Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Nye nordiske sundhedsdata viser voksende ulighed og stigende overvægt

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan undgår du, at alkohol ødelægger julen

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan undgår du sygdom og ulykker i december

Andre Artikler

Nye nordiske sundhedsdata viser voksende ulighed og stigende overvægt

Nye nordiske sundhedsdata afslører markante forskydninger i kost, aktivitet og overvægt.

Sådan undgår du, at alkohol ødelægger julen

Julens sociale forventninger øger presset på indtag af alkohol, men små valg i december kan hjælpe dig på vej.

Sådan undgår du sygdom og ulykker i december

Eksperter fremhæver en række mindre omtalte farer, som typisk opstår, når december samler mennesker tæt og som kan have dødelige konsekvenser.

Eksperter: Vitaminvingummier er dyre og unødvendige for de fleste børn

Forbruget af børnevenlige kosttilskud vokser, men sundhedsfaglige eksperter advarer om, at de kan skade mere end de gavner.

Nye nordiske sundhedsdata viser voksende ulighed og stigende overvægt

Nye nordiske sundhedsdata afslører markante forskydninger i kost, aktivitet og overvægt.

Sådan undgår du, at alkohol ødelægger julen

Julens sociale forventninger øger presset på indtag af alkohol, men små valg i december kan hjælpe dig på vej.

Sådan undgår du sygdom og ulykker i december

Eksperter fremhæver en række mindre omtalte farer, som typisk opstår, når december samler mennesker tæt og som kan have dødelige konsekvenser.