Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Hvordan GLP-1 medicin ændrer spisevaner i julen

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Fødevareeksperter advarer mod sølvpapir til bestemte julemadrester

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan nyder du julemaden uden at spise for meget

Andre Artikler

Hvordan GLP-1 medicin ændrer spisevaner i julen

Mange familier oplever, at julemåltiderne ændrer sig markant, når flere rundt om bordet bruger GLP-1 medicin som Ozempic

Fødevareeksperter advarer mod sølvpapir til bestemte julemadrester

Mange gør det hvert år uden at tænke over det – men et enkelt forkert valg i køkkenet kan påvirke din sundhed mere, end du tror.

Sådan nyder du julemaden uden at spise for meget

En ernæringsekspert fortæller, hvordan man kan gøre højtidsmåltiderne mere behagelige.

Sådan undgår du konflikter, når familien samles i højtiden

Eksperter på, at lidt forberedelse og kendskab til egne grænser kan hjælpe med at holde dialogen respektfuld, selv når følelserne tager over.

Hvordan GLP-1 medicin ændrer spisevaner i julen

Mange familier oplever, at julemåltiderne ændrer sig markant, når flere rundt om bordet bruger GLP-1 medicin som Ozempic

Fødevareeksperter advarer mod sølvpapir til bestemte julemadrester

Mange gør det hvert år uden at tænke over det – men et enkelt forkert valg i køkkenet kan påvirke din sundhed mere, end du tror.

Sådan nyder du julemaden uden at spise for meget

En ernæringsekspert fortæller, hvordan man kan gøre højtidsmåltiderne mere behagelige.