Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan daglige linser påvirke dit blodsukker og dit kolesterol

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: 8 tegn på folatmangel du let forveksler med træthed og depression

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Er din sukkersubstitut skadelig for tarmen? Det er mere kompliceret end du tror

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

7 advarselstegn på grå stær, verdens hyppigste årsag til nedsat syn

Grå stær rammer de fleste ældre, men operation kan give synet klart tilbage.

Dine tænder kan afsløre din risiko for hjertesygdom og type 2-diabetes

Tandlægen ser mere end huller. Blødende tandkød kan være et signal fra hjertet og bugspytkirtlen.

Sådan kan daglige linser påvirke dit blodsukker og dit kolesterol

Et fagfællebedømt forsøg peger på lavere kolesterol og roligere blodsukkerkurve efter tre måneder med linser dagligt.

Har du fået vaccinen mod helvedesild? Nyt storstudie kobler den til 24 procent lavere demensrisiko

Et observationsstudie af over 500.000 ældre kobler Shingrix-vaccinen til 24 procent lavere demensrisiko.

7 advarselstegn på grå stær, verdens hyppigste årsag til nedsat syn

Grå stær rammer de fleste ældre, men operation kan give synet klart tilbage.

Dine tænder kan afsløre din risiko for hjertesygdom og type 2-diabetes

Tandlægen ser mere end huller. Blødende tandkød kan være et signal fra hjertet og bugspytkirtlen.

Sådan kan daglige linser påvirke dit blodsukker og dit kolesterol

Et fagfællebedømt forsøg peger på lavere kolesterol og roligere blodsukkerkurve efter tre måneder med linser dagligt.