Ernæring

Klementiner og mandariner dukker op overalt, nu hvor vi nærmer os julen. De små, søde frugter er vinterens vitaminbomber og giver et frisk pust i den kolde tid. Men selvom de ligner hinanden, er der flere forskelle, som måske vil overraske dig.

Julen er fyldt med fristelser, såsom søde sager, varme drikke og hyggelige julefilm på sofaen, der gør det svært at holde de sunde vaner. Men faktisk behøver juletiden ikke betyde ekstra kilo eller dårlig samvittighed. Med enkle justeringer kan du fejre julen med glæde og velvære, uden du behøver at gå på kompromis med sundheden.

Julen står for døren, og supermarkederne bugner allerede med klassisk juleslik- og kager, hvor det kan være svært at modstå fristelserne. Men bare rolig! Du kan faktisk nyde lækre julegodter, der også er gode for kroppen. Her får du fem sundere alternativer til de traditionelle versioner, som både giver dig smagen af jul og en lidt bedre samvittighed.

Plantebaserede fødevarer har de seneste år vundet stort indpas i de danske supermarkeder. Flere forskere advarer dog nu om, at bag de grønne etiketter gemmer der sig ofte produkter, som er langt fra så naturlige og sunde, som de ser ud til.

Morgenmaden spiller en vigtig rolle for vores energi resten af dagen, men ny forskning viser, at mænd og kvinder bør starte dagen på helt forskellige måder. Og forskellen går stik imod, hvad mange måske ville tro. 

Det kan være fristende bare at gribe en dåse tomater til din næste bolognese eller en dåse kokosmælk til wokretten. Men vidste du, at dåserne kan indeholde et farligt hormonforstyrrende stof? Heldigvis findes der nemme måder at undgå stoffet på, hvis du ved, hvad du skal kigge efter.