Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Så meget protein har du brug for, når du prøver at tabe dig

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Træningstilskuddet kreatin viser uventet effekt på hjernen i nyt dyreforsøg

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Spiser du nok kostfiber? Det kan reducere din risiko for tidlig død markant

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Føles dagene grå i overgangsalderen? Nyt studie viser en vej ud af mørket

Hormonbehandling er ikke en mulighed for alle kvinder, men en ny gennemgang peger på et simpelt alternativ, der ligger lige for.

En daglig kop kamillete inden sengetid kan faktisk forbedre din søvnkvalitet

Kamille har i generationer været bedstemors råd mod en urolig nat, og nu peger kliniske forsøg i samme retning som folketroen.

Så meget protein har du brug for, når du prøver at tabe dig

Når kalorierne skæres væk, kan en god del af det du taber ende med at være muskler i stedet for fedt, og proteinet på tallerkenen afgør, hvilken vej det går.

Motion op til din operation kan beskytte din hjerne mod en alvorlig komplikation

Komplikationen rammer op mod hver femte, der går under kniven, og kan forsinke helbredelsen betydeligt. En ny undersøgelse peger nu på, hvor meget bevægelse det kræver at mindske risikoen.

Føles dagene grå i overgangsalderen? Nyt studie viser en vej ud af mørket

Hormonbehandling er ikke en mulighed for alle kvinder, men en ny gennemgang peger på et simpelt alternativ, der ligger lige for.

En daglig kop kamillete inden sengetid kan faktisk forbedre din søvnkvalitet

Kamille har i generationer været bedstemors råd mod en urolig nat, og nu peger kliniske forsøg i samme retning som folketroen.

Så meget protein har du brug for, når du prøver at tabe dig

Når kalorierne skæres væk, kan en god del af det du taber ende med at være muskler i stedet for fedt, og proteinet på tallerkenen afgør, hvilken vej det går.