Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Det du spiser i 40'erne og 50'erne afgør muligvis dit helbred senere i livet

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Spiser du forarbejdet mad? Det kan ophobe fedt i dine muskler og slide dine knæ

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Spiser du granatæbler og bær? Dine tarmbakterier laver et stof der kan reparere tarmen

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Nye råd: Sådan kan ubehag ved vaccination mindskes

Frygt og smerter er blandt de mest almindelige negative oplevelser ved vaccination.Nye kliniske retningslinjer publiceret i Canadian...

Én sprøjte sænkede kolesterolet med over halvdelen – effekten holdt i et helt år

For de to millioner danskere med forhøjet kolesterol kan en engangsbehandling lyde for godt til at være sandt. De første tal tyder på det ikke er det.

Så lang tid kan kroppen være om at indhente tabt søvn

Kan man egentlig indhente den søvn, man har mistet? Forskning viser, hvad der sker, når kroppen forsøger at komme sig efter for lidt søvn.

Kvinder med endometriose har næsten 50 procent højere risiko for type 2-diabetes

Et amerikansk registerstudie med næsten 3 millioner kvinder finder en klar sammenhæng.

Nye råd: Sådan kan ubehag ved vaccination mindskes

Frygt og smerter er blandt de mest almindelige negative oplevelser ved vaccination.Nye kliniske retningslinjer publiceret i Canadian...

Én sprøjte sænkede kolesterolet med over halvdelen – effekten holdt i et helt år

For de to millioner danskere med forhøjet kolesterol kan en engangsbehandling lyde for godt til at være sandt. De første tal tyder på det ikke er det.

Så lang tid kan kroppen være om at indhente tabt søvn

Kan man egentlig indhente den søvn, man har mistet? Forskning viser, hvad der sker, når kroppen forsøger at komme sig efter for lidt søvn.