Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Din tarmflora bestemmer hvilken slags kostfibre der faktisk gavner dig

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Surdejsbrød vs. hvidt brød: hvad der faktisk sker med dit blodsukker efter de to

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Stor analyse af 153.902 personer sår tvivl om effekten af calcium og D-vitamin

Andre Artikler

Der er ingen sund mængde alkohol – hvad WHO’s klare udmelding betyder for dig

Selv et enkelt glas rødvin er ikke gratis for helbredet, fastslår WHO.

Studie peger på ny rolle for Viagra i kampen mod kræft

Ny forskning peger på, at Viagra kan gøre det sværere for kræft at sprede sig, men forskerne understreger, at der endnu ikke er bevis for, at medicinen virker som kræftbehandling.

Hvor stærkt bør dit håndgreb være? Normtal fordelt på alder og køn

Håndgrebsstyrke er en overraskende præcis markør for din hjerte-kar-sundhed og risiko for tidlig død.

Ensomhed kan skade dit helbred ligeså meget som 15 cigaretter om dagen

Ny forskning viser at social isolation øger risikoen for tidlig død i samme størrelsesorden som storrygning.

Der er ingen sund mængde alkohol – hvad WHO’s klare udmelding betyder for dig

Selv et enkelt glas rødvin er ikke gratis for helbredet, fastslår WHO.

Studie peger på ny rolle for Viagra i kampen mod kræft

Ny forskning peger på, at Viagra kan gøre det sværere for kræft at sprede sig, men forskerne understreger, at der endnu ikke er bevis for, at medicinen virker som kræftbehandling.

Hvor stærkt bør dit håndgreb være? Normtal fordelt på alder og køn

Håndgrebsstyrke er en overraskende præcis markør for din hjerte-kar-sundhed og risiko for tidlig død.