WHO advarer: Disse drikkevarer er forbundet med øget kræftrisiko

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Ny forskning viser, at en helt almindelig drik kan udgøre en alvorlig sundhedsrisiko. Det handler ikke om, hvad du drikker, men hvordan du drikker det.

Mange starter dagen med en kop, mens andre slutter aftenen med en dampende drik.

Ifølge eksperter kan denne tilsyneladende uskyldige vane dog have konsekvenser for sundheden.

Det er ikke indholdet i koppen, der udgør den største risiko, men temperaturen på det, som vi drikker.

Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har i samarbejde med Det Internationale Agentur for Kræftforskning (IARC) analyseret data fra flere lande.

Læs også: Lavt D-vitamin handler ikke kun om sollys

En global vurdering viser, at drikkevarer indtaget ved meget høje temperaturer kan øge risikoen for kræft i spiserøret.

Temperaturen er afgørende

Et ekspertpanel bestående af 23 internationale forskere har undersøgt sammenhængen mellem varme drikke og kræftrisiko.

Resultaterne peger på, at væsker over 65 grader Celsius kan skade slimhinden i spiserøret.

Gentagen skade kan på længere sigt føre til celleforandringer, der øger sandsynligheden for kræft.

Læs også: Disse grøntsager bør du købe på frost, ifølge diætister

IARC har placeret meget varme drikke i kategori 2A, hvilket betyder, at der er sandsynlige kræftfremkaldende effekter hos mennesker.

Forskerne understreger, at beviserne er stærke, men ikke endelige. Eksperimenter på dyr har dog vist en klar sammenhæng mellem meget varme væsker og kræftudvikling.

En voksende global udfordring

Ifølge WHO forventes antallet af nye tilfælde af kræft i spiserøret at stige med over 50 procent mellem 2020 og 2040, hvilket svarer til næsten én million nye tilfælde årligt.

I 2020 blev der registreret omkring 604.000 nye tilfælde globalt, og 544.000 dødsfald blev forbundet med sygdommen.

Læs også: Sådan påvirkes dit blodsukker af at spise mango hver dag

Forekomsten varierer betydeligt mellem regioner, men de højeste rater ses i Østasien, Sydafrika og Østafrika, hvor traditionen for at indtage meget varme drikke er udbredt.

Udover varme drikke spiller faktorer som tobaksrygning, alkohol og luftforurening i hjemmet også en rolle.

For at reducere risikoen anbefaler eksperter, at man lader varme drikke køle lidt af, inden man indtager dem.

Artiklen er baseret på informationer fra Lifestyle.znews.vn.

Læs også: Dette sker i kroppen, hvis du spiser 2 dadler om dagen

Læs også: Et dagligt indtag af multivitaminer kobles til ændringer i den biologiske alder

Andre Artikler

Lavt D-vitamin handler ikke kun om sollys

Du får sol nok – så hvorfor er dit D-vitamin stadig for lavt?

Disse grøntsager bør du købe på frost, ifølge diætister

Mange går efter friske råvarer i supermarkedet, men det er ikke altid det sundeste valg.

Sådan påvirkes dit blodsukker af at spise mango hver dag

Forskning peger på, at mango kan have en positiv effekt på blodsukker og stofskifte.Frugten kan indgå som et...

Usynligt kemikalie kan give fem gange højere risiko for Parkinson

Et udbredt kemikalie, trichlorethylen, kan have en skjult rolle i udviklingen af Parkinsons sygdom.

Lavt D-vitamin handler ikke kun om sollys

Du får sol nok – så hvorfor er dit D-vitamin stadig for lavt?

Disse grøntsager bør du købe på frost, ifølge diætister

Mange går efter friske råvarer i supermarkedet, men det er ikke altid det sundeste valg.

Sådan påvirkes dit blodsukker af at spise mango hver dag

Forskning peger på, at mango kan have en positiv effekt på blodsukker og stofskifte.Frugten kan indgå som et...