Kogt æblevand laves ved at skære æbler i stykker og lade dem koge i vand, indtil vandet får smag og duft af frugt.
Nogle drikker kun væsken, mens andre også spiser de bløde æblestykker. Flere tilsætter kanel eller ingefær.
Ifølge Good Housekeeping bliver drikken delt som et alternativ til kolde drikke som iskaffe. Den beskrives som mild, varm og nem at lave.
Varme frugtdrikke kendes fra blandt andet Østasien, Østeuropa og Latinamerika, hvor de traditionelt er brugt som enkle husråd, ifølge Good Housekeeping.
Læs også: Diætister afslører deres foretrukne proteinkilder: Disse fødevarer vælger de
Store løfter online
På sociale medier bliver kogt æblevand sat i forbindelse med bedre fordøjelse, mere stabilt blodsukker og støtte til immunforsvaret.
Good Housekeeping understreger dog, at dokumentationen for disse effekter er begrænset, og at mange af påstandene bygger på personlige erfaringer.
Det er derfor vigtigt at skelne mellem oplevet effekt og videnskabelig viden.
Hvad siger eksperten?
Diætisten Valerie Agyeman forklarer til Good Housekeeping, at kogning kan gøre nogle af æblets opløselige fibre lettere at fordøje.
Læs også: Avocado og mango kan gavne hjertet på bare otte uger, viser studie
Forskellen i forhold til at spise et råt æble er dog ikke stor.
Hun peger også på, at varme kan mindske indholdet af blandt andet C-vitamin. Det betyder, at drikken ikke nødvendigvis er sundere end et almindeligt æble.
Samlet set handler trenden ifølge magasinet mere om vane og velvære end om nye sundhedsfordele.
For nogle kan en varm kop æblevand gøre det lettere at få frugt og væske ind i hverdagen.
Læs også: Kosttilskud er på vej til at blive forbudt i EU: Her er årsagen
Kilder: Good Housekeeping.
Læs også: Løbere kom gennem vinteren uden D-vitamintilskud: Ny forskning peger på forklaringen
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.