Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Studie peger på forskelle i knoglerne hos te- og kaffedrikkere

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Nyt forsøg: Kaloriefattig kost får abehjerner til at ældes langsommere

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Mørk chokolade kobles til langsommere biologisk aldring

Andre Artikler

Forskning afslører, at nedsat hørelse kan øge risikoen for demens

Ny forskning viser, at en udbredt helbredsudfordring kan spille en langt større rolle for demens, end mange er klar over.

Studie peger på forskelle i knoglerne hos te- og kaffedrikkere

Ny forskning har undersøgt, om kaffe og te påvirker knoglerne hos ældre kvinder.

Den pulszone, der giver mest ud af din træning

Din træning bliver først rigtig effektiv, når du rammer den pulszone, hvor kroppen arbejder med dig – ikke imod dig.

Søvn kan være vigtigere end kost og motion for et langt liv, viser ny forskning

Kost og motion fylder meget i debatten om et langt liv. Ny forskning peger dog på, at søvn kan spille en langt større rolle.

Forskning afslører, at nedsat hørelse kan øge risikoen for demens

Ny forskning viser, at en udbredt helbredsudfordring kan spille en langt større rolle for demens, end mange er klar over.

Studie peger på forskelle i knoglerne hos te- og kaffedrikkere

Ny forskning har undersøgt, om kaffe og te påvirker knoglerne hos ældre kvinder.

Den pulszone, der giver mest ud af din træning

Din træning bliver først rigtig effektiv, når du rammer den pulszone, hvor kroppen arbejder med dig – ikke imod dig.