DASH diæten er måske ikke så kendt som andre populære kostplaner, men dens resultater taler for sig selv. Designet til at bekæmpe forhøjet blodtryk, har DASH diæten vundet respekt for sine mange sundhedsmæssige fordele. Med denne diæt kan du ikke blot sænke blodtrykket, men den kan også hjælpe med vægttab, sænke kolesteroltallet og reducere risikoen for diabetes.
Hovedfokusset for DASH diæten
DASH står for “Dietary Approaches to Stop Hypertension” og er udviklet med ét hovedmål: at sænke blodtrykket. Dette opnås ved at fokusere på fødevarer, der er rige på kalium, calcium og magnesium. De spiller nemlig alle en rolle i at sænke blodtrykket. Derudover opfordrer DASH til at skære ned på natrium, det primære element i salt, hvilket er kendt for at øge blodtrykket. Som en bonus kan DASH diæten også hjælpe med vægttab, hvis den følges nøje.
En undersøgelse, foretaget af tre forskere fra Duke University i Durham, North Carolina, fandt frem til, at hvis personer med højt blodtryk striks fulgte denne diæt, kunne det potentielt forhindre omkring 400.000 dødsfald som følge af hjertekarsygdomme over en periode på 10 år.
Næringsrige fødevarer
På DASH diæten handler det om at fylde tallerkenen med næringsrige og varierede fødevarer. Diæten fokuserer på at indtage masser af friske frugter og grøntsager, fuldkornsprodukter, samt fedtfattige mejeriprodukter. Derudover anbefales det at inkludere magert kød som fjerkræ og fisk, samt nødder, frø og bælgfrugter, der alle er rige på essentielle vitaminer og mineraler. Begrænsningen ligger i indtaget af rødt kød, mættet fedt, sukker og salt, hvilket er med til at reducere risikoen for forhøjet blodtryk og andre livsstilssygdomme.
Læs også: Klimavenlig kost kan sænke dødeligheden med 23 procent, viser nyt studie
DASH diæten kan være svaret for mange. Udover at sænke blodtrykket, tilbyder den en bred vifte af andre sundhedsmæssige fordele, som gør den til en attraktiv mulighed for alle, der ønsker at forbedre deres helbred. Med den rette vejledning og en dedikeret indsats, kan DASH diæten være det skridt, der fører til et længere og sundere liv.
Artiklen er baseret på informationer fra Medical News Today.
Læs også: Studie finder ingen klar fordel ved intermitterende faste