Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: 8 tegn på folatmangel du let forveksler med træthed og depression

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Er din sukkersubstitut skadelig for tarmen? Det er mere kompliceret end du tror

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Faster du regelmæssigt som kvinde? Det kan gøre noget ved dine hormoner

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

West Nile-virus breder sig i Europa netop nu: hvilke lande der er ramt og hvad du bør vide

Over 600 mennesker er smittet i 12 europæiske lande, og virussen har nu nået Holland.

8 tegn på folatmangel du let forveksler med træthed og depression

Folat er lige så vigtigt som B12, men manglen bliver ofte tolket som stress.

Dine søvnproblemer kan være starten på din depression – og behandles på samme måde

Over 100 forsøg peger på, at søvnbehandling kan hjælpe humøret lige så meget som depressionsterapi.

Din tarmflora kan vise tegn på Alzheimers, længe inden hjernen gør det

En ny gennemgang af forskningen peger på bakteriemønstre der optræder inden hukommelsen svigter.

West Nile-virus breder sig i Europa netop nu: hvilke lande der er ramt og hvad du bør vide

Over 600 mennesker er smittet i 12 europæiske lande, og virussen har nu nået Holland.

8 tegn på folatmangel du let forveksler med træthed og depression

Folat er lige så vigtigt som B12, men manglen bliver ofte tolket som stress.

Dine søvnproblemer kan være starten på din depression – og behandles på samme måde

Over 100 forsøg peger på, at søvnbehandling kan hjælpe humøret lige så meget som depressionsterapi.