Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: 34-årig kvinde fik sundere kolesterol med disse kostændringer

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: En kostændring sænkede hendes kolesterol med 15 procent

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Studie forbinder almindelig sojaolie med mulig vægtændring

Andre Artikler

Ny analyse kobler tidlig p-pille-brug til øget risiko for senere mentale problemer

Ny forskning viser, at p-piller kan påvirke enkelte kvinders mentale trivsel markant — især hvis de har en genetisk sårbarhed, som hidtil har været overset.

WHO fremhæver vægttabsmedicin som vigtigt redskab mod global fedme

WHO’s nye anbefalinger markerer et skifte i behandlingen af fedme, hvor moderne medicin nu sidestilles med andre langsigtede løsninger.

34-årig kvinde fik sundere kolesterol med disse kostændringer

En 34-årig indisk kvinde havde begyndende problemer med kolesterol, men et moderat kostforløb var nok til at vende udviklingen.

10-minutters test kan afsløre årsagen til dit forhøjede blodtryk

En kort ny scanning kan forbedre mulighederne for at identificere den underliggende årsag til forhøjet blodtryk hos patienter.

Ny analyse kobler tidlig p-pille-brug til øget risiko for senere mentale problemer

Ny forskning viser, at p-piller kan påvirke enkelte kvinders mentale trivsel markant — især hvis de har en genetisk sårbarhed, som hidtil har været overset.

WHO fremhæver vægttabsmedicin som vigtigt redskab mod global fedme

WHO’s nye anbefalinger markerer et skifte i behandlingen af fedme, hvor moderne medicin nu sidestilles med andre langsigtede løsninger.

34-årig kvinde fik sundere kolesterol med disse kostændringer

En 34-årig indisk kvinde havde begyndende problemer med kolesterol, men et moderat kostforløb var nok til at vende udviklingen.