Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Hjerteforeningen advarer mod at bruge kokosolie som hverdagens fedtkilde

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Vil du drikke mindre alkohol? Nyt studie peger på planteekstrakt

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Granatæblejuice dagligt kan sænke dit blodtryk markant på blot to uger

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Ny forskning afslører: Så lidt tid i naturen skal der til for at løfte humøret

Et nyt studie har samlet 45 års forskning og sat tal på, hvor lidt tid i det grønne der skal til, før det kan måles på din mentale sundhed.

Arbejder du med motorolie eller hydraulikvæske? Det kobles til markant højere risiko for multipel sklerose

Et nyt studie peger på en overset arbejdsmiljø-risiko, der især rammer mekanikere, metalarbejdere og håndværkere.

Så langt bør du kunne løbe uden pause i din alder

En løbetest fra 1968, som læger stadig bruger, giver dig på 12 minutter et konkret svar om din form, hvis du tør kigge efter dit tal i tabellen.

Leddegigt: 8 tidlige advarselstegn der forveksles med muskelømhed og træthed

De første signaler ligner mest en dårlig nats søvn eller en krop, der har brug for en pause, og mange venter derfor for længe med at få dem tjekket.

Ny forskning afslører: Så lidt tid i naturen skal der til for at løfte humøret

Et nyt studie har samlet 45 års forskning og sat tal på, hvor lidt tid i det grønne der skal til, før det kan måles på din mentale sundhed.

Arbejder du med motorolie eller hydraulikvæske? Det kobles til markant højere risiko for multipel sklerose

Et nyt studie peger på en overset arbejdsmiljø-risiko, der især rammer mekanikere, metalarbejdere og håndværkere.

Så langt bør du kunne løbe uden pause i din alder

En løbetest fra 1968, som læger stadig bruger, giver dig på 12 minutter et konkret svar om din form, hvis du tør kigge efter dit tal i tabellen.