Nanoplast findes i dag i både mad, drikkevand og i menneskekroppen. Ifølge eksperter kan de små plastpartikler påvirke tarmen og skabe betændelsestilstande.
Derudover kan plast bære kemiske stoffer, som kan forstyrre kroppens hormoner.
Derfor betragtes nanoplast som et stigende sundhedsproblem, fremgår det fra Real Simple.
Bakterier i fokus
Et nyt studie publiceret i Bioresource Technology har undersøgt bakterier fra fermenteret mad som kimchi. To typer bakterier blev testet i laboratorier og i mus.
Læs også: Derfor bliver dine bær hurtigt mugne – og sådan undgår du det
Forskerne fandt, at en bestemt bakterie kunne binde nanoplast sammen. Det gjorde det lettere for kroppen at skille sig af med partiklerne.
Hos mus blev mængden af nanoplast i afføringen fordoblet.
Samtidig påpeger eksperter, at forsøgene brugte større mængder bakterier end det, som man normalt får gennem kosten.
Stadig usikkert
Indholdet af bakterier i fermenterede fødevarer kan variere meget. Det er også usikkert, om bakterierne overlever turen gennem kroppen i tilstrækkelige mængder.
Læs også: Hvad sker der med kroppen ved at spise valnødder hver dag?
Derfor er det endnu uklart, om samme effekt gælder for mennesker.
Andre fødevarer som yoghurt og surkål kan måske have lignende egenskaber, men det kræver mere forskning.
Kilder: Real Simple og Bioresource Technology.
Læs også: Derfor bør du aldrig putte æg med skal i mikrobølgeovnen