Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Læger peger på fire vaner, der kan styrke nyrernes sundhed

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Middelhavskost kan sænke din risiko for kræft, selv hvis du ikke taber dig

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: B12-mangel over 50: her er tegnene mange forveksler med helt normal aldring

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Tre ting på jobbet, der kan koste dig tid ifølge forskere

Flere udbredte arbejdsmetoder kan gøre medarbejdere mindre effektive, viser forskning.

En enkel afføringsprøve hvert andet år kan sænke risikoen for at dø af tarmkræft markant

Et nyt 20-årigt studie viser en halvering af tarmkræftdødsfald i den inviterede aldersgruppe.

Læger peger på fire vaner, der kan styrke nyrernes sundhed

Dine nyrer arbejder døgnet rundt for at holde kroppen i balance, men få enkle vaner kan gøre deres job betydeligt lettere.

Middelhavskost kan sænke din risiko for kræft, selv hvis du ikke taber dig

Et europæisk storstudie fulgte 450.000 personer i knap 15 år og fandt en beskyttende effekt der virker uden om vægten.

Tre ting på jobbet, der kan koste dig tid ifølge forskere

Flere udbredte arbejdsmetoder kan gøre medarbejdere mindre effektive, viser forskning.

En enkel afføringsprøve hvert andet år kan sænke risikoen for at dø af tarmkræft markant

Et nyt 20-årigt studie viser en halvering af tarmkræftdødsfald i den inviterede aldersgruppe.

Læger peger på fire vaner, der kan styrke nyrernes sundhed

Dine nyrer arbejder døgnet rundt for at holde kroppen i balance, men få enkle vaner kan gøre deres job betydeligt lettere.