Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Ny analyse: Plantekost giver større vægttab – også med mindre sunde valg

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Ny forskning: Faste kan koste dig din muskelmasse

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Fødevarer der naturligt kan dæmpe kronisk inflammation

Andre Artikler

WHO: Hver sjette hospitalsinfektion kan ikke længere behandles normalt

En ny global rapport viser, at flere bakterier nu modstår selv de stærkeste behandlinger – og det bekymrer eksperter verden over.

Ny analyse: Plantekost giver større vægttab – også med mindre sunde valg

Et nyt studie peger på, at det især er fraværet af animalske produkter og ikke nødvendigvis “sunde” plantevalg, der giver vægttab hos voksne med overvægt.

Ny forskning: Faste kan koste dig din muskelmasse

En ny undersøgelse giver et mere nuanceret billede af en populær fasteform, som ganske vist fører til et hurtigt vægttab, men kan koste på muskelkontoen.

Kroppen kan selv frembringe en naturlig rus – sådan virker det

Kroppen rummer et avanceret signalsystem, som langt de færreste kender til, men som påvirker alt fra hukommelse til...

WHO: Hver sjette hospitalsinfektion kan ikke længere behandles normalt

En ny global rapport viser, at flere bakterier nu modstår selv de stærkeste behandlinger – og det bekymrer eksperter verden over.

Ny analyse: Plantekost giver større vægttab – også med mindre sunde valg

Et nyt studie peger på, at det især er fraværet af animalske produkter og ikke nødvendigvis “sunde” plantevalg, der giver vægttab hos voksne med overvægt.

Ny forskning: Faste kan koste dig din muskelmasse

En ny undersøgelse giver et mere nuanceret billede af en populær fasteform, som ganske vist fører til et hurtigt vægttab, men kan koste på muskelkontoen.