Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Nyt studie peger på sammenhæng mellem overvægt og lavere niveauer af næringstoffet cholin

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Nyt studie: Multivitaminer gavner kun blodtrykket hos udvalgte grupper

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Derfor opleves en hot toddy lindrende mod influenza

Andre Artikler

Tre nøglefaktorer afgør, om flytning til plejehjem bliver god

Overgangen til et plejehjem kan blive både lettere og tryggere, hvis tre afgørende faktorer falder på plads i selve flytteprocessen.

Forbrugerrådet advarer: Populært vippeprodukt kan give alvorlige reaktioner

Et populært skønhedsprodukt, solgt i butikker som Matas og Normal, er kommet i fokus hos Forbrugerrådet Tænk, som vurderer, at det ikke bør anvendes af personer uden faglig uddannelse.

Ny mpox-variant registreret – sådan viser sygdommen sig

Et enkelt mpox-tilfælde har fået myndigheder til at genoverveje, hvordan sygdommen spores.

Brugere af slankemidler mister muskelmasse svarende til ti års aldring

En ny canadisk gennemgang peger på tab af muskelmasse ved brug af vægttabsmidler, såsom Wegovy og Ozempic.

Tre nøglefaktorer afgør, om flytning til plejehjem bliver god

Overgangen til et plejehjem kan blive både lettere og tryggere, hvis tre afgørende faktorer falder på plads i selve flytteprocessen.

Forbrugerrådet advarer: Populært vippeprodukt kan give alvorlige reaktioner

Et populært skønhedsprodukt, solgt i butikker som Matas og Normal, er kommet i fokus hos Forbrugerrådet Tænk, som vurderer, at det ikke bør anvendes af personer uden faglig uddannelse.

Ny mpox-variant registreret – sådan viser sygdommen sig

Et enkelt mpox-tilfælde har fået myndigheder til at genoverveje, hvordan sygdommen spores.