Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Danske kostråd anbefaler magre mejeriprodukter: Nyt studie sår tvivl om fordelen

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Knogleskørhed rammer hver tredje dansk kvinde: Dette oversete vitamin kan spille en rolle

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: 5 hverdagsfødevarer der kan sænke dit blodtryk

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Forskere advarer: Disse tegn i benene kan afsløre åreforkalkning

Benene kan vise tegn på åreforkalkning længe inden blodprøven afslører forhøjet kolesterol, og mange kender slet ikke signalerne.

Sådan kan du gavne kroppen på bare ét minut, hvis du sidder meget ned

En stor undersøgelse har sat en konkret grænse på, hvornår timerne i stolen begynder at vise sig i tallene.

Frivilligt arbejde kan sænke din risiko for tidlig død og depression markant

Du tænker måske på det som en tjeneste for andre, men kroppen og hjernen får noget til gengæld, der på papiret ligner en motionsindsats.

Hjælper kolde brusebade dit immunforsvar? Et stort forsøg gav et overraskende svar

Et af de største forsøg til dato satte tal på effekten, og svaret ser ikke ud, som løfterne på de sociale medier lyder.

Forskere advarer: Disse tegn i benene kan afsløre åreforkalkning

Benene kan vise tegn på åreforkalkning længe inden blodprøven afslører forhøjet kolesterol, og mange kender slet ikke signalerne.

Sådan kan du gavne kroppen på bare ét minut, hvis du sidder meget ned

En stor undersøgelse har sat en konkret grænse på, hvornår timerne i stolen begynder at vise sig i tallene.

Frivilligt arbejde kan sænke din risiko for tidlig død og depression markant

Du tænker måske på det som en tjeneste for andre, men kroppen og hjernen får noget til gengæld, der på papiret ligner en motionsindsats.