Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Ny forskning: Denne kost kan sænke blodtrykket på bare fire uger

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Myndigheder ændrer reglerne for salt i 139 fødevarer

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Spiser du banan hver dag? For nogle kan det være risikabelt

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Ondt i ryggen? Denne behandling forbindes med langt højere risiko for afhængighed

Hvad din læge rækker dig i den første recept mod lænderygsmerter, kan trække lange spor efter sig.

Forskere har fundet en ny måde at behandle Parkinson på uden at operere

Behandlingen bruger lyd i stedet for skalpel, og for første gang er den afprøvet i begge sider af hjernen hos patienter, som medicinen ikke længere hjalp nok.

Over 460.000 mennesker undersøgt: Almindelige blodprøver kan forudsige kræftrisiko 15 år før diagnosen

Et nyt studie bygger på data fra næsten en halv million mennesker, og nogle kræftformer var langt lettere at opdage i de almindelige blodprøver end andre.

Forskere slår alarm om populært tobaksprodukt: Skader efter få minutter

Opvarmet tobak sælges som et renere alternativ til cigaretten. Et nyt tysk forsøg har målt, hvad der sker i kroppen allerede efter første gang.

Ondt i ryggen? Denne behandling forbindes med langt højere risiko for afhængighed

Hvad din læge rækker dig i den første recept mod lænderygsmerter, kan trække lange spor efter sig.

Forskere har fundet en ny måde at behandle Parkinson på uden at operere

Behandlingen bruger lyd i stedet for skalpel, og for første gang er den afprøvet i begge sider af hjernen hos patienter, som medicinen ikke længere hjalp nok.

Over 460.000 mennesker undersøgt: Almindelige blodprøver kan forudsige kræftrisiko 15 år før diagnosen

Et nyt studie bygger på data fra næsten en halv million mennesker, og nogle kræftformer var langt lettere at opdage i de almindelige blodprøver end andre.