Ernæring
Spiser du fuldfed ost og mælk dagligt? Det er mere overraskende hvad det gør ved dit kolesterol
Et nyt canadisk forsøg med 74 voksne udfordrer årtiers råd om at vælge fedtfattigt mejeri.
Ernæring
Koger du dine grøntsager? Så mange vitaminer mister du
Kogning skyller vandopløselige vitaminer ud i vandet.
Ernæring
Hvad sker der med din risiko for tidlig død, når du spiser mindre rødt kød?
Et 38-årigt studie af næsten en million voksne finder en beskeden, men vedholdende sammenhæng.
Vitaminer og Kosttilskud
Giver du dit barn vitamintilskud? Overdosering har sendt næsten 2.000 børn på hospitalet
En ny amerikansk registeranalyse tæller 1.961 børneindlæggelser for vitamin- og mineralforgiftning på tre år.
Ernæring
Daglige bønner og soja kan sænke din risiko for forhøjet blodtryk med op til 19 procent
En ny BMJ-analyse peger på præcise daglige mængder, der hænger sammen med markant lavere risiko.
Ernæring
Spiser du fuldfed ost og mælk dagligt? Det er mere overraskende hvad det gør ved dit kolesterol
Et nyt canadisk forsøg med 74 voksne udfordrer årtiers råd om at vælge fedtfattigt mejeri.
Ernæring
Koger du dine grøntsager? Så mange vitaminer mister du
Kogning skyller vandopløselige vitaminer ud i vandet.
Ernæring
Hvad sker der med din risiko for tidlig død, når du spiser mindre rødt kød?
Et 38-årigt studie af næsten en million voksne finder en beskeden, men vedholdende sammenhæng.
Vitaminer og Kosttilskud
Giver du dit barn vitamintilskud? Overdosering har sendt næsten 2.000 børn på hospitalet
En ny amerikansk registeranalyse tæller 1.961 børneindlæggelser for vitamin- og mineralforgiftning på tre år.
Sådan kan påvirke din krop, hvis du spiser ananas hver dag
Ananas kan være en nem måde at få mere frugt ind i hverdagen og tilfører flere vigtige næringsstoffer. Samtidig er der nogle forhold, som...
Solbær, blåbær og brombær: hvad pigmentet i mørke bær gør ved dit hjerte
Højere indtag af anthocyaniner kobles til lavere risiko for hjerte-kar-sygdom.
Den plantebaserede kost der kan sænke din risiko for hjertesygdom med næsten 30 procent
Et nyt 20-årigt studie af mere end 66.000 kvinder peger på ét bestemt kostmønster.
Sådan kan det påvirke dit blodsukker, hvis du tilføjer spidskommen til din kost
Spidskommen er et populært krydderi i mange retter, men forskere har også undersøgt, om det kan have betydning for blodsukkeret. Indtil videre peger resultaterne...
Tager du p-piller? Det kan sænke dit niveau af B-vitaminer, magnesium og zink
Forskning tilbage fra 1960'erne peger på at hormonprævention kan påvirke mindst otte næringsstoffer i kroppen.
Hjaelper omega-3 faktisk mod depression? Det er mere overraskende end du tror
Kun én af omega-3-fedtsyrerne har vist effekt i forsøg, og kun ved en bestemt sammensætning.