Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Disse ingredienser i din smoothie kan reducere inflammation

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Her er de mest anbefalede diæter til vægttab i 2026

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Studie af 76.000 personer: Nordisk kost kan sænke risikoen for tidlig død

Andre Artikler

Psykolog: Sådan kan du spotte en løgn på få sekunder

Mange tror, at løgne kan afsløres ved kropssprog, men svaret findes ofte et helt andet sted i samtalen.

Mulig sammenhæng mellem alvorlig COVID-19 og lungekræft

Forskere har fundet tegn på, at en alvorlig omgang COVID-19 eller influenza kan efterlade ændringer i lungerne, som senere kan øge risikoen for lungekræft.

Daglig bevægelse kan have betydning for mental skarphed

Et nyt studie antyder, at få minutters daglig cykling kan gøre hjernen mere effektiv over tid.

Så lidt træning skal der til for at styrke din balance

Balancen i kroppen bliver ofte dårligere med alderen, men få minutters daglig træning kan hjælpe med at holde den stærk.

Psykolog: Sådan kan du spotte en løgn på få sekunder

Mange tror, at løgne kan afsløres ved kropssprog, men svaret findes ofte et helt andet sted i samtalen.

Mulig sammenhæng mellem alvorlig COVID-19 og lungekræft

Forskere har fundet tegn på, at en alvorlig omgang COVID-19 eller influenza kan efterlade ændringer i lungerne, som senere kan øge risikoen for lungekræft.

Daglig bevægelse kan have betydning for mental skarphed

Et nyt studie antyder, at få minutters daglig cykling kan gøre hjernen mere effektiv over tid.