D-vitamin kan optages gennem maden eller fra solens stråler. I sommerhalvåret får vi D-vitamin fra solen, men fra oktober til marts står solen så lavt på himlen, at vi ikke får nok.
Fødevarer som fed fisk – laks, ørred, makrel og sild – er gode kilder til D-vitamin, men de fleste danskere spiser ikke tilstrækkeligt med fisk til at dække behovet.
Ifølge Susanne Gjedsted Bügel, professor i ernæring ved Københavns Universitet, skal man indtage, hvad der svarer til et stykke rugbrød med vildtfanget laks hver dag for at dække sit D-vitaminbehov.
Opdrættet laks indeholder dog betydeligt mindre D-vitamin, og derfor er hendes klare anbefaling at vælge vildtfanget.
Læs også: Græskar er mere end Halloween-pynt: Her er de dokumenterede sundhedsfordele
Dog kan det være svært for mange at få nok D-vitamin gennem kosten alene, og derfor er en vitaminpille at foretrække for nogle.
Behovet for vitaminer
For voksne og børn fra fire år anbefales et dagligt tilskud af D-vitamin i vintermånederne.
For gravide, personer med mørk hud, folk der bærer tildækkende påklædning og personer over 70 år anbefales det at tage D-vitamin året rundt.
D-vitamin er det eneste ekstra kosttilskud, som alle anbefales at tage, hvis kosten i øvrigt er varieret.
Læs også: Hun spiste 30 forskellige planter om ugen: Sådan gør du
Ifølge Susanne Gjedsted Bügel bør fertile kvinder dog være opmærksomme på, om de får nok jern, da deres indtag ofte er for lavt.
For dem, der spiser vegetarisk eller vegansk, kan et tilskud af B12-vitamin også være nødvendigt.
Billige versus dyre piller
Der kan være stor forskel på prisen, når det kommer til D-vitaminpiller. De dyre kan koste op til syv gange så meget som de billigste på markedet. Men er det pengene værd?
Ifølge Susanne Gjedsted Bügel er svaret nej. “D-vitaminen er den samme og bliver optaget lige godt, om det er en dyr eller billig pille”, siger hun til DR og understreger, at der ingen grund er til at købe de dyrere varianter.
Læs også: Ny forskning: Tidspunktet for dine måltider kan påvirke hjernen
Hun påpeger dog, at det er vigtigt at tage D-vitamin sammen med et måltid, der indeholder fedt, da det er et fedtopløseligt vitamin. Morgenmad, som ofte er fedtfattig, er derfor ikke ideel.
Så længe du tager D-vitamin i vinterhalvåret, er der ingen grund til at spilde ekstra penge på de dyre piller. D-vitamin er D-vitamin – uanset prisen.
Artiklen er baseret på informationer fra DR.
Læs også: Sådan laver du sjov og uhyggelig halloweenmad med fisk
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.