Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: 64.000 mennesker fulgt i 24 år: Én bestemt kost skiller sig ud

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Kolin-tilskud til småbørn med alkohol-relaterede hjerneskader hævede IQ med 7 procent

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Primal-diæten trender på TikTok: Dette lurer i den rå mælk og det rå kød

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Er vaping faktisk sikrere end rygning for dit hjerte og dine lunger

Et stort amerikansk studie og de danske sundhedsmyndigheder tegner et billede, der er mindre entydigt, end mange brugere af e-cigaretter håber.

Tv-stjerne ramt af mystisk hukommelsestab: Troede stadig det var 2024

Den amerikanske tv-vært Katie Couric mistede flere timers hukommelse på en lørdag i Colorado, og lægerne stillede en diagnose, som de færreste har hørt om.

22.000 unge menneskers skærmtid kan forklarer depression hos unge

Et stort nyt tvillingestudie fra Karolinska Institutet nuancerer den årelange debat om, hvorfor unge med meget skærmtid oftere får det psykisk svært.

64.000 mennesker fulgt i 24 år: Én bestemt kost skiller sig ud

Danskere og svenskere har spist denne kost i generationer, og nu har et stort nyt studie kigget nærmere på den.

Er vaping faktisk sikrere end rygning for dit hjerte og dine lunger

Et stort amerikansk studie og de danske sundhedsmyndigheder tegner et billede, der er mindre entydigt, end mange brugere af e-cigaretter håber.

Tv-stjerne ramt af mystisk hukommelsestab: Troede stadig det var 2024

Den amerikanske tv-vært Katie Couric mistede flere timers hukommelse på en lørdag i Colorado, og lægerne stillede en diagnose, som de færreste har hørt om.

22.000 unge menneskers skærmtid kan forklarer depression hos unge

Et stort nyt tvillingestudie fra Karolinska Institutet nuancerer den årelange debat om, hvorfor unge med meget skærmtid oftere får det psykisk svært.