Natrium er vigtigt for blandt andet væskebalancen, blodtrykket og kroppens celler, men kroppen har kun brug for en lille mængde.
Ifølge American Heart Association er den anbefalede øvre grænse 2.300 milligram om dagen, mens mange voksne indtager betydeligt mere.
Et højt indtag får kroppen til at holde på ekstra væske. Det kan øge belastningen på både hjerte, blodkar og nyrer, oplyser registreret diætist Kezia Joy til Real Simple.
Tegnene kan være lette at overse
For meget natrium giver ikke nødvendigvis problemer med det samme, men kroppen kan alligevel sende signaler.
Læs også: Supermarkeders indretning kan fremme sundere indkøb, viser nyt studie
Ifølge Kezia Joy og klinisk farmaceut Stephanie Redmond kan øget tørst, oppustethed, hævede fingre eller ankler, hyppig hovedpine og forhøjet blodtryk være tegn på et for højt natriumindtag.
Samtidig skal nyrerne arbejde hårdere for at udskille overskuddet, mens kroppen holder på mere væske.
Eksperterne anbefaler derfor at være opmærksom på varedeklarationer, især hvis kosten indeholder mange forarbejdede fødevarer.
Risikoen viser sig ofte først senere
Den største udfordring ved et højt natriumindtag er, at konsekvenserne ofte udvikler sig over tid.
Læs også: Derfor får du lyst til chips, pizza og burger, når du drikker alkohol
Ifølge American Heart Association kan et vedvarende højt indtag øge risikoen for forhøjet blodtryk.
Kezia Joy oplyser desuden, at belastningen på hjerte, blodkar og nyrer over længere tid kan øge risikoen for hjerte-kar-sygdom, slagtilfælde og nyresygdom.
Stephanie Redmond fremhæver, at personer med insulinresistens eller metabolisk dysfunktion kan være særligt udsatte.
Læs også: Spiser du nok protein? Efter 40 har din krop brug for op til 50 procent mere