Kaffe kan både have gavnlige og mindre gavnlige effekter på nyrerne, afhængigt af hvor meget du drikker, og hvordan dit helbred ser ud. Forskning peger blandt andet på sammenhænge med nyresygdom, nyresten, blodtryk og væskebalance. Det skriver EatingWell.
Kaffe kan være forbundet med lavere risiko for nyresygdom
Et dagligt kaffeforbrug ser ud til at kunne hænge sammen med en lavere risiko for kronisk nyresygdom. En metaanalyse viste, at personer, som drak mindst to kopper kaffe om dagen, havde 14 procent lavere risiko for at udvikle nyresygdom end personer med et lavere indtag.
Kaffens naturlige stoffer kan spille en rolle
Kaffe indeholder mere end 1.000 naturligt forekommende forbindelser. Blandt dem er chlorogensyrer, polyfenoler og melanoidiner, som har antioxidative og betændelseshæmmende egenskaber. De kan være en del af forklaringen på kaffens mulige beskyttende effekt.
Fordelene skyldes ikke nødvendigvis koffein
Flere af de stoffer, der forbindes med kaffens potentielle sundhedsfordele, findes også i koffeinfri kaffe. Derfor kan koffeinfri kaffe muligvis give nogle af de samme fordele, samtidig med at indtaget af koffein bliver betydeligt lavere.
Læs også: Forskere overrasket over effekten af velkendt juice på blodtrykket
Kaffe kan også være relevant ved eksisterende nyresygdom
Hos personer, der allerede har nyresygdom, er kaffeforbrug blevet forbundet med en lavere risiko for, at sygdommen udvikler sig til nyresvigt i slutstadiet. Det er også blevet kædet sammen med mindre protein i urinen og lavere dødelighed.
Mere urin kan mindske risikoen for nyresten
Kaffe kan øge urinmængden, og det kan hjælpe med at fortynde de mineraler, som ellers kan samle sig og danne krystaller. På den måde kan regelmæssigt kaffeforbrug være forbundet med en lavere risiko for at udvikle nyresten.
Kaffe tæller med i væskeindtaget
Et højt væskeindtag er vigtigt, hvis man vil forebygge nyresten. Kaffe bidrager til den samlede mængde væske og kan dermed hjælpe med at fortynde urinen, hvilket reducerer risikoen for, at forskellige typer nyresten dannes.
Koffein kan få blodtrykket til at stige
Koffein kan midlertidigt påvirke blodtrykket. Det er relevant for nyrerne, fordi forhøjet blodtryk over tid kan beskadige de blodkar, der forsyner nyrerne, og gøre det sværere for dem at fjerne affaldsstoffer og overskydende væske.
Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodtryk, når du spiser ingefær
Forhøjet blodtryk kræver ekstra opmærksomhed
Personer med ukontrolleret eller grænseforhøjet blodtryk kan have behov for at begrænse koffeinholdig kaffe. Ifølge eksperterne i artiklen kan en til to kopper om dagen være mere passende i den situation, samtidig med at blodtrykket følges.
Sukker kan ændre kaffens sundhedsprofil
Kaffens mulige fordele gælder ikke nødvendigvis søde kaffedrikke med store mængder tilsat sukker. Nogle kaffedrikke kan indeholde meget mere sukker end den anbefalede daglige mængde, og derfor kan det være en fordel gradvist at skære ned på sødningen.
Fløde kan øge indtaget af mættet fedt
Fløde og visse kaffeflødetyper kan bidrage med mættet fedt, som forbindes med øget risiko for hjertesygdom og i sidste ende også nyresygdom. Skummetmælk eller mælk med lavt fedtindhold kan bruges som alternativer.
Mængden af kalium kan blive vigtig
En kop kaffe på omkring 240 milliliter indeholder cirka 100 milligram kalium. Det er passende for mange med kronisk nyresygdom, men flere kopper om dagen kan få den samlede mængde til at stige. Personer, som skal begrænse kalium, kan derfor have behov for at justere kaffeforbruget.
Læs også: Tomater hver dag forbindes med mindre fedt i leveren
Den rette mængde afhænger af den enkelte
For raske voksne regnes op til 400 milligram koffein om dagen generelt som en mængde, der kan tåles uden negative helbredseffekter, hvilket svarer til omkring fire kopper kaffe. For personer med kronisk nyresygdom kan to til tre almindelige kopper være passende for mange, men behovet afhænger blandt andet af blodtryk, koffeinfølsomhed og den generelle helbredstilstand.
Læs også: Læger peger på fire vaner, der kan styrke nyrernes sundhed
Denne artikel er skrevet og udgivet af Mie D.H, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.