Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Spiser du nok protein? Efter 40 har din krop brug for op til 50 procent mere

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Forskere undersøger nyt spor: Magnesium kan spille en større rolle end hidtil troet

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Disse fødevarer kan gøre en forskel for din lever

Andre Artikler

Har du atrieflimmer? Selv let motion kan sænke din risiko for slagtilfælde

Selv en rolig daglig gåtur er forbundet med lavere risiko for slagtilfælde hos patienter med atrieflimmer.

Næsten 500 børn er skadet af el-løbehjul siden 2019 – og kun 2 procent bar hjelm

477 børn er tilset på tre britiske traumecentre, gennemsnitsalderen er 12 år, og hovedskader er hyppige.

Sund kost kan give dig op til 3 raske ekstra år, uanset hvad dine gener siger

Et nyt britisk studie viser at sunde madvaner gavner lige meget, uanset genetisk arv.

7 tegn på H. pylori: mavebakterien der kan give mavesår hos halvdelen af os

Ofte tavs, men kan give mavesår og øger risikoen for mavekræft.

Har du atrieflimmer? Selv let motion kan sænke din risiko for slagtilfælde

Selv en rolig daglig gåtur er forbundet med lavere risiko for slagtilfælde hos patienter med atrieflimmer.

Næsten 500 børn er skadet af el-løbehjul siden 2019 – og kun 2 procent bar hjelm

477 børn er tilset på tre britiske traumecentre, gennemsnitsalderen er 12 år, og hovedskader er hyppige.

Sund kost kan give dig op til 3 raske ekstra år, uanset hvad dine gener siger

Et nyt britisk studie viser at sunde madvaner gavner lige meget, uanset genetisk arv.