Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Kosttilskud er på vej til at blive forbudt i EU: Her er årsagen

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Løbere kom gennem vinteren uden D-vitamintilskud: Ny forskning peger på forklaringen

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Stort studie af 7.000 voksne: To kosttyper hang stærkest sammen med et sundere hjerte

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Kosttilskud er på vej til at blive forbudt i EU: Her er årsagen

Mange tager kapslerne som et skånsomt alternativ til statin-medicin, men myndighederne mener nu, at ingen daglig dosis kan regnes for sikker.

Løbere kom gennem vinteren uden D-vitamintilskud: Ny forskning peger på forklaringen

Forskerne fulgte to grupper fra oktober til marts og så noget tydeligt i blodprøverne hos dem, der ikke tog tilskud.

Den dyreste Ozempic-dosis får nu offentlig dækning, men kun for to grupper

Novo Nordisk og Amgros har forhandlet en hemmelig rabat, og nu får den højeste dosis offentlig dækning til en afgrænset gruppe type 2-diabetikere.

Forskere afslører bekymrende udvikling: Cannabis fylder mere blandt unge

Et stort amerikansk studie finder et markant aldersskel i, hvad der sender folk på skadestuen med en rus.

Kosttilskud er på vej til at blive forbudt i EU: Her er årsagen

Mange tager kapslerne som et skånsomt alternativ til statin-medicin, men myndighederne mener nu, at ingen daglig dosis kan regnes for sikker.

Løbere kom gennem vinteren uden D-vitamintilskud: Ny forskning peger på forklaringen

Forskerne fulgte to grupper fra oktober til marts og så noget tydeligt i blodprøverne hos dem, der ikke tog tilskud.

Den dyreste Ozempic-dosis får nu offentlig dækning, men kun for to grupper

Novo Nordisk og Amgros har forhandlet en hemmelig rabat, og nu får den højeste dosis offentlig dækning til en afgrænset gruppe type 2-diabetikere.