Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan rødt kød påvirke dit hjerte, hvis du spiser det ofte

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Dit kaffeforbrug kan påvirke din risiko for at udvikle stress

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Fem år uden ultraforarbejdet mad - sådan har det påvirket familiens sundhed

Andre Artikler

Sådan kan rødt kød påvirke dit hjerte, hvis du spiser det ofte

Rødt kød som oksekød, lam og svinekød er en fast del af mange kostvaner. I moderate mængder kan...

Dit kaffeforbrug kan påvirke din risiko for at udvikle stress

Ny forskning peger på, at mængden af kaffe kan have betydning for risikoen for stress og humørproblemer.

Forbrugerrådet Tænk: Flere sutter indeholder uønskede kemiske stoffer

En helt almindelig sut kan gemme på mere, end de fleste forældre forventer.

Fem år uden ultraforarbejdet mad – sådan har det påvirket familiens sundhed

En familie lagde deres kost om for at undgå ultraforarbejdede fødevarer og erfarede, hvordan det påvirkede deres økonomi, hverdag og sundhed.

Sådan kan rødt kød påvirke dit hjerte, hvis du spiser det ofte

Rødt kød som oksekød, lam og svinekød er en fast del af mange kostvaner. I moderate mængder kan...

Dit kaffeforbrug kan påvirke din risiko for at udvikle stress

Ny forskning peger på, at mængden af kaffe kan have betydning for risikoen for stress og humørproblemer.

Forbrugerrådet Tænk: Flere sutter indeholder uønskede kemiske stoffer

En helt almindelig sut kan gemme på mere, end de fleste forældre forventer.