Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Ernæringsforsker: Derfor bør du spise flere bær

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Har du lyst til slik? Så bør du prøve tørret jackfrugt i stedet

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Disse morgenmadsprodukter kan mindske risikoen for slagtilfælde

Andre Artikler

Nyt behandlingsforløb: Tre ud af fire holdt vægttabet

Et behandlingsforløb med fokus på nye vaner og støtte ser ud til at give resultater, der holder længe.

Ernæringsforsker: Derfor bør du spise flere bær

De danske bær er i sæson, og ifølge en ernæringsforsker har de flere sundhedsmæssige fordele.

Hvad sker der egentlig med hjernen under bedøvelse?

Mange beskriver bedøvelse som en meget dyb søvn, men ny forskning peger på, at virkeligheden er mere kompliceret.Et...

Udbrud af tarmsygdom: Her er myndighedernes råd til forbrugerne

Sundhedsmyndigheder opfordrer forbrugere til at være ekstra opmærksomme på fødevaresikkerhed.

Nyt behandlingsforløb: Tre ud af fire holdt vægttabet

Et behandlingsforløb med fokus på nye vaner og støtte ser ud til at give resultater, der holder længe.

Ernæringsforsker: Derfor bør du spise flere bær

De danske bær er i sæson, og ifølge en ernæringsforsker har de flere sundhedsmæssige fordele.

Hvad sker der egentlig med hjernen under bedøvelse?

Mange beskriver bedøvelse som en meget dyb søvn, men ny forskning peger på, at virkeligheden er mere kompliceret.Et...