Grøntsager som rødbeder, spinat og grønkål indeholder nitrater, som kroppen bruger til at få blodkarrene til at slappe af.
Det kan forbedre blodcirkulationen og have en positiv effekt på blodtrykket.
For at nitraterne kan virke, skal de først omdannes til nitritter. Det sker ved hjælp af bakterier i munden, forklarer forskere fra King’s College London ifølge The Sun.
Forskerne undersøgte en ny metode
I forsøget deltog 14 personer. De drak 70 milliliter rødbedejuice og tyggede derefter tyggegummi i flere timer.
Læs også: Disse blodprøver afslører, om du ældes hurtigere end din alder
Forskerne målte både blodtryk og niveauet af nitritter i kroppen.
Resultaterne viste, at sukkerholdigt tyggegummi øgede mængden af nitritter markant.
Niveauet steg med 25 procent i blodet og 45 procent i munden. Sukkerfri tyggegummi gav dog ikke samme effekt.
Ifølge forskerne skyldes det sandsynligvis, at sukker gør spyttet mere surt, hvilket hjælper omdannelsen af nitrater til nitritter.
Læs også: Ny forskning: Hjemmearbejde kan skade vores sundhed
Gav et mindre fald i blodtrykket
Selvom effekten var begrænset, kunne forskerne måle et fald i blodtrykket på mellem 1,9 og 2,7 mmHg i gennemsnit.
Forskerne understreger dog, at virkningen kun varede nogle få timer, og at metoden ikke kan erstatte behandling med medicin.
Studiet peger alligevel på, at kombinationen af rødbedejuice og sukkerholdigt tyggegummi midlertidigt kan øge kroppens produktion af nitritter og dermed bidrage til et mindre fald i blodtrykket.
Læs også: En scanning af øjet kan afsløre atrieflimren fire år før, hjertet giver symptomer
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.