Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Drikker du chai latte? Sådan kan den påvirke dit blodsukker

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: De fleste smider bananskrællen ud – men det er en fejl

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan får du mest muligt ud af squashens næringsstoffer

Andre Artikler

Sådan kan det påvirke dit hjerte, hvis du sidder stille for længe

Mange forbinder et sundt hjerte med regelmæssig motion, men tiden mellem træningspassene spiller også en rolle. Ny forskning...

Drikker du chai latte? Sådan kan den påvirke dit blodsukker

Chai latte bliver ofte forbundet med sundhed, men indholdet kan have stor betydning for, hvordan drikken påvirker blodsukkeret.

De fleste smider bananskrællen ud – men det er en fejl

En del af bananen ender næsten altid i skraldespanden, men den kan have en værdi, som de færreste kender til.

Sådan får du mest muligt ud af squashens næringsstoffer

Måden, du tilbereder squash på, kan have betydning for, hvor mange næringsstoffer du får.

Sådan kan det påvirke dit hjerte, hvis du sidder stille for længe

Mange forbinder et sundt hjerte med regelmæssig motion, men tiden mellem træningspassene spiller også en rolle. Ny forskning...

Drikker du chai latte? Sådan kan den påvirke dit blodsukker

Chai latte bliver ofte forbundet med sundhed, men indholdet kan have stor betydning for, hvordan drikken påvirker blodsukkeret.

De fleste smider bananskrællen ud – men det er en fejl

En del af bananen ender næsten altid i skraldespanden, men den kan have en værdi, som de færreste kender til.