Skift usunde morgenmadsprodukter ud med denne sunde hytteostsalat

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Er du træt af den samme morgenmad hver dag? Det er på tide at opgradere din start på dagen med en frisk og mættende salat, der bringer nye smagsoplevelser til morgenbordet. Med hytteost som hovedingrediens får du en proteinrig og kaloriefattig start, der holder dig mæt langt op ad dagen.

Fordelene ved hytteost
Hytteost er ernæringsrig og en ideel ingrediens til en sund morgenmad. Den er rig på protein med hele 13 gram per 100 gram, hvilket giver en mættende effekt, som varer længere end mange andre morgenmadsprodukter. 

Hytteost er desuden en glimrende kilde til kalk, der styrker knogler og tænder. Udover protein og kalk får du også en god portion A- og B12-vitamin, samt mineraler som kalium og selen, der alle bidrager til en sund krop. Desuden har den en meget mild smag og kan derfor inkorporeres i mange forskellige retter.

Hytteostsalat

1 person.

Ingredienser

  • 150 g hytteost
  • 1 lille avocado
  • 50 g spinat
  • 50 g blåbær
  • 10 mandler

Fremgangsmåde

  1. Skyl spinaten, og riv bladene i mindre stykker. Kom dem i en skål sammen med hytteosten.
  2. Halver avocadoen, fjern stenen, og skær den i tern. Brug en ske til at frigøre ternene, og kom dem i skålen.
  3. Vend spinat, hytteost og avocado forsigtigt sammen.
  4. Top salaten med blåbær og grofthakkede mandler.

Artiklen er baseret på informationer fra Magasinet Helse, iForm og bogen ‘Skønne salater & vidunderligt tilbehør – og sunde desserter’ af Emma Matinys.

author avatar
Ida-Marie Palm Varbæk

Andre Artikler

Alarmerende kønsforskelle: Den mentale sundhed halter

Mænd halter stadig efter, når det kommer til opmærksomhed på deres mentale sundhed, ifølge tal fra Dansk Sundhedssikring, landets største leverandør af sundhedsforsikringer.

De skjulte årsager til sclerose

Sclerose har længe været en gådefuld sygdom, og selvom forskningen skrider frem, forbliver årsagerne bag sygdommen uafklarede. Der er alligevel enkelte faktorer, der ser ud til at kunne være udslagsgivende. 

6 hemmeligheder bag et langt liv

Det behøver ikke kun en drøm for de få udvalgte at leve et langt og sundt liv. Livsstilsvalg peger på muligheden for at forblive rask og funktionsdygtig langt ind i alderdommen. Opskriften findes i de blå zoner, hvor folk lever længere, lykkeligere og uden livsstilssygdomme.

Sund konfekt: Smag på julen uden dårlig samvittighed

Det kan være svært at holde sig til de sunde valg, når julens søde fristelser lokker. Dog vil disse dadelkugler med julestemning være den perfekte løsning. De er fyldt med naturlig sødme, varme krydderier og et strejf af appelsin, som leder tankerne hen på juleaften – alt sammen uden tilsat sukker.

Alarmerende kønsforskelle: Den mentale sundhed halter

Mænd halter stadig efter, når det kommer til opmærksomhed på deres mentale sundhed, ifølge tal fra Dansk Sundhedssikring, landets største leverandør af sundhedsforsikringer.

De skjulte årsager til sclerose

Sclerose har længe været en gådefuld sygdom, og selvom forskningen skrider frem, forbliver årsagerne bag sygdommen uafklarede. Der er alligevel enkelte faktorer, der ser ud til at kunne være udslagsgivende. 

6 hemmeligheder bag et langt liv

Det behøver ikke kun en drøm for de få udvalgte at leve et langt og sundt liv. Livsstilsvalg peger på muligheden for at forblive rask og funktionsdygtig langt ind i alderdommen. Opskriften findes i de blå zoner, hvor folk lever længere, lykkeligere og uden livsstilssygdomme.