Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Denne hverdagsurte kan sænke dit systoliske blodtryk med over 8 mmHg på bare tre uger

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Tager du fiskeolie? Disse grupper profiterer markant mere af omega-3 mod hjertesygdom

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Her er den sundeste madlavningsspray ifølge diætister

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Dine forældres levealder kan hænge sammen med din risiko for sygdom

Et nyt studie viser en sammenhæng mellem forældres levealder og deres børns helbred senere i livet.

Har du psoriasis? 8 kropssignaler mange overser i årevis før gigtdiagnosen

Op mod hver tredje med psoriasis udvikler psoriasisgigt, ofte år før den bliver opdaget.

Smerter på ydersiden af albuen? 6 tegn på tennisalbue og hvad der hjælper

De færreste med tennisalbue har rørt en ketsjer. Her er tegnene og det der faktisk virker.

Frossen skulder: 3 stadier, hvem der er i risiko og hvad der faktisk virker

Tilstanden rammer 2-5 procent af befolkningen og forløber i tre forudsigelige stadier over 1-3 år.

Dine forældres levealder kan hænge sammen med din risiko for sygdom

Et nyt studie viser en sammenhæng mellem forældres levealder og deres børns helbred senere i livet.

Har du psoriasis? 8 kropssignaler mange overser i årevis før gigtdiagnosen

Op mod hver tredje med psoriasis udvikler psoriasisgigt, ofte år før den bliver opdaget.

Smerter på ydersiden af albuen? 6 tegn på tennisalbue og hvad der hjælper

De færreste med tennisalbue har rørt en ketsjer. Her er tegnene og det der faktisk virker.