Nanoplast findes i dag i både mad, drikkevand og i menneskekroppen. Ifølge eksperter kan de små plastpartikler påvirke tarmen og skabe betændelsestilstande.
Derudover kan plast bære kemiske stoffer, som kan forstyrre kroppens hormoner.
Derfor betragtes nanoplast som et stigende sundhedsproblem, fremgår det fra Real Simple.
Bakterier i fokus
Et nyt studie publiceret i Bioresource Technology har undersøgt bakterier fra fermenteret mad som kimchi. To typer bakterier blev testet i laboratorier og i mus.
Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodtryk, når du tager fiskeolie hver dag
Forskerne fandt, at en bestemt bakterie kunne binde nanoplast sammen. Det gjorde det lettere for kroppen at skille sig af med partiklerne.
Hos mus blev mængden af nanoplast i afføringen fordoblet.
Samtidig påpeger eksperter, at forsøgene brugte større mængder bakterier end det, som man normalt får gennem kosten.
Stadig usikkert
Indholdet af bakterier i fermenterede fødevarer kan variere meget. Det er også usikkert, om bakterierne overlever turen gennem kroppen i tilstrækkelige mængder.
Læs også: Sådan koger du nye kartofler til perfektion
Derfor er det endnu uklart, om samme effekt gælder for mennesker.
Andre fødevarer som yoghurt og surkål kan måske have lignende egenskaber, men det kræver mere forskning.
Kilder: Real Simple og Bioresource Technology.
Læs også: Diætist spiste sød kartoffel hver dag i en uge - her er resultaterne