Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: De fleste spiser tomater forkert – sådan får du mere ud af deres næringsstoffer

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Føler du dig træt efter måltider? Så skal du prøve æblecidereddike

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Forskere fremhæver algeolie som en vigtig kilde til omega-3

Andre Artikler

De fleste spiser tomater forkert – sådan får du mere ud af deres næringsstoffer

Tomater er en fast del af mange måltider, men måden, de spises på, kan have stor betydning for deres sundhedsmæssige værdi.

Føler du dig træt efter måltider? Så skal du prøve æblecidereddike

Forskning peger på, at et almindeligt produkt fra køkkenskabet kan hjælpe med at holde energien mere stabil.

Mila Kunis forklarer, hvorfor ægteskabet med Ashton Kutcher fungerer

Skuespilleren Mila Kunis fortæller, at et langt kendskab til Ashton Kutcher har gjort det lettere at håndtere forandringer i deres forhold.

Diskrete symptomer, der kan være de første tegn på kræft

Kræft udvikler sig ofte langsomt, og de første tegn kan være så diskrete, at de let bliver overset....

De fleste spiser tomater forkert – sådan får du mere ud af deres næringsstoffer

Tomater er en fast del af mange måltider, men måden, de spises på, kan have stor betydning for deres sundhedsmæssige værdi.

Føler du dig træt efter måltider? Så skal du prøve æblecidereddike

Forskning peger på, at et almindeligt produkt fra køkkenskabet kan hjælpe med at holde energien mere stabil.

Mila Kunis forklarer, hvorfor ægteskabet med Ashton Kutcher fungerer

Skuespilleren Mila Kunis fortæller, at et langt kendskab til Ashton Kutcher har gjort det lettere at håndtere forandringer i deres forhold.