Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Det sker der med din tarm, når du spiser et æble hver dag

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: De droppede ultraforarbejdet mad: Sådan påvirkede det deres depression

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan får du mere protein og fibre i din kost

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Dine ben kan varsle hjertesygdom op til ti år før diagnosen

Besværet med helt dagligdagse gøremål kan være et varselssignal længe før hjertet begynder at drille.

Det sker der med din tarm, når du spiser et æble hver dag

Æbler kan være en enkel måde at få flere fibre og plantestoffer ind i kosten på. Effekten handler...

Ozempic og graviditet: Den største analyse nogensinde af 2 millioner gravide finder ingen øget risiko

Mange kvinder er blevet gravide, mens de tog Ozempic eller Wegovy, uden at vide, hvad det betyder for barnet. Nu har forskere samlet den hidtil største oversigt.

Nye meldinger om mulig pest i Rusland får WHO til at reagere

En hændelse på et russisk laboratorium for pestforskning har fået opmærksomhed uden for Rusland. Der er stadig usikkerhed om, hvad der præcist er sket.

Dine ben kan varsle hjertesygdom op til ti år før diagnosen

Besværet med helt dagligdagse gøremål kan være et varselssignal længe før hjertet begynder at drille.

Det sker der med din tarm, når du spiser et æble hver dag

Æbler kan være en enkel måde at få flere fibre og plantestoffer ind i kosten på. Effekten handler...

Ozempic og graviditet: Den største analyse nogensinde af 2 millioner gravide finder ingen øget risiko

Mange kvinder er blevet gravide, mens de tog Ozempic eller Wegovy, uden at vide, hvad det betyder for barnet. Nu har forskere samlet den hidtil største oversigt.