Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Græskar er mere end Halloween-pynt: Her er de dokumenterede sundhedsfordele

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Hun spiste 30 forskellige planter om ugen: Sådan gør du

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Ny forskning: Tidspunktet for dine måltider kan påvirke hjernen

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Ny forskning: Denne behandling mod overgangsalderen kan give flere migræneanfald

Ny forskning med over 23.000 kvinder peger på en mulig sammenhæng, som især kvinder med migræne bør kende til.

Vil du bevare en skarp hukommelse? Forskere peger på tre aktiviteter

Forskere fulgte knap 60.000 voksne i seks år på tværs af tre kontinenter, og noget skilte sig særligt ud, når hjernen skulle holdes skarp.

Dit blodtryk kan svinge farligt, selv når målingen ser fin ud

Måleren viser pæne tal, og du puster lettet ud, men nye hjerneceller-fund tyder på, at gennemsnittet ikke fortæller det hele.

Træt efter vintertid? Søvnekspert fremhæver én bestemt type lys som nøglen

Mørkere eftermiddage trækker energien ud af mange de første uger efter urskiftet, men det er faktisk et helt andet tidspunkt af døgnet, der afgør, hvor hurtigt kroppen vænner sig til den nye rytme.

Ny forskning: Denne behandling mod overgangsalderen kan give flere migræneanfald

Ny forskning med over 23.000 kvinder peger på en mulig sammenhæng, som især kvinder med migræne bør kende til.

Vil du bevare en skarp hukommelse? Forskere peger på tre aktiviteter

Forskere fulgte knap 60.000 voksne i seks år på tværs af tre kontinenter, og noget skilte sig særligt ud, når hjernen skulle holdes skarp.

Dit blodtryk kan svinge farligt, selv når målingen ser fin ud

Måleren viser pæne tal, og du puster lettet ud, men nye hjerneceller-fund tyder på, at gennemsnittet ikke fortæller det hele.