Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Nyt studie i 193 lande: Salterstatning kan forebygge millioner af dødsfald

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Kan du drikke light-sodavand og stadig tabe dig? Forskere giver svaret

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Hjerteforeningen advarer mod at bruge kokosolie som hverdagens fedtkilde

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Advarselstegn på modermærkekræft, som du nemt selv kan tjekke på din hud

Hudkræft stiger år for år i Danmark, og en enkel huskeregel kan hjælpe dig med at spotte de modermærker, der ikke ser helt rigtige ud.

Hvornår bør du gå i seng? Det optimale tidspunkt efter din alder

Forskere har indkredset et bestemt tidsvindue om aftenen, men det passer ikke lige godt for alle livsfaser.

Gel får ny tandemalje til at gro ud på tænderne: Første mennesker har nu fået den testet

Forskere fra Nottingham har udviklet en fluorfri gel, der lokker tandemaljen til at bygge sig selv op igen, men der er grænser for, hvad den kan klare.

Sådan kan det påvirke dit blodtryk, når du mediterer

Meditation handler ikke kun om mental afslapning. Forskning tyder på, at regelmæssig meditation kan påvirke både blodtryk, vejrtrækning...

Advarselstegn på modermærkekræft, som du nemt selv kan tjekke på din hud

Hudkræft stiger år for år i Danmark, og en enkel huskeregel kan hjælpe dig med at spotte de modermærker, der ikke ser helt rigtige ud.

Hvornår bør du gå i seng? Det optimale tidspunkt efter din alder

Forskere har indkredset et bestemt tidsvindue om aftenen, men det passer ikke lige godt for alle livsfaser.

Gel får ny tandemalje til at gro ud på tænderne: Første mennesker har nu fået den testet

Forskere fra Nottingham har udviklet en fluorfri gel, der lokker tandemaljen til at bygge sig selv op igen, men der er grænser for, hvad den kan klare.