Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Nyt studie: Livsstilsændringer reducerede risikoen for diabetes med 31 procent

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Mange mangler fibre i kosten – sådan får du mere hver dag

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Diætist spiste en banan om dagen i syv dage - her er resultatet

Andre Artikler

Kunstige sødestoffer kan påvirke stofskiftet, peger ny analyse på

Kunstige sødestoffer bliver ofte brugt som et alternativ til sukker. En ny forskningsgennemgang peger på, at de kan påvirke kroppen negativt.

Nyt studie: Livsstilsændringer reducerede risikoen for diabetes med 31 procent

En stor europæisk undersøgelse viser, at små ændringer i kost og motion kan have stor betydning for helbredet.

Mange mangler fibre i kosten – sådan får du mere hver dag

Mange danskere får for lidt af et vigtigt næringsstof, som har betydning for både fordøjelse, mæthed og sundhed.

Diætist spiste en banan om dagen i syv dage – her er resultatet

En diætist besluttede at spise én banan hver dag i en uge for at se, om det gjorde...

Kunstige sødestoffer kan påvirke stofskiftet, peger ny analyse på

Kunstige sødestoffer bliver ofte brugt som et alternativ til sukker. En ny forskningsgennemgang peger på, at de kan påvirke kroppen negativt.

Nyt studie: Livsstilsændringer reducerede risikoen for diabetes med 31 procent

En stor europæisk undersøgelse viser, at små ændringer i kost og motion kan have stor betydning for helbredet.

Mange mangler fibre i kosten – sådan får du mere hver dag

Mange danskere får for lidt af et vigtigt næringsstof, som har betydning for både fordøjelse, mæthed og sundhed.