Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sen aftensmad kobles til flere maveproblemer

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Forskning: Sukkerfri sodavand er ikke nødvendigvis et sundere alternativ

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Skal du vælge pølser eller hakkebøffer på grillen? Her er diætisternes svar

Andre Artikler

Ny analyse kobler tidlig pension til hurtigere kognitiv tilbagegang

Ny forskning peger på, at beslutningen om at forlade arbejdsmarkedet kan få konsekvenser, som rækker ud over privatøkonomien.

Forskning giver nyt håb om at forebygge blodpropper hos yngre

Forskere har fundet et særligt genetisk mønster, der kan føre til blodprop i hjernen hos yngre mennesker.

Kroppen afslører dig: Det sker, når du er stresset for længe

Stress er en naturlig reaktion, der hjælper os med at håndtere pres. Men når kroppen forbliver i alarmtilstand...

Forkert tøjvalg kan ende med bøde eller fængsel i flere ferielande

Denne type tøj, som mange bruger til hverdag, kan være ulovligt i flere ferielande. Derfor bør du undersøge reglerne, før du rejser.

Ny analyse kobler tidlig pension til hurtigere kognitiv tilbagegang

Ny forskning peger på, at beslutningen om at forlade arbejdsmarkedet kan få konsekvenser, som rækker ud over privatøkonomien.

Forskning giver nyt håb om at forebygge blodpropper hos yngre

Forskere har fundet et særligt genetisk mønster, der kan føre til blodprop i hjernen hos yngre mennesker.

Kroppen afslører dig: Det sker, når du er stresset for længe

Stress er en naturlig reaktion, der hjælper os med at håndtere pres. Men når kroppen forbliver i alarmtilstand...