Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan D vitamin påvirke din lever, hvis du tager det hver dag

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Derfor får du lyst til mad – selv om du er mæt

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Forskere overrasket over effekten af velkendt juice på blodtrykket

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Gammel hjertemedicin overrasker: 25 procent færre indlæggelser

En gammel og ekstremt billig medicin viser nu resultater, der kan få stor betydning for patienter med hjertesvigt.

Sådan kan D vitamin påvirke din lever, hvis du tager det hver dag

D vitamin er et af de mest anvendte kosttilskud, men mange er i tvivl om, hvordan det påvirker...

Sådan drikker du sodavand uden at belaste tænderne unødigt

Mange forbinder sukkerfri sodavand med et sundere alternativ, men indholdet kan stadig have konsekvenser.

Studie af mere end 30.000 familier: Forældres gener kan påvirke børn uden at blive arvet

Forældres gener kan få betydning for børns udvikling, også når børnene ikke selv har arvet dem.

Gammel hjertemedicin overrasker: 25 procent færre indlæggelser

En gammel og ekstremt billig medicin viser nu resultater, der kan få stor betydning for patienter med hjertesvigt.

Sådan kan D vitamin påvirke din lever, hvis du tager det hver dag

D vitamin er et af de mest anvendte kosttilskud, men mange er i tvivl om, hvordan det påvirker...

Sådan drikker du sodavand uden at belaste tænderne unødigt

Mange forbinder sukkerfri sodavand med et sundere alternativ, men indholdet kan stadig have konsekvenser.