Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Danske kostråd anbefaler magre mejeriprodukter: Nyt studie sår tvivl om fordelen

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Knogleskørhed rammer hver tredje dansk kvinde: Dette oversete vitamin kan spille en rolle

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: 5 hverdagsfødevarer der kan sænke dit blodtryk

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Bly i stødt kanel: Disse 21 produkter er på myndighedernes advarselsliste

Listen er vokset tre gange i år, og det nyeste navn nåede supermarkederne for få uger siden.

Træt efter en søvnløs nat? Nyt studie peger på flere løsninger

Et forsøg sammenlignede to vidt forskellige strategier efter en søvnløs nat, og hjernescanningerne afslørede, at de virker hver sin vej.

Næsten en halv million mennesker undersøgt: Tedrikkere havde lavere risiko for hjertesygdom

Forskning på næsten en halv million voksne tyder på, at vanen hænger sammen med hjertet, men svaret afhænger af én ting, de fleste aldrig tænker over.

Derfor er du altid træt midt på eftermiddagen, og hvad forskning faktisk viser hjælper

Mange peger på en tung frokost som synderen, men forskningen peger et helt andet sted hen.

Bly i stødt kanel: Disse 21 produkter er på myndighedernes advarselsliste

Listen er vokset tre gange i år, og det nyeste navn nåede supermarkederne for få uger siden.

Træt efter en søvnløs nat? Nyt studie peger på flere løsninger

Et forsøg sammenlignede to vidt forskellige strategier efter en søvnløs nat, og hjernescanningerne afslørede, at de virker hver sin vej.

Næsten en halv million mennesker undersøgt: Tedrikkere havde lavere risiko for hjertesygdom

Forskning på næsten en halv million voksne tyder på, at vanen hænger sammen med hjertet, men svaret afhænger af én ting, de fleste aldrig tænker over.