Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Banan før sengetid? Forskere ser nærmere på effekten

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Ældre med lavt niveau af C-vitamin havde flere tegn på kognitiv tilbagegang

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan spiser du sundere og billigere på festival

Andre Artikler

Millioner af fans ventes til VM i fodbold: Her er de største sundhedsrisici

Millioner af tilskuere ventes til VM i fodbold 2026 i Nordamerika.Sundhedsmyndigheder og eksperter følger turneringen tæt for...

Banan før sengetid? Forskere ser nærmere på effekten

Forskere undersøger, hvorfor en simpel banan før sengetid vækker så stor interesse.

Studie finder sammenhæng mellem højt BMI og 19 forskellige kræftformer

Forskere har gennemgået årtiers sundhedsdata for at kortlægge betydningen af BMI for risikoen for at udvikle kræft.

Forskere: Derfor kan stress øge risikoen for demens

Forskere mener, at en vigtig proces under søvnen kan være den manglende brik, der forbinder flere af de største risikofaktorer for demens.

Millioner af fans ventes til VM i fodbold: Her er de største sundhedsrisici

Millioner af tilskuere ventes til VM i fodbold 2026 i Nordamerika.Sundhedsmyndigheder og eksperter følger turneringen tæt for...

Banan før sengetid? Forskere ser nærmere på effekten

Forskere undersøger, hvorfor en simpel banan før sengetid vækker så stor interesse.

Studie finder sammenhæng mellem højt BMI og 19 forskellige kræftformer

Forskere har gennemgået årtiers sundhedsdata for at kortlægge betydningen af BMI for risikoen for at udvikle kræft.