Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Det du spiser i 40'erne og 50'erne afgør muligvis dit helbred senere i livet

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Spiser du forarbejdet mad? Det kan ophobe fedt i dine muskler og slide dine knæ

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Spiser du granatæbler og bær? Dine tarmbakterier laver et stof der kan reparere tarmen

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Det du spiser i 40’erne og 50’erne afgør muligvis dit helbred senere i livet

Et studie fulgte 105.000 voksne i 30 år for at afdække, hvilken kost der fremmer et langt liv.

Spiser du forarbejdet mad? Det kan ophobe fedt i dine muskler og slide dine knæ

Nyt studie kobler ultraforarbejdet mad til skjult muskelfedt, uafhængigt af kalorierne.

Disse typer medicin kræver særlig omtanke hos ældre

Ny forskning har ændret anbefalingerne for flere lægemidler, som mange ældre bruger.Alligevel viser undersøgelser, at det kan...

Nye tal: Wegovy udskrives til unge imod Sundhedsstyrelsens anbefalinger

Et nyt dansk studie har undersøgt brugen af Wegovy blandt børn og unge. Tallene viser, at der er sket en tydelig ændring i behandlingen.

Det du spiser i 40’erne og 50’erne afgør muligvis dit helbred senere i livet

Et studie fulgte 105.000 voksne i 30 år for at afdække, hvilken kost der fremmer et langt liv.

Spiser du forarbejdet mad? Det kan ophobe fedt i dine muskler og slide dine knæ

Nyt studie kobler ultraforarbejdet mad til skjult muskelfedt, uafhængigt af kalorierne.

Disse typer medicin kræver særlig omtanke hos ældre

Ny forskning har ændret anbefalingerne for flere lægemidler, som mange ældre bruger.Alligevel viser undersøgelser, at det kan...