Search here...
Subscribe
ErnæringKost

Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Skrevet af: Ida-Marie Palm Varbæk

Dato:

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

author avatar
Ida-Marie Palm Varbæk
See Full Bio

Andre Artikler

Træningstips

Nyt sundhedsprojekt skal hjælpe udsatte borgere

I et nyt ambitiøst idrætssamarbejde mellem OMBOLD og Københavns Badminton Klub (KBK) får udsatte voksne i København mulighed for at spille badminton og bruge sporten som en vej til at blive en del af et positivt fællesskab og dermed skabe positive livsforandringer.
Krop

Den optimale træning til scleroseramte

Træning kan mere end at styrke kroppen. Forskning viser nu, at bestemte træningsformer faktisk kan mindske sclerose relaterede symptomer markant. Dog med den rette træningsform, kan personer med sclerose både opleve forbedret energi og bedre gangfunktion.
Sygdomme

Ufrivilligt uden job – Op til 60 procent rammes

Denne gruppe mennesker bliver ufrivilligt stillet udenfor jobmarkedet, selvom deres ønske er at kunne tage på arbejde hver dag. Det kræver handling tidligt, hvis denne tendens ikke skal fortsætte.
Mentalt velvære

7 enkle tips til at bekæmpe vintertræthed

Det kan mærkes på energien, når vinterens mørke og kulde melder sig. For mange danskere er vinteren en hård tid, og hele 5 procent af befolkningen oplever vinterdepression. Heldigvis findes der gode råd til at mindske træthed og nedtrykthed i de kolde måneder.
Træningstips

Nyt sundhedsprojekt skal hjælpe udsatte borgere

I et nyt ambitiøst idrætssamarbejde mellem OMBOLD og Københavns Badminton Klub (KBK) får udsatte voksne i København mulighed for at spille badminton og bruge sporten som en vej til at blive en del af et positivt fællesskab og dermed skabe positive livsforandringer.
Krop

Den optimale træning til scleroseramte

Træning kan mere end at styrke kroppen. Forskning viser nu, at bestemte træningsformer faktisk kan mindske sclerose relaterede symptomer markant. Dog med den rette træningsform, kan personer med sclerose både opleve forbedret energi og bedre gangfunktion.
Sygdomme

Ufrivilligt uden job – Op til 60 procent rammes

Denne gruppe mennesker bliver ufrivilligt stillet udenfor jobmarkedet, selvom deres ønske er at kunne tage på arbejde hver dag. Det kræver handling tidligt, hvis denne tendens ikke skal fortsætte.

Følg os

Følg vores sociale medier og bliv opdateret på de seneste nyheder inden for helse.

Virksomhed

Seneste nyheder

Nyt sundhedsprojekt skal hjælpe udsatte borgere

Træningstips 0
I et nyt ambitiøst idrætssamarbejde mellem OMBOLD og Københavns Badminton Klub (KBK) får udsatte voksne i København mulighed for at spille badminton og bruge sporten som en vej til at blive en del af et positivt fællesskab og dermed skabe positive livsforandringer.

Den optimale træning til scleroseramte

Krop 0
Træning kan mere end at styrke kroppen. Forskning viser nu, at bestemte træningsformer faktisk kan mindske sclerose relaterede symptomer markant. Dog med den rette træningsform, kan personer med sclerose både opleve forbedret energi og bedre gangfunktion.

Ufrivilligt uden job – Op til 60 procent rammes

Sygdomme 0
Denne gruppe mennesker bliver ufrivilligt stillet udenfor jobmarkedet, selvom deres ønske er at kunne tage på arbejde hver dag. Det kræver handling tidligt, hvis denne tendens ikke skal fortsætte.

Populære nyheder

Farlig virus! WHO indkalder nu til krisemøde

Sygdomme 0
Verdenssundhedsorganisationen WHO har valgt at afholde et krisemøde om en alvorlig sygdom, der har spredt sig over flere kontinenter. Organisationen vil vurdere, om sygdommen stadig skal klassificeres som en global sundhedskrise.

Overraskende studie: Din fødselsmåned kan have betydningen for, om du udvikler allergi

Sygdomme 0
Et nyt finsk studie tyder på, at den måned, du er født i, kan påvirke din risiko for at udvikle allergi. Bør man derfor overveje at planlægge sin graviditet for at forebygge allergi?

Så meget er 60 gram protein

Kost 0
Proteiner er livsnødvendige for kroppen og fås igennem kosten. En person på 70 kg har brug for omkring 60 gram protein om dagen, men hvordan får man dækket behovet? Her får du en liste over, hvor meget du skal spise af forskellige fødevarer for at nå den anbefalede daglige mængde.

© 2024 Welltica. Alle rettigheder forbeholdes.