Ernæring

Kostens kvalitet kan være vigtigere end graden af forarbejdning

Ny undersøgelse tyder på, at graden af forarbejdning ikke alene afgør, hvor sund en fødevare er.

Sådan spiser Cristiano Ronaldo for at holde sig i topform

Hvad spiser en af verdens bedste fodboldspillere? Cristiano Ronaldos kost er præget af få og enkle råvarer.

Kardiologer peger på to fødevarer med dokumenteret effekt på kolesterol

To fødevarer, som mange allerede har i køkkenet, får nu opmærksomhed fra hjertespecialister for deres evne til at sænke kolesteroltallet.

Drikker du chai latte? Sådan kan den påvirke dit blodsukker

Chai latte bliver ofte forbundet med sundhed, men indholdet kan have stor betydning for, hvordan drikken påvirker blodsukkeret.

De fleste smider bananskrællen ud – men det er en fejl

En del af bananen ender næsten altid i skraldespanden, men den kan have en værdi, som de færreste kender til.

Kostens kvalitet kan være vigtigere end graden af forarbejdning

Ny undersøgelse tyder på, at graden af forarbejdning ikke alene afgør, hvor sund en fødevare er.

Sådan spiser Cristiano Ronaldo for at holde sig i topform

Hvad spiser en af verdens bedste fodboldspillere? Cristiano Ronaldos kost er præget af få og enkle råvarer.

Kardiologer peger på to fødevarer med dokumenteret effekt på kolesterol

To fødevarer, som mange allerede har i køkkenet, får nu opmærksomhed fra hjertespecialister for deres evne til at sænke kolesteroltallet.

Drikker du chai latte? Sådan kan den påvirke dit blodsukker

Chai latte bliver ofte forbundet med sundhed, men indholdet kan have stor betydning for, hvordan drikken påvirker blodsukkeret.

Sådan får du mest muligt ud af squashens næringsstoffer

Måden, du tilbereder squash på, kan have betydning for, hvor mange næringsstoffer du får.

Sådan ændrer blodtrykket sig efter en uge med mindre salt

Et markant lavere indtag af natrium kan påvirke blodtrykket allerede efter en uge. Det viser en undersøgelse af ældre amerikanere, som i en kort...

Læge advarer GLP-1-brugere mod populær aftensmad

En læge mener, at en udbredt spisevane kan gøre det sværere at få det fulde udbytte af GLP-1-medicin.

Ny metode kan gøre pommes frites markant sundere

Forskere har udviklet en metode, der kan gøre pommes frites mindre fedtholdige uden at gå på kompromis med den sprøde overflade.

Læge kalder sodavand for “flydende død” – flere eksperter deler bekymringen

Sundhedseksperter advarer mod en populær drik, som findes i mange danske hjem.

Ny undersøgelse: Fire ud af fem småbørnsprodukter er ultraforarbejdede

Ny forskning viser, at mange fødevarer til småbørn ikke lever op til internationale ernæringskrav.