Du kender sikkert granatæblet som en lidt besværlig frugt. De små, røde kerner farver fingrene og bliver gerne liggende forrest i grøntafdelingen i efteråret. For mange danskere ender det med at blive ved at kigge.
Men i blodtryksforskningen har granatæblejuice fået mere opmærksomhed, end man skulle tro.
En systematisk gennemgang af 14 forsøg med i alt 573 deltagere blev offentliggjort i Phytotherapy Research i 2023. Analysen fandt, at daglig granatæblejuice i gennemsnit sænkede det øvre blodtryk (systolisk) med omkring 5 mmHg.
Særligt tydeligt var faldet i forsøg på op til to måneder, hvor både det øvre og det nedre blodtryk faldt mærkbart.
Læs også: Vil du drikke mindre alkohol? Nyt studie peger på planteekstrakt
Effekten lyder beskeden, men i blodtryks-sammenhæng er den ikke uden betydning. Omkring 1,5 millioner danskere i alderen 30 til 79 år har forhøjet blodtryk ifølge Hjerteforeningen, og cirka 44 procent af dem ved det ikke selv.
Et lille forsøg startede det hele
Den første opsigtsvækkende indikation kom tilbage i 2001, hvor et lille israelsk forsøg udgivet i tidsskriftet Atherosclerosis fulgte 10 patienter med forhøjet blodtryk. De drak 50 ml granatæblejuice om dagen i to uger.
Efter forsøget var deres systoliske blodtryk faldet med omkring 5 procent. Samtidig var aktiviteten af et enzym kaldet ACE i blodet faldet med 36 procent.
Enzymet er centralt for, hvordan kroppen regulerer blodtrykket, og det er netop det enzym, som en bestemt gruppe blodtryksmediciner (ACE-hæmmere) er designet til at bremse.
Læs også: Diætister afslører deres foretrukne proteinkilder: Disse fødevarer vælger de
Forsøget var meget lille, men det blev udgangspunkt for en række senere studier.
Polyfenoler ligner mekanismen bag
Granatæblejuice indeholder en høj koncentration af polyfenoler, en gruppe plantestoffer, som kroppen reagerer på. I nyere forskning er flere af dem, blandt andet gallussyre og punicalagin, blevet knyttet til samme enzym-bremse som i det første forsøg.
Mekanismen minder altså om den, blodtryksmedicin af ACE-hæmmer-typen virker igennem. Det er en af de forklaringer, forskerne griber til, når de vil forstå, hvorfor en ret almindelig frugtjuice overhovedet kan måles på et blodtryksapparat.
Sådan ser evidensen ud i praksis
Forsøgene har brugt alt fra omkring 50 ml til omkring 500 ml juice om dagen. Analysen fra 2023 fandt, at doser på op til cirka 300 ml dagligt var dem, der tydeligst sænkede blodtrykket. Flere forsøg brugte 150 til 240 ml, altså et almindeligt glas.
Læs også: Avocado og mango kan gavne hjertet på bare otte uger, viser studie
Effekten er omdiskuteret og typisk til stede, mens man drikker juicen. Flere forsøg har også fundet, at gevinsten på det nedre blodtryk er tydeligst i de første par måneder og mindre sikker ved længere brug.
Tager du blodtryksmedicin i forvejen, bør du tale med din læge, før du gør et dagligt glas til en fast vane. Et stof, der virker på samme enzym som din medicin, kan påvirke din behandling.
Det samme gælder, hvis du har diabetes eller tager medicin, hvor blodsukkeret og indhold af frugtsukker spiller ind.
For sunde voksne uden medicin er granatæblejuice i et almindeligt glas en overkommelig mulighed, hvis man alligevel vil skifte en sodavand eller en sød drik ud.
Læs også: Kosttilskud er på vej til at blive forbudt i EU: Her er årsagen
Men juice er ikke en behandling, og effekten er beskeden sammenlignet med motion og vægttab, som også kan sænke blodtrykket målbart over få uger.
Læs også: Løbere kom gennem vinteren uden D-vitamintilskud: Ny forskning peger på forklaringen
Denne artikel er skrevet og udgivet af Mie D.H, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.