Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Eksperter kommer med klar melding: Så sunde er æg for ældre

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan kan en håndfuld blåbær om dagen påvirke dit hjerte og din hjerne

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Eksperter peger på den morgenmad, der kan gøre vægttab lettere

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Din mors alder da hun fødte dig kan have sat spor i din krop selv uden at ændre dit DNA

Ny grundforskning tyder på at mors alder ved fødsel kan sætte reversible epigenetiske aftryk i afkommet.

Bekymrer du dig for meget? 7 tegn der adskiller angstlidelse fra normal stress

Generaliseret angstlidelse rammer omkring hver 50. dansker, men mange lever årevis uden diagnose.

Anæmisk før hjerteoperationen? En enkelt infusion sparede 44 blodposer per 100 patienter

Et stort internationalt forsøg peger på en enkel behandling der sparer blodprodukter.

Kun 6 etager på trappen om dagen kan sænke din risiko for hjertedød med 39 procent

Ny meta-analyse af 480.000 voksne finder markant lavere dødelighed hos daglige trappebrugere.

Din mors alder da hun fødte dig kan have sat spor i din krop selv uden at ændre dit DNA

Ny grundforskning tyder på at mors alder ved fødsel kan sætte reversible epigenetiske aftryk i afkommet.

Bekymrer du dig for meget? 7 tegn der adskiller angstlidelse fra normal stress

Generaliseret angstlidelse rammer omkring hver 50. dansker, men mange lever årevis uden diagnose.

Anæmisk før hjerteoperationen? En enkelt infusion sparede 44 blodposer per 100 patienter

Et stort internationalt forsøg peger på en enkel behandling der sparer blodprodukter.