Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan rødbeder og bladgrøntsager potentielt sænke dit blodtryk med op til 8 mmHg

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: At spise plantebaseret hænger sammen med lavere risiko for fem typer kræft

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Virker ashwagandha faktisk mod stress? Det er mere nuanceret end du tror

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Sådan kan rødbeder og bladgrøntsager potentielt sænke dit blodtryk med op til 8 mmHg

En daglig kop rødbedejuice sænkede blodtrykket målbart hos patienter med for højt blodtryk.

8 tegn på PCOS som mange kvinder forveksler med stress og hormonubalance

Op mod syv ud af ti kvinder med PCOS ved ikke at de har det, ifølge WHO.

At spise plantebaseret hænger sammen med lavere risiko for fem typer kræft

Vegetarer havde lavere risiko for fem specifikke kræftformer, viser den hidtil største analyse.

Virker ashwagandha faktisk mod stress? Det er mere nuanceret end du tror

En ny meta-analyse med 873 deltagere finder både lavere kortisol og mindre oplevet stress. Men vigtige forbehold gemmer sig i detaljerne.

Sådan kan rødbeder og bladgrøntsager potentielt sænke dit blodtryk med op til 8 mmHg

En daglig kop rødbedejuice sænkede blodtrykket målbart hos patienter med for højt blodtryk.

8 tegn på PCOS som mange kvinder forveksler med stress og hormonubalance

Op mod syv ud af ti kvinder med PCOS ved ikke at de har det, ifølge WHO.

At spise plantebaseret hænger sammen med lavere risiko for fem typer kræft

Vegetarer havde lavere risiko for fem specifikke kræftformer, viser den hidtil største analyse.