Sund chokolademousse med avocado og banan

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Cremet chokolademousse med avocado og banan – en sund dessert uden skyldfølelse.

Ingredienser (2 portioner)

  • 1 moden avocado
  • 1 moden banan
  • 2 spsk usødet kakao
  • 1 tsk vaniljepulver eller vaniljeekstrakt
  • 1-2 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit, alt efter hvor sød bananen er)
  • Et lille nip salt
  • Evt. lidt plantemælk for en blødere konsistens

Topping (valgfri):

  • Friske bær (hindbær, blåbær, jordbær)
  • Hakkede nødder eller kakaonibs
  • Lidt kokosflager

Sådan gør du

  1. Kom avocado, banan, kakao, vanilje, salt og evt. honning i en blender eller foodprocessor.
  2. Blend det hele til en helt glat og cremet konsistens. Tilsæt evt. en smule plantemælk, hvis moussen er for tyk.
  3. Fordel i to små glas eller skåle og stil på køl i mindst 20 minutter (kan sagtens laves i god tid).
  4. Top med friske bær og lidt crunch, og servér.

Hvorfor den er sund:

  • Avocado giver sunde fedtstoffer og en cremet konsistens uden fløde
  • Banan søder naturligt og tilføjer fibre
  • Kakao indeholder antioxidanter og tilfredsstiller chokoladecravings
  • Ingen tilsat sukker – kun naturlige ingredienser

Perfekt som afslutning på et let måltid – og så kan du spise den med god samvittighed!

Læs også: Sådan laver du sund jordbærsyltetøj, der holder i ugevis

Andre Artikler

Disse almindelige piller kan sende dig i fængsel på ferien

Når kufferten skal pakkes til sommerferien, tænker de færreste over, at nogle helt almindelige piller kan være nok...

Ny banebrydende behandling får diabetikere til at droppe insulin

Flertallet af forsøgsdeltagere med svær diabetes kunne klare sig uden insulin efter kun 12 måneder.

Et enkelt børnehavebillede reddede 2-åriges liv: Mor opdager dødelig sygdom ved et tilfælde

Et uskyldigt børnehavebillede afslørede det, ingen kunne se med det blotte øje – og reddede en lille drengs liv.

Denne chokoladekage er så sund, at du kan spise den hver dag

I dag den 7. juli er det international chokoladedag – og vi har den ultimative opskrift på en sund raw chokoladekage, som er lige til at forkæle dig selv med.

Disse almindelige piller kan sende dig i fængsel på ferien

Når kufferten skal pakkes til sommerferien, tænker de færreste over, at nogle helt almindelige piller kan være nok...

Ny banebrydende behandling får diabetikere til at droppe insulin

Flertallet af forsøgsdeltagere med svær diabetes kunne klare sig uden insulin efter kun 12 måneder.

Et enkelt børnehavebillede reddede 2-åriges liv: Mor opdager dødelig sygdom ved et tilfælde

Et uskyldigt børnehavebillede afslørede det, ingen kunne se med det blotte øje – og reddede en lille drengs liv.