Et glas juice om dagen kan måske gøre mere, end vi tror. En ny thailandsk undersøgelse viser, at tomat- og frugtjuice kan forbedre symptomer og livskvalitet hos børn med astma – uden bivirkninger.
En juiceblanding med sundhedseffekt
Forskerne brugte en speciel kombination bestående af 64 % tomatjuice tilsat jordbær, passionsfrugt og appelsin. Den var udviklet til både at smage godt og maksimere indholdet af antioxidanter.
Studiet var nøje kontrolleret
Børn med diagnosticeret mild til moderat astma deltog i forsøget. De blev tilfældigt inddelt i to grupper – én fik almindelig behandling, og én fik juice oveni den sædvanlige medicin.
Astmasymptomer blev målt med tests
Effekten blev vurderet gennem både spørgeskemaer og lungefunktionstest. Børnenes egen oplevelse af livskvalitet blev også registreret, hvilket gav et mere nuanceret billede af resultaterne.
Læs også: Patricks diæt med udelukkende kød og æg førte til en stor forvandling
Juicegruppen havde bedre symptomer
Børnene, der fik juice, scorede markant højere i astmatests efter otte uger. Det betød, at deres astma var bedre kontrolleret end hos børn, der kun fik traditionel behandling.
Livskvaliteten steg markant
Forældre og børn rapporterede om en tydelig forbedring i dagligdagen – mindre ubehag, bedre søvn og mere energi. Det blev også bekræftet i den officielle livskvalitetsmåling.
Lungefunktionen ændrede sig ikke væsentligt
Selvom symptomerne blev bedre, viste lungefunktionstesten ikke store forskelle mellem grupperne. Det kan skyldes, at børnene generelt havde mild astma.
Ingen alvorlige bivirkninger
Kun to børn oplevede mildt ubehag som oppustethed eller kvalme. Ellers var juicen godt tålt – og over 95 % af børnene i juicedelen drak mindst tre fjerdedele af den forventede mængde.
Læs også: Det vigtigste råd fødevareeksperter giver hvert år til julekokke
Antioxidant-niveauet steg især for betakaroten
Blodprøver viste en stigning i betakaroten i juicegruppen. Selv om forskellen til kontrolgruppen ikke var signifikant, tyder det på, at juicen havde en målbar effekt på kroppens næringsbalance.
Smagen var en vigtig faktor
Juicen var populær blandt deltagerne – halvdelen beskrev smagen som god eller meget god. Det gør det realistisk at bruge juicen som supplement derhjemme uden kamp ved morgenbordet.
Forskerne efterlyser større studier
På grund af blandt andet COVID-19 var antallet af deltagere begrænset. Forskerne anbefaler, at der gennemføres større og længerevarende undersøgelser for at bekræfte fundene og måle langtidseffekterne.
Artiklen er baseret på informationer fra News Medical
Læs også: Hvordan GLP-1 medicin ændrer spisevaner i julen
Læs også: Fødevareeksperter advarer mod sølvpapir til bestemte julemadrester