Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Kan din krop kun bruge 30 g protein per måltid? Det er mere nuanceret

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: 5 hverdagsfødevarer der kan øge betændelse i kroppen - og hvad du bør spise i stedet

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan tomater dagligt påvirke din risiko for prostatakræft og hjertesygdom

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Hvad bør din hvilepuls være? Normtal fordelt på alder og kondition

For de fleste voksne ligger den mellem 60 og 100 slag i minuttet, men tallet kan afsløre mere end du tror.

Hvad et glas rødvin om aftenen gør ved din REM-søvn og restitution

Allerede to drinks skærer 11 minutter af din vigtigste hukommelsessøvn, viser en gennemgang af 27 studier.

Derfor gør dine fødder ondt, når du står ud af sengen

Skarpe smerter ved dagens første skridt kan skyldes en udbredt fodlidelse, som mange ikke ved, de har.

Din tarm og dit sind hænger tættere sammen end du tror, og probiotika kan hjælpe

Specifikke bakteriestammer kan dæmpe angst og depression, viser ny forskning i tarm-hjerne-aksen.

Hvad bør din hvilepuls være? Normtal fordelt på alder og kondition

For de fleste voksne ligger den mellem 60 og 100 slag i minuttet, men tallet kan afsløre mere end du tror.

Hvad et glas rødvin om aftenen gør ved din REM-søvn og restitution

Allerede to drinks skærer 11 minutter af din vigtigste hukommelsessøvn, viser en gennemgang af 27 studier.

Derfor gør dine fødder ondt, når du står ud af sengen

Skarpe smerter ved dagens første skridt kan skyldes en udbredt fodlidelse, som mange ikke ved, de har.