Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Spiser du søde sager mere end to gange om ugen? Nyt studie finder 28 procent højere risiko for brystkræft

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Hvad sker der med dit hjerte og din hjerne, når du drikker grøn te dagligt?

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Valnødder kan sænke dit "onde" kolesterol: Her er mængden der virker

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

8 tegn på at din lever er under pres – og hvornår du bør gå til lægen

Leveren klager sjældent i de tidlige stadier, og flere af advarselstegnene ligner alt muligt andet.

Han drak 13 kopper vand hver dag i en uge: Her er, hvad der skete

Hvad sker der, hvis man begynder at drikke mere vand i hverdagen?En mand besluttede sig for at drikke...

Sundhedsstyrelsen fremlægger nye anbefalinger om scanninger og røntgenundersøgelser

Antallet er vokset markant gennem en årrække, og nu lyder opfordringen fra myndighederne til både læger og patienter.

Spiser du søde sager mere end to gange om ugen? Nyt studie finder 28 procent højere risiko for brystkræft

Forskere kiggede på kvinders is, kager og sukkerholdige morgenmadsprodukter, og én sukkerkilde skilte sig overraskende ud fra flokken.

8 tegn på at din lever er under pres – og hvornår du bør gå til lægen

Leveren klager sjældent i de tidlige stadier, og flere af advarselstegnene ligner alt muligt andet.

Han drak 13 kopper vand hver dag i en uge: Her er, hvad der skete

Hvad sker der, hvis man begynder at drikke mere vand i hverdagen?En mand besluttede sig for at drikke...

Sundhedsstyrelsen fremlægger nye anbefalinger om scanninger og røntgenundersøgelser

Antallet er vokset markant gennem en årrække, og nu lyder opfordringen fra myndighederne til både læger og patienter.