Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: På dette tidspunkt af dagen bør du stoppe med at drikke kaffe for hjertets skyld

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan påvirker det dine nyrer, hvis du drikker for meget vand

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Spiser du meget forarbejdet mad? Det kan hæve din hjerteanfaldsrisiko med 47 procent

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Disse urter og krydderier kan støtte dit immunforsvaret

Urter og krydderier bruges ofte i små mængder, men de indeholder en række stoffer, der kan understøtte kroppens...

Så lang tid bør du maksimalt vente med at ringe ved tegn på blindtarmsbetændelse

Ny global undersøgelse med 45.000 patienter afslører en skarp tidsgrænse for blindtarmsbetændelse.

På dette tidspunkt af dagen bør du stoppe med at drikke kaffe for hjertets skyld

Kaffe drukket kun om morgenen kobles til lavere risiko for at dø, mens hele dagens kaffe ikke gør.

To år uden Ozempic kobles til 22 procent højere hjerte-kar-risiko

Ny forskning i BMJ Medicine kobler pauser fra GLP-1-medicin til hurtigt stigende hjerte-kar-risiko.

Disse urter og krydderier kan støtte dit immunforsvaret

Urter og krydderier bruges ofte i små mængder, men de indeholder en række stoffer, der kan understøtte kroppens...

Så lang tid bør du maksimalt vente med at ringe ved tegn på blindtarmsbetændelse

Ny global undersøgelse med 45.000 patienter afslører en skarp tidsgrænse for blindtarmsbetændelse.

På dette tidspunkt af dagen bør du stoppe med at drikke kaffe for hjertets skyld

Kaffe drukket kun om morgenen kobles til lavere risiko for at dø, mens hele dagens kaffe ikke gør.