De officielle kostråd
Ifølge de officielle kostråd skal vi, som sagt, spise 600 gram frugt og grønt hver dag, hvilket svarer til omkring seks portioner. Mindst halvdelen af dette skal være grøntsager, og her er især de grove grøntsager som spinat, grønkål og broccoli gode valg. Disse grøntsager giver dig ikke kun fibre og vitaminer, men også vigtige næringsstoffer som antioxidanter, der støtter din krop i at holde sig sund. Spiser du desuden røde eller orange grøntsager som gulerødder og peberfrugter, opnår du en endnu mere varieret kost.
Denne skønne grønne smoothie, vi præsenterer her, giver dig cirka 300 gram grønt og frugt, hvilket gør det lettere for dig at komme op på de anbefalede 600 gram om dagen. Så tyvstart din dag med denne smoothie, din krop vil takke dig, og du vil opleve at få mere energi!
2 personer
Ingredienser
Læs også: Den ultimative æggekage – så lækker, at den stjæler alt opmærksomheden
- ½-1 banan
- 1 kiwi eller 1 skive frisk ananas
- 1 avocado
- 1 æble
- 4-8 blade grønkål eller 2 kugler frossen grønkål/spinat
- 2 skiver økocitron med skal
- ½ bundt persille
- 1 cm frisk ingefær
- 1 spsk beyond greens eller hvedegræs (kan udelades)
- 5 valnødder
- 5 mandler
- 2 dl vand
- 1-2 dl mandelmælk eller Acido yoghurt naturel
Sådan gør du:
- Skræl, skyl og klargør frugten og grøntsagerne.
- Blend alle ingredienserne godt.
- Justér konsistensen med vand, mandelmælk eller Acido, alt efter hvad du foretrækker.
- Servér og nyd din smoothie med det samme eller tag den med på farten.
Artiklen er baseret på informationer fra Naturli og Fødevarestyrelsen.
Læs også: Sprøde og saftige græskarvafler – uimodståelig opskrift
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.