Ernæringens rolle i neurobiologiske udviklingsforstyrrelser har været diskuteret i årtier.
I et nyligt offentliggjort studie i PLOS Biology undersøger forskere, hvordan bestemte kostkomponenter kan påvirke de neurale systemer hos mus, hvilket er et felt, hvor videnskaben fortsat leder efter klare forklaringsmodeller.
Studiet tager afsæt i tre musemodeller for autismespektrumforstyrrelser, hvor forskerholdet ønskede at undersøge, om en sammensætning af zink, serin og forgrenede aminosyrer kunne påvirke de neurale forbindelser.
Ifølge studiet blev sociale reaktioner hos dyrene vurderet parallelt med analyser af proteinsammensætninger i synapserne.
Læs også: Disse fødevarer kan gøre en forskel for din lever
Forsøgets fremgangsmåde
Forskerne anvendte blandt andet calciumafbildning for at undersøge aktiviteten i amygdala, som er det hjernområde, der spiller en central rolle i social adfærd.
Metoden blev kombineret med målinger af proteiner, der indikerer styrken af signaloverførsel mellem neuroner.
Ifølge News Medical rapporterer forskerne, at den kombinerede behandling viste tegn på mere afbalanceret aktivitet i disse kredsløb.
Når næringsstofferne blev givet enkeltvis i samme doser, optrådte denne effekt ikke.
Læs også: Dit barns sukkervaner de første to leveår kan påvirke risikoen for demens årtier senere
Fortolkning og forbehold
Forskerne understreger selv, at kompleksiteten i autisme gør en målrettet tilgang udfordrende.
Kombinationen af næringsstofferne, ikke de enkelte dele, var forbundet med ændringer i både synaptiske mønstre og sociale reaktioner hos musene.
Resultater er dog fra dyremodeller og kan ikke uden videre overføres til mennesker, derfor kræves der yderligere forskning.
Kilder: News Medical og PLOS Biology.
Læs også: Hvad hvidløg faktisk gør ved dit blodtryk - og hvor meget du skal spise
Læs også: Professionelle kokke sværger til dette kartoffeltrick