Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Tager du beta-alanin som kosttilskud? Tyske myndigheder advarer om prikkende hudreaktioner

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Koger du vand to gange i elkedlen? Det siger eksperterne om risikoen

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Drikker du kaffe eller te til maden? Det kan blokere op til 80 procent af dit jern

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Hvad din urins farve og skum faktisk afslører om dine nyrers sundhed

Din morgenurin sender signaler, som de færreste ved hvordan de skal aflæse.

Tager du beta-alanin som kosttilskud? Tyske myndigheder advarer om prikkende hudreaktioner

Fire grupper bør helt undlade det populære fitnesstilskud, lyder den nye tyske advarsel.

Bare 11 minutters mere søvn dagligt kan sænke din risiko for hjerteinfarkt og slagtilfælde

Små justeringer af søvn, motion og kost hænger sammen med lavere risiko for alvorlige hjertehændelser.

Koger du vand to gange i elkedlen? Det siger eksperterne om risikoen

Myten om giftigt genopkogt vand er sejlivet, men kemikere og faktatjekkere kalder frygten grundløs.

Hvad din urins farve og skum faktisk afslører om dine nyrers sundhed

Din morgenurin sender signaler, som de færreste ved hvordan de skal aflæse.

Tager du beta-alanin som kosttilskud? Tyske myndigheder advarer om prikkende hudreaktioner

Fire grupper bør helt undlade det populære fitnesstilskud, lyder den nye tyske advarsel.

Bare 11 minutters mere søvn dagligt kan sænke din risiko for hjerteinfarkt og slagtilfælde

Små justeringer af søvn, motion og kost hænger sammen med lavere risiko for alvorlige hjertehændelser.