Fra fastfood til ansigtscreme – er dette fedtstof sundt?

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Et gammeldags fedtstof er vendt tilbage i rampelyset, hyldet af både kendisser og politikere. Men hvad siger videnskaben egentlig?

Oksefedt er ikke nogen ny opfindelse. Faktisk blev det tidligere brugt flittigt i amerikanske fastfoodkæder til at friturestege pommes frites og andre lækkerier, før det i 1990’erne blev udskiftet med plantebaserede olier som soja- og rapsolie.

Men nu er det gamle animalske fedt igen blevet populært, ikke mindst takket være kendte personer, der har kaldt det en sundere erstatning for moderne planteolier.

Oksefedt er endda begyndt at dukke op i hudplejeprodukter og på sociale medier, hvor det bliver kaldt for en mirakelkur.

Ifølge nogle influencere skulle det både kunne hjælpe mod tør hud og rynker. Men hvad siger eksperterne egentlig?

Læs også: Denne detalje kan afsløre din Parkinson-diagnose år i forvejen

Et spørgsmål om hjerte – og kolesterol

Ifølge ernæringseksperter er der dog god grund til at holde igen med begejstringen.

Oksefedt er nemlig fyldt med mættet fedt – den type fedt, som er kendt for at øge det dårlige LDL-kolesterol i blodet.

Det kan på sigt føre til åreforkalkning og hjertesygdomme.

Organisationer som American Heart Association og ernæringsforskere ved Stanford advarer derfor imod at bytte planteolier ud med oksefedt.

Læs også: Disse almindelige piller kan sende dig i fængsel på ferien

Tværtimod viser forskningen, at udskiftning af mættet fedt med umættet fedt – som det man finder i planteolier – kan mindske risikoen for hjertekarsygdomme betydeligt.

Og de mange påstande om, at planteolier er giftige eller forårsager fedme, bliver afvist som misforståelser eller direkte fejltolkninger.

Skønhedens mirakelmiddel

Men hvad så med huden? Nogle hudplejebrands og entusiaster bruger oksefedt i cremer og balsammer, og ja – fedtet kan faktisk hjælpe med at holde på fugten i huden. Men det stopper også dér.

Ifølge hudlæger kan det lugte ubehageligt, plette sengetøj og potentielt tilstoppe porerne, især hvis man har fedtet hud.

Læs også: Ny banebrydende behandling får diabetikere til at droppe insulin

Og så indeholder det kun små mængder af vitaminer, som alligevel ikke er de mest effektive for huden.

Der findes langt bedre alternativer, der både er mere hudvenlige og har dokumenterede antiinflammatoriske egenskaber.

Så selvom oksefedt lyder naturligt og nostalgisk, er det næppe den gamechanger, nogle gør det til.

Artiklen er baseret på informationer fra The Guardian.

Læs også: Et enkelt børnehavebillede reddede 2-åriges liv: Mor opdager dødelig sygdom ved et tilfælde

Læs også: Færre ryger, men flere bliver syge: Her er den skjulte årsag til lungekræft

Andre Artikler

Denne detalje kan afsløre din Parkinson-diagnose år i forvejen

Et nyt gennembrud fra University of Genève viser, at en specifik detalje kan forudsige, hvordan sygdommen vil udvikle...

Disse almindelige piller kan sende dig i fængsel på ferien

Når kufferten skal pakkes til sommerferien, tænker de færreste over, at nogle helt almindelige piller kan være nok...

Ny banebrydende behandling får diabetikere til at droppe insulin

Flertallet af forsøgsdeltagere med svær diabetes kunne klare sig uden insulin efter kun 12 måneder.

Et enkelt børnehavebillede reddede 2-åriges liv: Mor opdager dødelig sygdom ved et tilfælde

Et uskyldigt børnehavebillede afslørede det, ingen kunne se med det blotte øje – og reddede en lille drengs liv.

Denne detalje kan afsløre din Parkinson-diagnose år i forvejen

Et nyt gennembrud fra University of Genève viser, at en specifik detalje kan forudsige, hvordan sygdommen vil udvikle...

Disse almindelige piller kan sende dig i fængsel på ferien

Når kufferten skal pakkes til sommerferien, tænker de færreste over, at nogle helt almindelige piller kan være nok...

Ny banebrydende behandling får diabetikere til at droppe insulin

Flertallet af forsøgsdeltagere med svær diabetes kunne klare sig uden insulin efter kun 12 måneder.