Sundhedsråd om at skære ned på sukker er velkendte, men de tager sjældent højde for, hvordan sukker er indlejret i forskellige fødevarer.
For personer med prædiabetes kan det virke logisk at vælge snacks med lavt sukkerindhold, men en ny undersøgelse antyder, at denne tilgang kan være for simpel.
Tropiske frugter som mango rummer ofte mellem 10 og 50 gram naturligt sukker.
Netop derfor bliver de ofte betragtet som uegnede alternativer for personer, der forsøger at regulere blodsukkeret.
Læs også: Patricks diæt med udelukkende kød og æg førte til en stor forvandling
Alligevel viser nye resultater, at helhedsindtrykket af en fødevare kan have større betydning end antallet af gram sukker alene.
En klinisk undersøgelse med overraskende resultater
Forskere fra George Mason University gennemførte et seks måneder langt forsøg med voksne i risikogruppen for type 2-diabetes.
Deltagerne blev opdelt i to grupper, hvor den ene fik et dagligt stykke frisk mango, mens den anden fik en granolabar med lavt sukkerindhold.
Ved afslutningen af undersøgelsen målte forskerne deltagernes blodsukkerniveau, insulinfølsomhed og kropsfedt.
Læs også: Eksperter forklarer hvorfor B12-tilskud ikke er lige effektive for alle
Resultaterne viste, at mango, på trods af sit højere sukkerindhold, gav mere positive effekter end granolabaren.
Gruppen, der spiste mango, havde bedre regulering af blodsukker, øget følsomhed overfor insulin og reduceret kropsfedt.
Hvad betyder det for forebyggelse af diabetes
Undersøgelsen understøtter tanken om, at det ikke kun er mængden af sukker, der bør afgøre, om en fødevare er sund.
Mangoens naturlige sukker ledsages af fibre, vitaminer og andre næringsstoffer, som tilsammen kan bidrage til bedre metabolisk sundhed.
Læs også: Disse sundhedstrends forventes at vinde frem i 2026, vurderer eksperter
Til sammenligning kan lav-sukker produkter have en begrænset næringsværdi og en mindre gavnlig effekt.
Forskerne understreger, at personer med høj risiko for diabetes bør se på helheden i kosten fremfor at fokusere ensidigt på sukkerindholdet.
Artiklen er baseret på informationer fra Science Daily.
Læs også: Sådan opstår madforgiftning – og sådan undgår du den