Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Ny forskning afslører, hvad alkohol kan betyde for din mund

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Disse almindelige grøntsager gemmer på overraskende meget kalium

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Nyt studie: Op mod hver tiende kan have vitaminmangel af udbredt diabetesmedicin

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Virus spreder sig i Europa: Nu undersøger myndighederne mistanke i Danmark

En virus, der især rammer køer, har spredt sig til flere europæiske lande. Nu undersøger danske myndigheder, om sygdommen også er kommet til Danmark.

Ny forskning afslører, hvad alkohol kan betyde for din mund

Forskning peger på, at valget af drik ikke er ligegyldigt for mundens bakterieliv.

Nyt studie: Efter 10 ugers motion skete der noget bemærkelsesværdigt med hjertet

Kroppen ombygger sit eget styresystem ved regelmæssig træning, og det sker ikke på den måde, man ville forvente.

Forskere gør opsigtsvækkende fund: Alzheimer-test kan give misvisende svar

De nye blodprøver har gjort det nemmere at opspore Alzheimers tidligt, men testen har et skjult problem, som forskere i Tyskland nu mener de kan løse.

Virus spreder sig i Europa: Nu undersøger myndighederne mistanke i Danmark

En virus, der især rammer køer, har spredt sig til flere europæiske lande. Nu undersøger danske myndigheder, om sygdommen også er kommet til Danmark.

Ny forskning afslører, hvad alkohol kan betyde for din mund

Forskning peger på, at valget af drik ikke er ligegyldigt for mundens bakterieliv.

Nyt studie: Efter 10 ugers motion skete der noget bemærkelsesværdigt med hjertet

Kroppen ombygger sit eget styresystem ved regelmæssig træning, og det sker ikke på den måde, man ville forvente.