Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Spiser du meget protein og bevæger dig lidt? Det kan fremskynde din biologiske aldring

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Din daglige vitaminpille gør sandsynligvis ikke det du håber: Værst står det til med to bestemte typer

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Tager du beta-alanin som kosttilskud? Tyske myndigheder advarer om prikkende hudreaktioner

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

AI fandt at disse tre organer aldres hurtigst, og det hænger sammen med din sygdomsrisiko

Et nyt studie i Nature Medicine kortlægger biologisk alder i 40 vævstyper hos 983 personer.

Spiser du meget protein og bevæger dig lidt? Det kan fremskynde din biologiske aldring

Et nyt oversigtsstudie af over 350 arbejder peger på en overraskende sammenhæng.

Er du altid nedtrykt om vinteren? De 4 behandlinger der faktisk virker

Op mod hver tiende dansker rammes af vinterdepression. Fire spor har dokumenteret effekt.

Spiser du lakrids og tager blodtryksmedicin? Det kan modvirke din behandling

Et stof i sort lakrids hæver blodtrykket og kan svække virkningen af din blodtryksmedicin.

AI fandt at disse tre organer aldres hurtigst, og det hænger sammen med din sygdomsrisiko

Et nyt studie i Nature Medicine kortlægger biologisk alder i 40 vævstyper hos 983 personer.

Spiser du meget protein og bevæger dig lidt? Det kan fremskynde din biologiske aldring

Et nyt oversigtsstudie af over 350 arbejder peger på en overraskende sammenhæng.

Er du altid nedtrykt om vinteren? De 4 behandlinger der faktisk virker

Op mod hver tiende dansker rammes af vinterdepression. Fire spor har dokumenteret effekt.