Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan det påvirker din krop, hvis du stopper med at drikke alkohol

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Alkohol forbindes med syv kræftformer, men få danskere ved det

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Kimchi, miso og surkål: hvad fermenterede fødevarer faktisk gør ved din tarmflora

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Din yoga-vane kan sænke blodtrykket ligesom let medicin

En meta-analyse med 2.283 deltagere finder en effekt på niveau med let blodtryksmedicin.

7 advarselstegn på livmoderkræft, som mange kvinder forveksler med noget ufarligt

Ét symptom er så typisk at læger tager det alvorligt hver eneste gang.

Sådan kan det påvirker din krop, hvis du stopper med at drikke alkohol

En periode uden alkohol kan sætte gang i flere målbare forandringer i kroppen på relativt kort tid. Studier...

Har du langlivede forældre? De kan sænke din risiko for tidlig død med op til 42 procent

Nyt studie kobler høj alder hos forældre til markant lavere risiko for hjertesygdom og tidlig død hos deres børn.

Din yoga-vane kan sænke blodtrykket ligesom let medicin

En meta-analyse med 2.283 deltagere finder en effekt på niveau med let blodtryksmedicin.

7 advarselstegn på livmoderkræft, som mange kvinder forveksler med noget ufarligt

Ét symptom er så typisk at læger tager det alvorligt hver eneste gang.

Sådan kan det påvirker din krop, hvis du stopper med at drikke alkohol

En periode uden alkohol kan sætte gang i flere målbare forandringer i kroppen på relativt kort tid. Studier...