Gitte Høj og Sara Maria Franch-Mærkedahl guider dig: Alt du skal vide om De Officielle Kostråd – del 4

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

I denne artikelserie vil Gitte Høj, medstifter af MELIO, konsulent og professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Human Ernæring, vaner og forandringer, samt Sara Maria Franch-Mærkedahl, medstifter af MELIO, forfatter og tv-vært, give en dybdegående gennemgang af de officielle kostråd.

4. kostråd – Spis fisk – mindst 350 gram om ugen

Sundhedsstyrelsen anbefaler, at vi spiser fisk mindst to gange om ugen, hvilket svarer til cirka 350 gram.

Fisk er en uundværlig del af en sund kost, da den tilbyder en række ernæringsmæssige fordele, som er svære at finde i andre fødevarer.

Den primære grund til at inkludere fisk i din kost er dens høje indhold af omega-3 fedtsyrer, som er kendt for at fremme hjerte-kar-sundhed.

Foto Shutterstockcom

Omega-3 fedtsyrer findes i store mængder i fede fisk som laks, makrel og sild.

Læs også: Forskning afslører: Så meget vand bør du drikke hver dag

Disse essentielle fedtsyrer har en dokumenteret positiv effekt på blodkarrenes funktion og kan hjælpe med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Omega-3 fedtsyrer er med til at mindske betændelse i kroppen, sænke blodtrykket og forbedre kolesterolniveauerne, hvilket samlet set beskytter hjertet og blodkarrene.

Foto Shutterstockcom

Ud over omega-3 fedtsyrer er fisk en fremragende kilde til protein, som er nødvendigt for opbygning og reparation af væv i kroppen.

Fisk indeholder også D-vitamin, som er essentielt for knoglernes sundhed og hjælper kroppen med at optage kalk.

Læs også: Advarsel! Disse madvarer må du aldrig tilberede i en airfryer

D-vitamin er især vigtigt i de mørkere måneder, hvor solens eksponering er begrænset, da det ellers kan være svært at få nok af dette vitamin gennem kosten alene.

Desuden er fisk en god kilde til mineraler som jod, som er nødvendigt for skjoldbruskkirtlens funktion og for at opretholde et sundt stofskifte.

Jodmangel kan føre til problemer som træthed, vægtøgning og nedsat mental funktion.

Foto Shutterstockcom

For at få de største sundhedsmæssige fordele bør du vælge fisk, der er rig på omega-3 fedtsyrer, som laks, makrel, sild og ørred.

Læs også: Drop Wegovy! Sådan taber du dig med naturlige ingredienser

Disse fisk kan tilberedes på mange måder, f.eks. bagt, grillet eller i en lækker fiskesuppe.

Hvis du ikke er så glad for fed fisk, kan du også vælge mager fisk som torsk og rødspætte, men husk at supplere med en god kilde til omega-3 fra andre fødevarer som valnødder eller chiafrø.

At spise fisk regelmæssigt giver ikke kun næring, men bidrager også til en sund hjerte-kar-funktion og styrker kroppens generelle velvære.

Med så mange sundhedsmæssige fordele er det en god idé at sikre, at fisk bliver en fast del af din kost.

Læs også: Dette sker i din krop, når du spiser ingefær hver dag

Læs også: En velkendt krydderurt fra dit køkken kan bremse Alzheimers

Andre Artikler

Denne ingrediens gør din chokoladebudding til et sundt mellemmåltid

Denne cremede chokoladebudding rig på protein er både lækker, mættende og klar på ingen tid. Perfekt som snack, dessert eller efter træning!

Forskning afslører: Så meget vand bør du drikke hver dag

Du har sikkert hørt, at to liter vand om dagen er nødvendigt. Men ny forskning fortæller noget helt andet.

Jan Hellesøe lover vægttab med hypnose – men virker det?

Jan Hellesøes hypnosevideo til vægttab er gået viralt. Med mere end en halv million visninger spirer håbet hos...

Den ideelle ret til Sankt Hans – enklere kan det ikke gøres

Har du brug for noget let at spise rundt om Sankt Hans bålet? Så har vi opskriften på de lækreste wraps, som du kan forberede hjemmefra og nemt spise på et tæppe.

Denne ingrediens gør din chokoladebudding til et sundt mellemmåltid

Denne cremede chokoladebudding rig på protein er både lækker, mættende og klar på ingen tid. Perfekt som snack, dessert eller efter træning!

Forskning afslører: Så meget vand bør du drikke hver dag

Du har sikkert hørt, at to liter vand om dagen er nødvendigt. Men ny forskning fortæller noget helt andet.

Jan Hellesøe lover vægttab med hypnose – men virker det?

Jan Hellesøes hypnosevideo til vægttab er gået viralt. Med mere end en halv million visninger spirer håbet hos...