Ernæring

Ny forskning har fundet en metode til at fremstille sunde chips

Sunde snacks har i mange år haft svært ved at måle sig med klassiske chips. Ny forskning peger nu på, at en ændret tilberedningsmetode kan gøre chips til et sundere alternativ.

Nyt studie peger på, at kraftigt lys kan påvirke appetit og vægt

Lys kan påvirke kroppen mere end tidligere antaget. Et nyt studie peger på en mulig sammenhæng med lys og vægt.

Nyt studie kobler visse konserveringsmidler til øget kræftrisiko

Tilsætningsstoffer sikrer holdbarhed og lave priser. Men nye data rejser spørgsmål om, hvordan de bør reguleres fremover.

Sødestoffet aspartam kan muligvis påvirke hukommelsen og hjertet negativ

Aspartam er stadig tilladt i EU, men nyere forskning peger på, at stoffet muligvis kan have mere vidtrækkende effekter, end man tidligere har vurderet.

Disse signaler i kroppen kan afsløre, at du får for lidt protein

Sundhedseksperter fokuserer ofte på at sikre et tilstrækkeligt proteinindtag, mens mangel på protein ofte overses. Her er de mest almindelige tegn.

Ny forskning har fundet en metode til at fremstille sunde chips

Sunde snacks har i mange år haft svært ved at måle sig med klassiske chips. Ny forskning peger nu på, at en ændret tilberedningsmetode kan gøre chips til et sundere alternativ.

Nyt studie peger på, at kraftigt lys kan påvirke appetit og vægt

Lys kan påvirke kroppen mere end tidligere antaget. Et nyt studie peger på en mulig sammenhæng med lys og vægt.

Nyt studie kobler visse konserveringsmidler til øget kræftrisiko

Tilsætningsstoffer sikrer holdbarhed og lave priser. Men nye data rejser spørgsmål om, hvordan de bør reguleres fremover.

Sødestoffet aspartam kan muligvis påvirke hukommelsen og hjertet negativ

Aspartam er stadig tilladt i EU, men nyere forskning peger på, at stoffet muligvis kan have mere vidtrækkende effekter, end man tidligere har vurderet.

Ost kan indgå i dit vægttab, hvis du vælger den rette type

Ost bliver ofte betragtet som et problem i forbindelse med vægttab, men både valg af ost og portionsstørrelse kan faktisk understøtte indsatsen.

Kan kosttilskud påvirke huden? Forskningen giver svar

Ny forskning samler viden om kosttilskud og hud.

Denne fødevaregruppe er det bedste proteinvalg, ifølge hjertelæger

En bestemt naturlig fødevare bliver fremhævet af hjertelæger som et bedre valg.

Svensk forgiftningssag vækker debat om koffeinens virkning

De fleste tænker ikke over koffein som en sundhedstrussel. Men en sag fra Sverige har sat fokus på stoffets virkninger.

Er rå eller kogte havregryn sundest? Eksperter forklarer forskellen

Skal havregryn spises rå eller kogte for at få mest muligt ud af deres sundhedsmæssige fordele? Eksperter giver svaret.

Eksperter peger på salt som en ofte overset årsag til forhøjet blodtryk

Selv når personer med forhøjet blodtryk følger lægens råd, bliver noget ofte overset, og blodtrykket forbliver højt.