I årevis har vi fået at vide, at morgenmad er dagens vigtigste måltid, at fedt er usundt, og at hård træning er vejen til et langt liv.
Men Fredrik Nyström, professor i intern medicin og overlæge, der har forsket i sundhed i over 30 år, udfordrer disse sundhedsdogmer med forskning, der vender op og ned på det, vi troede, at vi vidste.
Fedt er bedre end kulhydrater
Kulhydrater får kroppen til at producere insulin, hvilket øger fedtlagring i mave og lever.
Fredrik Nyström mener, at en kost med få kulhydrater gør det lettere at opretholde en sund vægt.
Læs også: Ernæringsekspert droppede komplicerede kostråd – nu anbefaler hun kun denne regel
Drop slankekuren
Overraskende nok viser forskning, at en BMI på 28 kan være forbundet med en lavere dødelighed end en BMI under 25.
Det tyder på, at lidt ekstra vægt ikke nødvendigvis er farligt.
Et glas vin om dagen er okay
Rødvin til måltiderne kan hjælpe med at regulere blodsukkeret, især som en del af en middelhavsdiæt.
Forskning peger på, at ét glas dagligt for kvinder og to for mænd er en passende mængde.
Læs også: Banan før sengetid? Forskere ser nærmere på effekten
Snus har uventede fordele
Selvom snus ofte anses for skadeligt, viser Fredrik Nyströms forskning, at et rygestop kan føre til vægtøgning og dårligere kolesterolniveauer.
I visse tilfælde kan fortsat brug af snus have fordele.
Overtræn ikke
Ekstrem udholdenhedstræning kan øge risikoen for hjerteproblemer.
Studier viser, at folk, der har gennemført flere Vasaloppet-skiløb, har tre gange så høj risiko for atrieflimren.
Læs også: Ældre med lavt niveau af C-vitamin havde flere tegn på kognitiv tilbagegang
Spring morgenmaden over
Kroppens kortisolniveauer er naturligt høje om morgenen, og at spise kulhydrater tidligt på dagen kan være uhensigtsmæssigt.
Forskning viser, at dem, der springer morgenmaden over, ofte taber sig mere effektivt.
Nødder og kaffe til frokost
Fredrik Nyström følger selv en utraditionel diæt, hvor han ofte erstatter en klassisk frokost med nødder og kaffe, når han vil tabe sig.
Han mener, at dette hjælper med at regulere stofskiftet.
Læs også: Sådan spiser du sundere og billigere på festival
Nydelse er ikke farligt
Ifølge Fredrik Nyström er det ikke skadeligt at synde en gang imellem – lidt fedt i kosten eller en droppet træning gør ikke den store forskel. Det handler om balance.
Fedt er ikke fjenden
Den udbredte frygt for fedt kan være overdrevet. Fredrik Nyström mener, at det ikke er fedt alene, der er problemet, men snarere kombinationen af fedt og kulhydrater.
Stil spørgsmålstegn ved sundhedsråd
Trods stærke reaktioner på hans forskning har hverken Livsmedelsverket eller Folkhälsomyndigheten officielt kommenteret Fredrik Nyströms konklusioner.
Artiklen er baseret på informationer fra Dagens.se og Nyhetsmorgon.
Læs også: Du spiser måske sundt – men går stadig glip af dette vigtige stof for hjertet