Sådan får du billige vitaminer – uden at sprænge budgettet

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Det behøver ikke at være dyrt at få de nødvendige vitaminer til at styrke dit immunforsvar.

Klinisk diætist Jane Hjort deler nogle af sine bedste råd til, hvordan du kan få billige vitaminer uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Sæsonvarer er billigere og bedre

Foto Shutterstockcom

Køb danske råvarer i sæson – de er ikke kun billigere, men har også et højere vitaminindhold end udenlandske alternativer.

Rodfrugter som gulerødder, persillerødder og knoldselleri er særligt gode valg om vinteren.

Læs også: Ny forskning: Sådan påvirker koffein dine drømme mere, end du tror

Frostvarer kan være bedre end friske

Foto Shutterstockcom

Frostgrøntsager plukkes, når de er modne, og bevarer derfor flere vitaminer end friske grøntsager, der er blevet transporteret over lange afstande.

Hold det simpelt

Foto Shutterstockcom

Det vigtigste for et stærkt immunforsvar er en varieret kost med masser af grøntsager – ikke nødvendigvis dyre kosttilskud eller eksotiske frugter.

Frugt er godt – men ikke for meget

Foto Shutterstockcom

Frugt indeholder mange vitaminer, men også frugtsukker. For meget frugt kan gøre det svært at holde vægten, hvis man ønsker at tabe sig.

Rodfrugter er en vitaminbombe

Foto Shutterstockcom

Gulerødder, jordskokker og knoldselleri er fyldt med C-vitamin og andre næringsstoffer, der styrker immunforsvaret.

Læs også: Denne tilberedningsmetode af dine kartofler kan hæve din diabetesrisiko med 20 procent

Dansk mad giver mere næring

Foto Shutterstockcom

Importeret frugt og grønt plukkes ofte, før de er modne, og har derfor et lavere indhold af vitaminer sammenlignet med danske råvarer i sæson.

Planlæg dine indkøb

To-do Liste
Foto Shutterstockcom

Ved at købe ind efter sæson og holde øje med tilbud kan du få sunde og vitaminrige fødevarer uden at sprænge budgettet.

Husk de grønne grøntsager

Foto Shutterstockcom

Selvom frugt er sundt, er det grøntsagerne, der giver den største vitaminboost til kroppen. Sørg for at få nok kål, spinat og broccoli i din kost.

Du behøver ikke dyre superfoods

Foto Shutterstockcom

Almindelige grøntsager som kål og rodfrugter indeholder masser af vitaminer, så du behøver ikke bruge penge på dyre superfoods fra udlandet.

Læs også: Læge afslører: Derfor har du svært ved at tabe dig

Undgå madspild og få flere vitaminer

Foto Shutterstockcom

Mange kasserer grøntsager, fordi de ser lidt triste ud, men de indeholder stadig masser af vitaminer.

Brug dem i supper, gryderetter eller smoothies for at få mest muligt ud af dine råvarer – og samtidig spare penge.

Artiklen er baseret på informationer fra B.T.

Læs også: Spiser du disse fødevarer? De kan lindre din overaktive blære

Andre Artikler

Broccolibøffer: Opskriften der får alle til at elske grønt

Disse saftige og sunde broccolibøffer er perfekte som alternativ til kød, nemme at lave og fulde af smag. Spis dem som snack, tilbehør eller i en burger.

Ny forskning: Sådan påvirker koffein dine drømme mere, end du tror

Effekten viser sig især om natten, hvor søvnen tager en uventet drejning.

Ny teknologi: Hjertesundhed kræver kønsspecifikke løsninger

Ny forskning viser, at mænd og kvinder ikke altid reagerer ens på behandling af forhøjet blodtryk. Her får...

Sådan lærer du at leve med kroniske smerter – psykologens bedste råd

Kroniske smerter kan forandre hele ens hverdag og udfordre både krop og psyke. Psykolog Christoffer Kølgaard deler her...

Broccolibøffer: Opskriften der får alle til at elske grønt

Disse saftige og sunde broccolibøffer er perfekte som alternativ til kød, nemme at lave og fulde af smag. Spis dem som snack, tilbehør eller i en burger.

Ny forskning: Sådan påvirker koffein dine drømme mere, end du tror

Effekten viser sig især om natten, hvor søvnen tager en uventet drejning.

Ny teknologi: Hjertesundhed kræver kønsspecifikke løsninger

Ny forskning viser, at mænd og kvinder ikke altid reagerer ens på behandling af forhøjet blodtryk. Her får...