Tag: kost

Mere takeaway, flere mobiler ved bordet og færre fælles måltider. For 585.000 danskere er det ensomt at spise. Kan vi genfinde måltidets sociale magi?

Har vægten stået stille, selvom du føler, at du gør alt rigtigt? Så skyldes det måske, at badevægten ikke altid fortæller hele sandheden.

Er du træt af kedelig morgenmad? Denne opskrift på granola, inspireret af bananasplit, kan give din morgen en sød og sund start. Opskriften er både nem at lave og fyldt med lækre ingredienser, der giver et boost til dagen.

En af de mest almindelige udbredte kroniske sygdomme i Danmark er gigt. Der findes desværre ingen kur. Men forskning har vist, at gigtpatienter kan reducere symptomer og gener ved at holde sig fra bestemte fødevarer.

Vi spiser alle sammen for få fibre, og hvis vi skal lave om på det, kræver det at vi rent faktisk kan lide at spise dem. Fødevareforskere fra Københavns Universitet har opfundet en ’forklædning’, der løser problemet med den tørre og grynede følelse i munden, som kostfibre giver.

Der er et videnskabeligt bevis for de mange sundhedsmæssige fordele, der er ved grøn te. Men det er ikke kun godt, der er også bivirkninger af denne drik.