Ernæring

Ny forskning viser, hvad junkfood kan gøre ved børns hjerner

Ifølge et nyt studie fra University College Cork kan en kost med meget fedt og sukker tidligt i livet påvirke hjernen langt ind i voksenlivet. Forskerne peger samtidig på,...

Forskere slår alarm: Pesticider kan skade børns hjerner

Forskere har fundet nye tegn på, at et udbredt pesticid kan påvirke børns hjerner længe før fødslen.

Derfor bliver dine bær hurtigt mugne – og sådan undgår du det

Mange oplever, at friske bær hurtigt bliver bløde eller mugne i køleskabet, men et enkelt trick kan dog hjælpe med at forlænge holdbarheden.

Hvad sker der med kroppen ved at spise valnødder hver dag?

Ifølge VnExpress og flere nyere forskningsgennemgange kan valnødder have en række positive effekter på kroppen. De små nødder...

Derfor bør du aldrig putte æg med skal i mikrobølgeovnen

Æg er en sund og populær spise, men én måde at tilberede dem på kan give problemer.

Ny forskning viser, hvad junkfood kan gøre ved børns hjerner

Ifølge et nyt studie fra University College Cork kan en kost med meget fedt og sukker tidligt i livet påvirke hjernen langt ind i voksenlivet. Forskerne peger samtidig på,...

Forskere slår alarm: Pesticider kan skade børns hjerner

Forskere har fundet nye tegn på, at et udbredt pesticid kan påvirke børns hjerner længe før fødslen.

Derfor bliver dine bær hurtigt mugne – og sådan undgår du det

Mange oplever, at friske bær hurtigt bliver bløde eller mugne i køleskabet, men et enkelt trick kan dog hjælpe med at forlænge holdbarheden.

Hvad sker der med kroppen ved at spise valnødder hver dag?

Ifølge VnExpress og flere nyere forskningsgennemgange kan valnødder have en række positive effekter på kroppen. De små nødder...

De fleste river den op i haven – men døvnælden er både spiselig og en lægeurt

De fleste ser den som ukrudt, men døvnælden har længe været brugt både i mad og naturmedicin.

Analyse af 88.475 personer: Disse plantefødevarer kan sænke blodtrykket

En ny analyse peger på, at bestemte plantebaserede fødevarer kan spille en central rolle i forebyggelsen af forhøjet blodtryk.

Alger kan hjælpe over en milliard mennesker med vitaminmangel

Forskere har fundet en mulig ny måde at producere vitamin B12 på uden brug af kød og mejeriprodukter.

Sådan kan hakket oksekød påvirke din krop, hvis du spiser det hver dag

En amerikansk diætist spiste magert hakket oksekød hver dag i en uge for at undersøge, hvordan kroppen reagerede. Eksperimentet gav både positive og negative...

Spiser du sent på dagen? Sådan reagerer dit blodsukker

Mange tager en snack sent om aftenen, men forskning viser, at det måske ikke er den bedste idé.

Forskere finder overraskende forbindelse mellem vitamin B2 og kræft

Et vitamin de fleste forbinder med sundhed, kan måske give kræftceller en uventet fordel, viser nyt studie fra tyske forskere.