Ernæring

Sådan kan én avocado om dagen påvirke dit hjerte og din tarmflora

Et stort amerikansk forsøg tegner et mere nuanceret billede end den populære sundhedsfortælling.

Én skål havregryn om dagen: hvad der faktisk sker med dit kolesterol og blodsukker

Både FDA og EFSA har godkendt en konkret dosis havrefiber som kolesterolsænkende. Her er tallene.

Din gurkemejedrik kan dæmpe betændelse – men kun hvis den er lavet på én bestemt måde

Forskningen viser reel effekt på betændelse. Men uden sort peber optages næsten intet.

Sådan øger du vægten på en sund måde

Det kan være en udfordring for nogle mennesker at tage på i vægt på en sund måde.Små...

Ultraforarbejdet mad kan fremskynde din hjernes aldring – og effekten er målbar

Ældre med højest indtag af bacon, pålæg og sodavand havde 58 procent højere risiko for demens.

Sådan kan én avocado om dagen påvirke dit hjerte og din tarmflora

Et stort amerikansk forsøg tegner et mere nuanceret billede end den populære sundhedsfortælling.

Én skål havregryn om dagen: hvad der faktisk sker med dit kolesterol og blodsukker

Både FDA og EFSA har godkendt en konkret dosis havrefiber som kolesterolsænkende. Her er tallene.

Din gurkemejedrik kan dæmpe betændelse – men kun hvis den er lavet på én bestemt måde

Forskningen viser reel effekt på betændelse. Men uden sort peber optages næsten intet.

Sådan øger du vægten på en sund måde

Det kan være en udfordring for nogle mennesker at tage på i vægt på en sund måde.Små...

Din tarmflora bestemmer hvilken slags kostfibre der faktisk gavner dig

Fibertype og din tarmflora afgør om et fiberråd faktisk virker for dig.

Surdejsbrød vs. hvidt brød: hvad der faktisk sker med dit blodsukker efter de to

Effekten hænger på syren i brødet, og det er langtfra alt der kaldes surdej, der har den.

Stor analyse af 153.902 personer sår tvivl om effekten af calcium og D-vitamin

Ny forskning undersøger, om udbredte kosttilskud reelt beskytter ældre mod fald og knoglebrud.

Skal du tage C-vitamin mod forkølelse? Her er hvad evidensen faktisk siger

Store forsøg viser at C-vitamin ikke forebygger forkølelse hos raske voksne. Men der er en undtagelse.

Dette kan ske med din hjerne, hvis du spiser for lidt fedt

Hjernen er afhængig af fedt for at kunne fungere normalt. Det gælder især umættede fedtstoffer, som blandt andet har betydning for hukommelse, koncentration, humør...

16:8 eller 5:2 faste – begge metoder virker, men forskning peger på hvad der er nemmest at holde

To store forskningsgennemgange fra 2025 peger på det samme: metoderne virker næsten ens.