Ny forskning: Tidlig eksponering for søde fødevarer har mindre betydning end forventet

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Mange forældre bekymrer sig om, at en tidlig introduktion til søde fødevarer kan føre til usunde spisevaner senere i livet.

Men en ny undersøgelse viser, at tidlig eksponering for søde smage har begrænset langtidseffekt – i stedet spiller familiens madvaner og måltidskultur en langt større rolle.

Søde præferencer er medfødte

Foto Shutterstockcom

Babyer har fra fødslen en naturlig forkærlighed for søde smage. Evolutionært set hjælper denne præference dem med at søge energirige fødevarer, hvilket kan begrænse effekten af tidlig kostpåvirkning.

Tidlig eksponering for søde fødevarer ændrer ikke kostvaner

Foto Shutterstockcom

En undersøgelse, der fulgte børn fra 12 til 36 måneder, viste ingen signifikant forskel i spisevaner mellem dem, der blev introduceret til søde fødevarer tidligt, og dem, der blev introduceret til mere neutrale smage.

Læs også: Kan man tabe sig af at springe et måltid over? Forskning giver svaret

Familievaner har større betydning

Foto Shutterstockcom

Børn efterligner ofte de spisevaner, der findes i deres hjem. Det betyder, at forældres og søskendes kost spiller en langt større rolle end de første smage, barnet introduceres til.

Eksponering for bitre og syrlige smage kan gøre en forskel

Foto Shutterstockcom

I modsætning til søde smage kan tidlig eksponering for bitre eller syrlige fødevarer gøre børn mere modtagelige for disse smage, hvilket potentielt kan føre til en mere varieret kost.

Børns kost bliver automatisk mere energiholdig med alderen

Foto Shutterstockcom

Uanset deres tidlige madintroduktion skifter børns kost naturligt mod mere energiholdige fødevarer med alderen, hvor de øger deres indtag af fede, salte og søde-fedtholdige fødevarer.

Kultur og sociale faktorer har stor indflydelse

Foto Shutterstockcom

Madpræferencer formes ikke kun af smageksponering. Kulturelle traditioner, familiens måltidsrutiner og tilgængelige fødevarer spiller en vigtig rolle i, hvad børn lærer at spise.

Læs også: Sådan slipper du nemt af med forstoppelse naturligt

Kortvarig eksponering har begrænset effekt

Foto Shutterstockcom

Undersøgelsen viser, at en kortvarig periode med introduktion til visse fødevarer – såsom en 15-dages intervention – ikke er nok til at ændre børns langsigtede kostvaner.

Fælles måltider fremmer sundere spisevaner

Foto Shutterstock

Børn, der spiser regelmæssige måltider med deres familie, har ofte en mere balanceret kost og er mere villige til at prøve nye fødevarer.

Variation i kosten er nøglen

Foto Shutterstockcom

Efterhånden som børn vokser, udvides deres madudvalg naturligt. De begynder at spise flere forskellige fødevarer, hvilket bidrager til en mere alsidig kost.

Langsigtede kostvaner er komplekse

Ingen enkelt faktor bestemmer et barns fremtidige spisevaner. En kombination af genetik, tidlig eksponering, familievaner og sociale påvirkninger spiller alle en rolle i udviklingen af livslange kostpræferencer.

Læs også: Kan suppe virkelig bekæmpe forkølelse? Svaret overrasker eksperterne

Artiklen er baseret på information fra News Medical

Læs også: Denne madvare kan forbedre din søvn på under ét døgn

Andre Artikler

Gør ikke dette om natten! 10 ting der ødelægger din søvn i sommervarmen

Sommerens varme nætter gør det svært at sove ordentligt, og mange af os tyer til åbne vinduer og...

Snakker du med dig selv? Eksperter afslører, hvorfor det faktisk er genialt

Du er ikke skør, hvis du snakker med dig selv – tværtimod kan det være en af dine...

Nyt studie: En speciel måde at tale på kan afsløre begyndende demens

Det kan være let at overse, men en simpel vane i din måde at tale på kan vise sig at være det mest præcise tegn på begyndende demens.

Ny medicin ændrer danskernes vaner – dagligvarehandlen risikerer milliardtab

Et nyt forbrugsmønster breder sig hastigt i Danmark, og det kan få uventede konsekvenser for dagligvarekæderne.

Gør ikke dette om natten! 10 ting der ødelægger din søvn i sommervarmen

Sommerens varme nætter gør det svært at sove ordentligt, og mange af os tyer til åbne vinduer og...

Snakker du med dig selv? Eksperter afslører, hvorfor det faktisk er genialt

Du er ikke skør, hvis du snakker med dig selv – tværtimod kan det være en af dine...

Nyt studie: En speciel måde at tale på kan afsløre begyndende demens

Det kan være let at overse, men en simpel vane i din måde at tale på kan vise sig at være det mest præcise tegn på begyndende demens.