Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan svampe påvirke dit blodtryk, hvis du spiser dem regelmæssigt

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Kan en daglig vitaminpille bremse aldring? Nyt studie giver et muligt svar

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Studie af 1,8 millioner finder både lavere og højere kræftrisiko afhængigt af kost

Andre Artikler

Søs Egelind fortæller om livet efter sin diagnose

Skuespiller Søs Egelind fik først sin diagnose som 66-årig – og det ændrede hendes hverdag markant.

Eksperter forklarer, hvorfor hårtab opstår – og hvad du kan gøre ved det

Hårtab kan bekymre mange mennesker, og eksperter peger på flere mulige forklaringer.

Sådan kan svampe påvirke dit blodtryk, hvis du spiser dem regelmæssigt

Svampe indeholder flere næringsstoffer, der kan støtte hjertesundheden. Især deres indhold af kalium kan spille en rolle i...

Kan en daglig vitaminpille bremse aldring? Nyt studie giver et muligt svar

Et stort studie af ældre mennesker har undersøgt, om et almindeligt kosttilskud kan påvirke kroppens aldring.

Søs Egelind fortæller om livet efter sin diagnose

Skuespiller Søs Egelind fik først sin diagnose som 66-årig – og det ændrede hendes hverdag markant.

Eksperter forklarer, hvorfor hårtab opstår – og hvad du kan gøre ved det

Hårtab kan bekymre mange mennesker, og eksperter peger på flere mulige forklaringer.

Sådan kan svampe påvirke dit blodtryk, hvis du spiser dem regelmæssigt

Svampe indeholder flere næringsstoffer, der kan støtte hjertesundheden. Især deres indhold af kalium kan spille en rolle i...