Æg er kendt som en proteinbombe, men det er langt fra den eneste eller bedste kilde til protein.
Faktisk findes der masser af plante- og animalske fødevarer, som overgår æg i proteinindhold.
Hvor mange gram protein er der i æg?
Æg er en alsidig fødevarer, som mange har i deres køleskab. Æg indeholder 12 gram per 100 gram.
Here får du bud på andre fødevarer, som indeholder mere protein end æg.
Læs også: Kan magnesiumtilskud reducere dine migrænetilfælde? Her er, hvad evidensen siger
Lupinbønner
Lupinbønner er en overset proteinkilde med hele 42 gram protein per 100 gram.
De stammer fra Middelhavsområdet og er rige på fiber. Teksturen og smagen minder om edamame, og de egner sig perfekt som en sund snack.
Parmesan
Parmesan er ikke bare smagfuld – den er også fyldt med protein. Med 38 gram protein per 100 gram overgår den langt andre oste.
Den er rig på den vigtige aminosyre lysin og bidrager samtidig med en god mængde calcium.
Læs også: Derfor bør du spise mandariner hver dag
Tun
Tun på dåse indeholder omkring 27 gram protein per 100 gram.
Det gør den til en af de mest lettilgængelige og prisvenlige proteinkilder. Udover protein får du også et boost af sunde omega-3 fedtsyrer.
Jordnødder
Jordnødder er teknisk set en bælgfrugt, og med omkring 25 gram protein per 100 gram slår de nemt æg.
De kan bruges i smoothies, drysses over salater eller bare spises som de er – både rå og ristede.
Læs også: Nyt studie: To enkle strategier bremser vægthop efter Ozempic-stop
Kylling eller kalkunbryst
Magert kød som kylling og kalkunbryst indeholder mellem 24 og 31 gram protein per 100 gram.
Det høje proteinindhold og lave fedtniveau gør det til en favorit blandt fitnessentusiaster og sundhedseksperter.
Tofu
Tofu, især den faste variant, indeholder omkring 20 gram protein per 100 gram.
Den er lavet af soja og giver også calcium, jern og magnesium. Tofu er desuden alsidig og nem at krydre og tilberede.
Læs også: Ny forskning: Havregryn kan sænke det dårlige kolesterol på bare to dage
Quinoa
Quinoa indeholder cirka 14 gram protein per 100 gram og er et komplet protein, hvilket betyder, at det har alle ni essentielle aminosyrer.
Det gør quinoa til et godt valg for vegetarer og veganere.
Hytteost
Hytteost har fået en renæssance – og med god grund. Den byder på omkring 13 gram protein per 100 gram og indeholder desuden meget calcium.
Vælg gerne den fermenterede version for at få gavn af probiotika.
Læs også: 64.000 mennesker fulgt i 24 år: Én bestemt kost skiller sig ud
Græsk yoghurt
En almindelig græsk yoghurt uden fedt har omkring 10 gram protein per 100 gram.
Men da de fleste portioner ligger på 170 gram eller mere, får du nemt over 16 gram protein pr. bæger. Den er også god for maven takket være sine probiotika.
Artiklen er baseret på informationer fra Vogue.com.
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.