Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Hvor usundt er forarbejdet kød egentlig? Nyt studie giver et mere nuanceret svar

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Lavt D-vitamin handler ikke kun om sollys

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Disse grøntsager bør du købe på frost, ifølge diætister

Andre Artikler

Hvor usundt er forarbejdet kød egentlig? Nyt studie giver et mere nuanceret svar

Forarbejdet kød bliver ofte forbundet med sundhedsrisici. Ny forskning peger dog på et mere nuanceret billede.

Populært blodtryksmiddel kobles til øget risiko for hjertestop

Ny forskning rejser bekymring om et populært blodtryksmiddel, som millioner tager hver dag.

Lavt D-vitamin handler ikke kun om sollys

Du får sol nok – så hvorfor er dit D-vitamin stadig for lavt?

Disse grøntsager bør du købe på frost, ifølge diætister

Mange går efter friske råvarer i supermarkedet, men det er ikke altid det sundeste valg.

Hvor usundt er forarbejdet kød egentlig? Nyt studie giver et mere nuanceret svar

Forarbejdet kød bliver ofte forbundet med sundhedsrisici. Ny forskning peger dog på et mere nuanceret billede.

Populært blodtryksmiddel kobles til øget risiko for hjertestop

Ny forskning rejser bekymring om et populært blodtryksmiddel, som millioner tager hver dag.

Lavt D-vitamin handler ikke kun om sollys

Du får sol nok – så hvorfor er dit D-vitamin stadig for lavt?