Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan opdager du, om dit mel er for gammelt

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan vælger du en sundere proteinbar i butikken

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Dette kan ske med din krop, hvis du kopierer Donald Trumps kost

Andre Artikler

Fem typer smerter, læger anbefaler at tage alvorligt

Nogle smerter virker harmløse, men læger advarer om, at bestemte signaler fra kroppen aldrig bør ignoreres.

Sådan opdager du, om dit mel er for gammelt

De fleste har haft mel stående i køkkenskabet i lang tid. Alligevel er der usikkerhed om, hvornår det egentlig bør smides ud.

Sådan vælger du en sundere proteinbar i butikken

Proteinbarer kan virke som en sund løsning i en travl hverdag. Ny forskning viser dog, at kvaliteten ofte er lavere, end mange tror.

Derfor er COVID-19 sværere at genkende end før – her er symptomerne

COVID-19 fylder mindre i hverdagen, men sygdommen er ikke forsvundet. Her er symptomerne, som du bør kende.

Fem typer smerter, læger anbefaler at tage alvorligt

Nogle smerter virker harmløse, men læger advarer om, at bestemte signaler fra kroppen aldrig bør ignoreres.

Sådan opdager du, om dit mel er for gammelt

De fleste har haft mel stående i køkkenskabet i lang tid. Alligevel er der usikkerhed om, hvornår det egentlig bør smides ud.

Sådan vælger du en sundere proteinbar i butikken

Proteinbarer kan virke som en sund løsning i en travl hverdag. Ny forskning viser dog, at kvaliteten ofte er lavere, end mange tror.