Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Studie viser moderat kolesterolfald efter to dages diæt med havregryn

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Livslangt alkoholforbrug øger risikoen for tarmkræft

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan finder du de sundeste frosne færdigretter

Andre Artikler

Sådan holder du dit hjem fri for bakterier hele vinteren

Vinteren betyder mere tid indendørs, og det kan øge risikoen for sygdom.Med enkle rengøringsvaner og fokus på...

Ny viden peger på tidlige risikofaktorer for tarmkræft

Forskere og læger advarer om, at tarmkræft i stigende grad rammer unge voksne, og at årsagen kan ligge tidligere i livet end hidtil antaget.

En hidtil overset flagermusvirus har smittet mennesker

Ny forskning viser, at en flagermusbåren virus kan have inficeret mennesker uden at blive opdaget af den eksisterende sygdomsovervågning.

Knuder og hævelser: Hvornår bør man reagere

De fleste mennesker opdager på et tidspunkt en bule eller hævelse på kroppen. Ofte forsvinder den igen, og...

Sådan holder du dit hjem fri for bakterier hele vinteren

Vinteren betyder mere tid indendørs, og det kan øge risikoen for sygdom.Med enkle rengøringsvaner og fokus på...

Ny viden peger på tidlige risikofaktorer for tarmkræft

Forskere og læger advarer om, at tarmkræft i stigende grad rammer unge voksne, og at årsagen kan ligge tidligere i livet end hidtil antaget.

En hidtil overset flagermusvirus har smittet mennesker

Ny forskning viser, at en flagermusbåren virus kan have inficeret mennesker uden at blive opdaget af den eksisterende sygdomsovervågning.