Den er fyldt med nærende ingredienser som friske bær, cremet banan og sprøde toppings, der giver en skøn balance mellem sødme, syrlighed og knas.
Ingredienser (1 portion)
Smoothie-basen:
- 1 frossen banan
- 1 dl græsk yoghurt (eller plantebaseret alternativ)
- 1 dl friskpresset appelsinjuice
- ½ dl havremælk eller mandelmælk
- 1 håndfuld friske spinatblade (for ekstra vitaminer)
- ½ tsk vaniljepulver (valgfrit)
Toppings:
- 1 håndfuld friske jordbær, skåret i skiver
- 1 håndfuld blåbær
- 1 spsk granola eller hakkede nødder
- 1 tsk chiafrø
- 1 tsk kokosflager
- Lidt frisk mynte til pynt
Sådan gør du:
- Blend alle ingredienserne til smoothie-basen i en blender, indtil konsistensen er cremet og ensartet. Hvis den er for tyk, tilsæt lidt mere havremælk.
- Hæld smoothien i en skål og pynt med de friske bær, granola, chiafrø, kokosflager og lidt frisk mynte.
- Nyd din vitaminrige og friske forårsbowl med en ske!
Tip:
- Vil du have ekstra protein? Tilsæt 1 spsk proteinpulver eller en skefuld mandelsmør i smoothien.
- Prøv også at toppe med bipollen for en ekstra energiboost.
En skøn, sund og farverig start på dagen, der matcher forårets lette og friske stemning!
Læs også: Sprøde og saftige græskarvafler – uimodståelig opskrift
Læs også: Grilled cheese med karamelliseret løg – en sand comfort food