Ernæring

60 gram jordnødder om dagen gav bedre insulinsvar i hjernens hukommelsesområder

Jordnødder er en billig snack, mange har liggende i skabet, men hollandske forskere har kigget på en effekt, der sidder et helt andet sted end i taljen.

Nyt studie peger på overraskende effekt ved indtagelse af Olivenolie

Rækkefølgen på tallerkenen kan have mere at sige for blodsukkeret, end mange tror, og japanske forskere peger nu på en helt bestemt detalje.

Din tarmflora afspejler præcist, hvad du spiser

Et stort nyt studie har kortlagt, hvilke måltider din tarm trives med, og hvilke der tærer på bakteriernes mangfoldighed.

Jo bedre du spiser, jo lavere er din risiko for hjertesvigt årtier senere

Forskere fulgte godt 2.000 voksne gennem to årtier, og det var især én type madvarer, der skilte sig ud.

Protein kan betyde mere for dine knogler end kalk, tyder ny forskning på

Et nyt studie med knap 600 ældre kvinder peger på, at det måske ikke er kalktilskuddet, der afgør, hvor godt knogleskørhedsmedicinen virker.

60 gram jordnødder om dagen gav bedre insulinsvar i hjernens hukommelsesområder

Jordnødder er en billig snack, mange har liggende i skabet, men hollandske forskere har kigget på en effekt, der sidder et helt andet sted end i taljen.

Nyt studie peger på overraskende effekt ved indtagelse af Olivenolie

Rækkefølgen på tallerkenen kan have mere at sige for blodsukkeret, end mange tror, og japanske forskere peger nu på en helt bestemt detalje.

Din tarmflora afspejler præcist, hvad du spiser

Et stort nyt studie har kortlagt, hvilke måltider din tarm trives med, og hvilke der tærer på bakteriernes mangfoldighed.

Jo bedre du spiser, jo lavere er din risiko for hjertesvigt årtier senere

Forskere fulgte godt 2.000 voksne gennem to årtier, og det var især én type madvarer, der skilte sig ud.

Toårigt forsøg testede light-sodavand vs. vand: Her er, hvad det gjorde ved vægten

I to år fulgte britiske forskere næsten 500 personer med moderat overvægt, og resultatet rokker ved en udbredt antagelse om kunstige sødestoffer.

Folinsyre-tilskud virker muligvis ikke som troet mod selvmordsrisiko

Folinsyre har haft ry for at kunne beskytte mod selvmord, men ny forskning tegner et billede, der afhænger af både køn og alder.

Spiser du nok bønner og linser? Ny analyse kobler bælgfrugter til lavere hjerte- og diabetesrisiko

De fleste danskere spiser næsten ingen bælgfrugter, og én lille ændring på tallerkenen kan ifølge nye tal gøre mere end mange tror.

Sådan reagerer din krop på en aften med slik

Det føles som ren energi, mens det står på. Dog et par timer senere kan en helt anden bølge ramme.

D-vitaminmangel starter nu: Dette anbefaler myndighederne danskere at gøre fra oktober

Fra denne måned kan solen i Danmark ikke længere give din krop det, som den har brug for, og særlige grupper har ekstra behov hele året.

Forskere afslører udfordringer med sund mad blandt socialt udsatte

En ny europæisk undersøgelse viser, hvorfor det kan være svært for udsatte mennesker at spise sundt og varieret.