Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Erstat dit kød med grød: Kornet er fyldt med jern

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Tilsætter du sukker til din kaffe? Det kan nulstille dens hjertebeskyttelse

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: 8 tegn på kaliummangel og hvad det gør ved dit hjerte og dine muskler

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Din psykiske reaktion på traumer kan forhøje din risiko for hjerteanfald og slagtilfælde

Nyt studie af knap 220.000 danskere kobler alkoholmisbrug, depression og PTSD efter traumer til større risiko for hjertesygdom.

Tager du Ozempic eller Wegovy som mand? Så kan du miste dit hår

Et nyt genetisk studie sætter for første gang tal på sammenhængen mellem GLP-1-medicin og mandligt hårtab.

Ny pille kan blive et alternativ til CPAP: den skar vejrtrækningsstop med næsten halvdelen

Fase 3-forsøg med søvnapnø-pillen AD109 viser klar effekt hos patienter uden CPAP.

Hvad din ånde kan afsløre om dit blodsukker, dine nyrer og din lever

Tre usædvanlige åndelugte kan signalere sygdom i blodsukker, nyrer eller lever.

Din psykiske reaktion på traumer kan forhøje din risiko for hjerteanfald og slagtilfælde

Nyt studie af knap 220.000 danskere kobler alkoholmisbrug, depression og PTSD efter traumer til større risiko for hjertesygdom.

Tager du Ozempic eller Wegovy som mand? Så kan du miste dit hår

Et nyt genetisk studie sætter for første gang tal på sammenhængen mellem GLP-1-medicin og mandligt hårtab.

Ny pille kan blive et alternativ til CPAP: den skar vejrtrækningsstop med næsten halvdelen

Fase 3-forsøg med søvnapnø-pillen AD109 viser klar effekt hos patienter uden CPAP.