedre knoglesundhed og forebygge mangel i vintermånederne.

LÆS OGSÅ: Godt nyt til alle der elsker air fryers: De er sundere for dig

LÆS OGSÅ: Hemmeligheden bag et yngre udseende: Açaí er mere end en trend

Læs også: Hvordan GLP-1 medicin ændrer spisevaner i julen

Læs også: Fødevareeksperter advarer mod sølvpapir til bestemte julemadrester