Gitte Høj og Sara Maria Franch-Mærkedahl guider dig: Alt du skal vide om De Officielle Kostråd – del 2

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

I denne artikelserie vil Gitte Høj, medstifter af MELIO, konsulent og professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Human Ernæring, vaner og forandringer, samt Sara Maria Franch-Mærkedahl, medstifter af MELIO, forfatter og tv-vært, give en dybdegående gennemgang af de officielle kostråd.

2. kostråd – Spis frugt og grønt – 600 gram om dagen

Sundhedsstyrelsens andet kostråd understreger vigtigheden af at spise tilstrækkeligt med frugt og grøntsager.

Det anbefales at spise 600 gram om dagen, hvilket svarer til cirka fem portioner.

Frugt og grønt er ikke kun lækre, men også fyldt med essentielle næringsstoffer som vitaminer, mineraler, antioxidanter og kostfibre, der alle spiller en vigtig rolle i at opretholde en sund krop.

Foto Shutterstockcom

Frugt og grøntsager hjælper med at styrke immunsystemet og beskytte mod sygdomme.

Læs også: Forskning afslører: Så meget vand bør du drikke hver dag

De indeholder blandt andet vitamin C, som er vigtigt for at bekæmpe infektioner, samt antioxidanter, der beskytter cellerne mod skader forårsaget af frie radikaler.

Derudover bidrager de med kostfibre, som fremmer en sund fordøjelse og hjælper med at regulere blodsukkeret.

Foto Shutterstockcom

For at få den bedste udnyttelse af de sundhedsmæssige fordele ved frugt og grønt er det en god idé at variere mellem forskellige typer og farver.

Hver farve i frugt og grønt indikerer en unik sammensætning af næringsstoffer.

Læs også: Advarsel! Disse madvarer må du aldrig tilberede i en airfryer

Foto Shutterstockcom

Mørkegrønne grøntsager som spinat og broccoli er særligt næringsrige og indeholder masser af folat, jern og C-vitamin.

Ligeledes er orange grøntsager som gulerødder og søde kartofler rige på beta-caroten, som omdannes til A-vitamin i kroppen og er godt for synet og hudens sundhed.

Foto Shutterstockcom

At spise varieret og farverigt er en effektiv måde at få en bred vifte af næringsstoffer på.

Prøv at inkludere frugt og grøntsager i hvert måltid – i salater, smoothies, supper eller som snacks – for at opnå de anbefalede 600 gram om dagen.

Læs også: Drop Wegovy! Sådan taber du dig med naturlige ingredienser

På den måde giver du din krop det bedste grundlag for at trives.

Læs også: Dette sker i din krop, når du spiser ingefær hver dag

Andre Artikler

Denne ingrediens gør din chokoladebudding til et sundt mellemmåltid

Denne cremede chokoladebudding rig på protein er både lækker, mættende og klar på ingen tid. Perfekt som snack, dessert eller efter træning!

Forskning afslører: Så meget vand bør du drikke hver dag

Du har sikkert hørt, at to liter vand om dagen er nødvendigt. Men ny forskning fortæller noget helt andet.

Jan Hellesøe lover vægttab med hypnose – men virker det?

Jan Hellesøes hypnosevideo til vægttab er gået viralt. Med mere end en halv million visninger spirer håbet hos...

Den ideelle ret til Sankt Hans – enklere kan det ikke gøres

Har du brug for noget let at spise rundt om Sankt Hans bålet? Så har vi opskriften på de lækreste wraps, som du kan forberede hjemmefra og nemt spise på et tæppe.

Denne ingrediens gør din chokoladebudding til et sundt mellemmåltid

Denne cremede chokoladebudding rig på protein er både lækker, mættende og klar på ingen tid. Perfekt som snack, dessert eller efter træning!

Forskning afslører: Så meget vand bør du drikke hver dag

Du har sikkert hørt, at to liter vand om dagen er nødvendigt. Men ny forskning fortæller noget helt andet.

Jan Hellesøe lover vægttab med hypnose – men virker det?

Jan Hellesøes hypnosevideo til vægttab er gået viralt. Med mere end en halv million visninger spirer håbet hos...