Lun krydret pæredessert med knas og skyr

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Denne dessert kombinerer vinterens krydderier, bagte pærer og en cremet topping. Den er både nem at lave, sund og fuld af varme smage.

Ingredienser (2 personer)

  • 2 modne pærer
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk stødt ingefær
  • ½ tsk kardemomme
  • 1 tsk honning eller ahornsirup
  • 1 spsk hakkede nødder (f.eks. mandler eller valnødder)
  • 2 spsk granola eller grovknuste rugflager
  • 1 dl skyr eller græsk yoghurt
  • ½ tsk vaniljepulver eller vaniljepasta

Sådan gør du

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Halvér pærerne og fjern kernehuset forsigtigt med en ske.
  3. Placer pærerne i et ovnfast fad og drys dem med kanel, ingefær og kardemomme.
  4. Dryp honning eller ahornsirup over pærerne, og bag dem i ovnen i ca. 20-25 minutter, til de er møre.
  5. Rist de hakkede nødder let på en tør pande, indtil de er gyldne.
  6. Rør skyr sammen med vanilje.
  7. Tag pærerne ud af ovnen og anret dem på en tallerken. Top med vaniljeskyr, drys med de ristede nødder og granola.
  8. Server straks og nyd den varme, krydrede smag med den kølige skyr.

Tip

  • Hvis du vil gøre desserten ekstra luksuriøs, kan du tilføje lidt mørk chokolade (70%) hakket i små stykker.
  • Skift pærer ud med æbler, hvis du har dem liggende.
  • Server med en kop varm te med kanel for den ultimative vinterhygge.

Læs også: Sunde rabarbersnitter med havre og banan – uden sukker og uden skyldfølelse

Andre Artikler

Disse tekstiler kan holde dig kølig hele sommeren

Sommeren kan være nådesløs på kontoret, derhjemme eller i haven, men med de rette materialer i garderoben slipper...

43 % lavere risiko for hjertesygdom? Svaret ligger i dit køleskab

Vil du reducere din risiko for åreforkalkning og hjertesygdom dramatisk? Ny forskning viser, at det kræver langt mindre,...

Pas på! Disse skjulte tegn på diabetes, må du aldrig ignorere!

Mange mennesker forveksler de første tegn på diabetes med almindelige småskavanker.Her får du et hurtigt overblik over...

Genial søvnhack: Farens trick kan få børn til at sove på 15 minutter

Hvis du kæmper med lange putterutiner og rastløse småbørn, er dette simple trick måske din redning. En far...

Disse tekstiler kan holde dig kølig hele sommeren

Sommeren kan være nådesløs på kontoret, derhjemme eller i haven, men med de rette materialer i garderoben slipper...

43 % lavere risiko for hjertesygdom? Svaret ligger i dit køleskab

Vil du reducere din risiko for åreforkalkning og hjertesygdom dramatisk? Ny forskning viser, at det kræver langt mindre,...

Pas på! Disse skjulte tegn på diabetes, må du aldrig ignorere!

Mange mennesker forveksler de første tegn på diabetes med almindelige småskavanker.Her får du et hurtigt overblik over...