Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Tørre øjne, kløende hud og tunge led: 7 tegn på at du får for lidt omega-3

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Ultraforarbejdet mad kan svække din koncentration, selv om du ellers spiser sundt

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan dagligt hvidløg påvirke dit blodtryk og din risiko for hjertesygdom

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Dolly Parton fortalte ikke om sin kræft – nu forklarer søsteren hvorfor

Dolly Parton havde helbredsproblemer i tiden før sin død som 80-årig, men offentligheden kendte ikke hele baggrunden.

Smertebehandling i rygmarven kan hjælpe diabetikere

Et nyt amerikansk forsøg peger på markant smertelindring hos patienter uden andre muligheder.

Tørre øjne, kløende hud og tunge led: 7 tegn på at du får for lidt omega-3

Symptomerne kobles sjældent til kosten, men flere af dem er blandt de bedst dokumenterede.

Hvert tredje hjem i Danmark er udsat for vejstøj – så hårdt er det for dit hjerte

Konstant støj sætter kroppen i alarmtilstand og slider på hjertet og søvnen over tid.

Dolly Parton fortalte ikke om sin kræft – nu forklarer søsteren hvorfor

Dolly Parton havde helbredsproblemer i tiden før sin død som 80-årig, men offentligheden kendte ikke hele baggrunden.

Smertebehandling i rygmarven kan hjælpe diabetikere

Et nyt amerikansk forsøg peger på markant smertelindring hos patienter uden andre muligheder.

Tørre øjne, kløende hud og tunge led: 7 tegn på at du får for lidt omega-3

Symptomerne kobles sjældent til kosten, men flere af dem er blandt de bedst dokumenterede.