Lun krydret pæredessert med knas og skyr

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Denne dessert kombinerer vinterens krydderier, bagte pærer og en cremet topping. Den er både nem at lave, sund og fuld af varme smage.

Ingredienser (2 personer)

  • 2 modne pærer
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk stødt ingefær
  • ½ tsk kardemomme
  • 1 tsk honning eller ahornsirup
  • 1 spsk hakkede nødder (f.eks. mandler eller valnødder)
  • 2 spsk granola eller grovknuste rugflager
  • 1 dl skyr eller græsk yoghurt
  • ½ tsk vaniljepulver eller vaniljepasta

Sådan gør du

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Halvér pærerne og fjern kernehuset forsigtigt med en ske.
  3. Placer pærerne i et ovnfast fad og drys dem med kanel, ingefær og kardemomme.
  4. Dryp honning eller ahornsirup over pærerne, og bag dem i ovnen i ca. 20-25 minutter, til de er møre.
  5. Rist de hakkede nødder let på en tør pande, indtil de er gyldne.
  6. Rør skyr sammen med vanilje.
  7. Tag pærerne ud af ovnen og anret dem på en tallerken. Top med vaniljeskyr, drys med de ristede nødder og granola.
  8. Server straks og nyd den varme, krydrede smag med den kølige skyr.

Tip

  • Hvis du vil gøre desserten ekstra luksuriøs, kan du tilføje lidt mørk chokolade (70%) hakket i små stykker.
  • Skift pærer ud med æbler, hvis du har dem liggende.
  • Server med en kop varm te med kanel for den ultimative vinterhygge.

Læs også: Chiafrø i pandekager? Det vil ændre din morgenmad for altid

Andre Artikler

Gør ikke dette om natten! 10 ting der ødelægger din søvn i sommervarmen

Sommerens varme nætter gør det svært at sove ordentligt, og mange af os tyer til åbne vinduer og...

Snakker du med dig selv? Eksperter afslører, hvorfor det faktisk er genialt

Du er ikke skør, hvis du snakker med dig selv – tværtimod kan det være en af dine...

Nyt studie: En speciel måde at tale på kan afsløre begyndende demens

Det kan være let at overse, men en simpel vane i din måde at tale på kan vise sig at være det mest præcise tegn på begyndende demens.

Ny medicin ændrer danskernes vaner – dagligvarehandlen risikerer milliardtab

Et nyt forbrugsmønster breder sig hastigt i Danmark, og det kan få uventede konsekvenser for dagligvarekæderne.

Gør ikke dette om natten! 10 ting der ødelægger din søvn i sommervarmen

Sommerens varme nætter gør det svært at sove ordentligt, og mange af os tyer til åbne vinduer og...

Snakker du med dig selv? Eksperter afslører, hvorfor det faktisk er genialt

Du er ikke skør, hvis du snakker med dig selv – tværtimod kan det være en af dine...

Nyt studie: En speciel måde at tale på kan afsløre begyndende demens

Det kan være let at overse, men en simpel vane i din måde at tale på kan vise sig at være det mest præcise tegn på begyndende demens.