Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Spiser du sent om aftenen? Det kan øge din risiko for fedtlever

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Disse næringsstoffer kan du komme til at mangle, hvis du tager GLP-1 medicin

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Denne ændring i din havregrød kan gavne din sundhed

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Ny forskning afslører: Sådan kan rygning påvirke din evne til at få børn

De fleste tænker på lunger og hjerte, når snakken falder på cigaretter, men ny forskning peger på en helt anden del af kroppen, der også tager skade.

Daglig gang kan sænke din risiko for demens med næsten en fjerdedel

Noget så enkelt som din tur rundt om blokken ser ud til at tælle, mens én anden form for bevægelse peger den modsatte vej.

Spiser du sent om aftenen? Det kan øge din risiko for fedtlever

Mange tænker på kalorierne, men leveren er ligeglad med hvad du spiser, hvis du spiser på det forkerte tidspunkt.

Disse næringsstoffer kan du komme til at mangle, hvis du tager GLP-1 medicin

GLP-1 medicin bruges blandt andet til behandling af type 2-diabetes og overvægt, men medicinen kan også påvirke kroppens...

Ny forskning afslører: Sådan kan rygning påvirke din evne til at få børn

De fleste tænker på lunger og hjerte, når snakken falder på cigaretter, men ny forskning peger på en helt anden del af kroppen, der også tager skade.

Daglig gang kan sænke din risiko for demens med næsten en fjerdedel

Noget så enkelt som din tur rundt om blokken ser ud til at tælle, mens én anden form for bevægelse peger den modsatte vej.

Spiser du sent om aftenen? Det kan øge din risiko for fedtlever

Mange tænker på kalorierne, men leveren er ligeglad med hvad du spiser, hvis du spiser på det forkerte tidspunkt.