Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Vil du gøre noget godt for din tarm i efteråret? Ernæringseksperterne har svaret

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Guacamole uden avocado: Ungarns miljøvenlige twist smager næsten som den originale

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Mange indtager denne drik imod sygdom - men virker den?

Andre Artikler

Vil du gøre noget godt for din tarm i efteråret? Ernæringseksperterne har svaret

Når temperaturen falder, stiger lysten til varm og nærende mad, og her er suppe et genialt valg.Ifølge...

Guacamole uden avocado: Ungarns miljøvenlige twist smager næsten som den originale

Avocado er længe blevet hyldet som en sund og eksotisk luksus, men møder nu modstand. Ungarn har derfor fundet et alternativ.

Mange indtager denne drik imod sygdom – men virker den?

Nogle sværger til denne drik i de kolde vintermåneder for at undgå sygdom, men spørgsmålet er, om den faktisk virker.

Ny forskning: Al form for nikotin kan øge din risiko for diabetes

Ny forskning præsenteret på European Association for the Study of Diabetes (EASD)  afslører, at både cigaretter, e-cigaretter og...

Vil du gøre noget godt for din tarm i efteråret? Ernæringseksperterne har svaret

Når temperaturen falder, stiger lysten til varm og nærende mad, og her er suppe et genialt valg.Ifølge...

Guacamole uden avocado: Ungarns miljøvenlige twist smager næsten som den originale

Avocado er længe blevet hyldet som en sund og eksotisk luksus, men møder nu modstand. Ungarn har derfor fundet et alternativ.

Mange indtager denne drik imod sygdom – men virker den?

Nogle sværger til denne drik i de kolde vintermåneder for at undgå sygdom, men spørgsmålet er, om den faktisk virker.