Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Andemad godkendt som fødevare i EU - kan snart komme i butikkerne

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Vil du beskytte din lever? Disse madvarer kan reducere risikoen markant

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Populær fastemetode gav ikke mere vægttab end normal døgnrytme

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Andemad godkendt som fødevare i EU – kan snart komme i butikkerne

En lille grøn plante kan fremover blive brugt i mad i EU. Før godkendelsen blev den undersøgt i næsten ti år for blandt andet sikkerhed og næringsindhold.

Vil du beskytte din lever? Disse madvarer kan reducere risikoen markant

En ny stor gennemgang kobler middelhavskost til lavere risiko for fedtleversygdom.

Byluften kobles til øget risiko for selvmord

En samlet analyse peger på en sammenhæng mellem luftforurening og både selvmord og selvmordstanker.

Populær fastemetode gav ikke mere vægttab end normal døgnrytme

39 voksne med fedme og prædiabetes tabte lige meget, uanset om de holdt sig til et snævert spisevindue.

Andemad godkendt som fødevare i EU – kan snart komme i butikkerne

En lille grøn plante kan fremover blive brugt i mad i EU. Før godkendelsen blev den undersøgt i næsten ti år for blandt andet sikkerhed og næringsindhold.

Vil du beskytte din lever? Disse madvarer kan reducere risikoen markant

En ny stor gennemgang kobler middelhavskost til lavere risiko for fedtleversygdom.

Byluften kobles til øget risiko for selvmord

En samlet analyse peger på en sammenhæng mellem luftforurening og både selvmord og selvmordstanker.