Sådan forebygger du at have for meget jern i kroppen

Forestil dig, at din krop langsomt ophober jern over tid – uden at du opdager det.

Til sidst kan det føre til leverskader, hjertesygdomme og diabetes.

Hæmokromatose er en arvelig sygdom, der rammer tusindvis af danskere, ofte uden de selv ved det.

For meget jern

Jern er essentielt for kroppen, men for meget jern kan være farligt.

Læs også: Det sker med dit hjerte og dine led, når du spiser fede fisk to gange om ugen

Hos personer med hæmokromatose fungerer kroppens naturlige regulering af jernoptagelsen ikke optimalt, og det fører til en langsom ophobning i vitale organer.

Ifølge Nils Thorm Milman, speciallæge og lægefaglig konsulent i Dansk Hæmokromatose Forening, er sygdommen dog ikke så udbredt.

“For at blive syg skal man arve genet fra begge forældre, hvilket sker hos cirka 0,4-0,5 % af befolkningen. Selv blandt dem, der har to gener for hæmokromatose, udvikler en del mennesker ingen eller kun milde symptomer”, forklarer han til Netdoktor.

De skjulte tegn på jernophobning

Hæmokromatose udvikler sig gradvist over mange år, og symptomerne kan nemt forveksles med almindelige hverdagsproblemer.

Læs også: Du finder det i tyggegummi og tandpasta: Nyt studie kobler populært sødemiddel til øget risiko for hjerteanfald

De første tegn opstår typisk i 30-50 års alderen og inkluderer:

• Vedvarende træthed og svaghed
• Ledsmerter, især i fingre og knæ
• Mavesmerter og ubehag
• Hudforandringer – en grålig eller bronzeagtig farve
• Nedsat sexlyst eller impotens hos mænd
• Uregelmæssig hjerterytme eller hjertesvigt

Hvis hæmokromatose ikke behandles, kan det føre til alvorlige komplikationer såsom diabetes, leverskader (herunder skrumpelever og leverkræft) samt hjertesygdomme.

Sådan tester du dig for hæmokromatose

Hvis du oplever symptomer, eller hvis sygdommen findes i din familie, bør du kontakte din læge. Diagnosen stilles med en simpel blodprøve.

Da symptomerne kan være diffuse, kan sygdommen være svær at opdage.

Læs også: Disse symptomer kan afsløre, om du mangler A-vitamin

Derfor anbefaler eksperter, at man får målt sin jernstatus omkring 25-35-årsalderen – på samme måde som blodtryk og kolesteroltal kontrolleres regelmæssigt.

Kan man forebygge jernophobning?

Hvis du har hæmokromatose, kan du selv tage nogle forholdsregler for at begrænse jernophobningen i kroppen:

• Undgå jerntilskud og jerntilført mad
• Begræns alkohol – især rødvin og øl, da de øger jernoptagelsen
• Vær opmærksom på C-vitamin, da det øger kroppens evne til at optage jern
• Spis mindre rødt kød og vælg hellere fisk eller lyst kød
• Spis masser af grøntsager, da jern fra plantekilder optages dårligere og er derfor mindre problematisk

Artiklen er baseret på informationer fra Netdoktor.

Læs også: Nyt studie frikender ultraforarbejdet mad - med én stor undtagelse

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.