Sund chokolademousse med avocado og banan

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Cremet chokolademousse med avocado og banan – en sund dessert uden skyldfølelse.

Ingredienser (2 portioner)

  • 1 moden avocado
  • 1 moden banan
  • 2 spsk usødet kakao
  • 1 tsk vaniljepulver eller vaniljeekstrakt
  • 1-2 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit, alt efter hvor sød bananen er)
  • Et lille nip salt
  • Evt. lidt plantemælk for en blødere konsistens

Topping (valgfri):

  • Friske bær (hindbær, blåbær, jordbær)
  • Hakkede nødder eller kakaonibs
  • Lidt kokosflager

Sådan gør du

  1. Kom avocado, banan, kakao, vanilje, salt og evt. honning i en blender eller foodprocessor.
  2. Blend det hele til en helt glat og cremet konsistens. Tilsæt evt. en smule plantemælk, hvis moussen er for tyk.
  3. Fordel i to små glas eller skåle og stil på køl i mindst 20 minutter (kan sagtens laves i god tid).
  4. Top med friske bær og lidt crunch, og servér.

Hvorfor den er sund:

  • Avocado giver sunde fedtstoffer og en cremet konsistens uden fløde
  • Banan søder naturligt og tilføjer fibre
  • Kakao indeholder antioxidanter og tilfredsstiller chokoladecravings
  • Ingen tilsat sukker – kun naturlige ingredienser

Perfekt som afslutning på et let måltid – og så kan du spise den med god samvittighed!

Læs også: Chiafrø i pandekager? Det vil ændre din morgenmad for altid

Andre Artikler

Gør ikke dette om natten! 10 ting der ødelægger din søvn i sommervarmen

Sommerens varme nætter gør det svært at sove ordentligt, og mange af os tyer til åbne vinduer og...

Snakker du med dig selv? Eksperter afslører, hvorfor det faktisk er genialt

Du er ikke skør, hvis du snakker med dig selv – tværtimod kan det være en af dine...

Nyt studie: En speciel måde at tale på kan afsløre begyndende demens

Det kan være let at overse, men en simpel vane i din måde at tale på kan vise sig at være det mest præcise tegn på begyndende demens.

Ny medicin ændrer danskernes vaner – dagligvarehandlen risikerer milliardtab

Et nyt forbrugsmønster breder sig hastigt i Danmark, og det kan få uventede konsekvenser for dagligvarekæderne.

Gør ikke dette om natten! 10 ting der ødelægger din søvn i sommervarmen

Sommerens varme nætter gør det svært at sove ordentligt, og mange af os tyer til åbne vinduer og...

Snakker du med dig selv? Eksperter afslører, hvorfor det faktisk er genialt

Du er ikke skør, hvis du snakker med dig selv – tværtimod kan det være en af dine...

Nyt studie: En speciel måde at tale på kan afsløre begyndende demens

Det kan være let at overse, men en simpel vane i din måde at tale på kan vise sig at være det mest præcise tegn på begyndende demens.