Protein spiller en afgørende rolle i kroppens funktioner og er nødvendigt for sundhed og vækst. Men kan man få for meget af det gode?
Her får du et overblik over, hvad forskningen siger om proteinbehov, potentielle risici og sundhedsfordele.
Dagligt behov
Proteinbehovet afhænger af faktorer som vægt, alder, aktivitetsniveau, kropssammensætning og generel sundhed.
Anbefalet mængde
Den anbefalede daglige mængde protein er 1,2 – 1,5 gram per kilo kropsvægt, ifølge Sundhed.dk.
Læs også: Maden mister ikke næringsstoffer i mikrobølgeovnen, viser forskning
Protein i den danske kost
Ifølge sundhed.dk indeholder en almindelig dansk kost omkring 1,1 gram protein pr. kilo kropsvægt, hvilket betyder, at de fleste næsten får dækket deres daglige proteinbehov gennem kosten.
Ekstra behov hos atleter
Atleter kan have endnu højere proteinbehov for at støtte muskelopbygning og restitution.
Øget behov under graviditet og amning
Gravide og ammende har brug for mere protein end gennemsnittet, da de bruger meget energi på at skabe og made babyen.
Ældre voksne har også behov for mere
Ældre mennesker kan have gavn af et højere proteinindtag for at bevare muskelmasse og styrke.
Læs også: Derfor bør du spise flere græskarkerner
Bekymringer om højt proteinindtag
Der har været bekymring for, om højt proteinindtag kan skade nyrer, hjerte eller knogler, men forskningen støtter ikke disse antagelser.
Protein og hjertesundhed
Studier viser ingen sammenhæng mellem højt proteinindtag og øget risiko for hjertesygdom.
Ingen øget risiko for slagtilfælde
En gennemgang fra 2023 publiceret i Nutrients fandt ingen forbindelse mellem et højt proteinindtag og risikoen for slagtilfælde eller hjerte-relateret dødelighed.
Protein og knoglesundhed
Nyere forskning viser, at et højere proteinindtag kan gavne knoglesundheden.
Læs også: Spis dig til et sundere blodsukker med efterårets råvarer
En gennemgang fra 2019 publiceret i Computational and Structural Biotechnology fandt en lavere risiko for hoftebrud og højere knogletæthed hos personer med et højere proteinindtag.
Betydningen af protein for knogler
Protein udgør over en tredjedel af knoglemassen og er vigtig sammen med næringsstoffer som calcium og D-vitamin.
Er det farligt at spise for meget protein?
Et højere proteinindtag er generelt ikke skadeligt for raske mennesker og kan endda være gavnligt.
Tal med en sundhedsprofessionel eller klinisk diætist, hvis du overvejer at ændre dit proteinindtag.
Læs også: 13-årig dreng død efter at have spist rå kopnudler
Artiklen er baseret på informationer fra Healthline.com.