Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan påvirker selleri dit helbred – fra blodtryk til fordøjelse

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Forskning peger på kosttilskud som lindring ved slidgigt

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan et dagligt indtag af tofu påvirke din krop, ifølge forskningen

Andre Artikler

Videnskaben forklarer: Dette sker i kroppen, når vi dør

Døden er en universel oplevelse for mennesker, men processen bag kroppens sidste øjeblikke er stadig omgærdet af mange...

Sådan kan ændringer i neglene hænge sammen med sygdom

Små ændringer i dine negle kan være tidlige tegn på, at noget i kroppen ikke fungerer som det skal.

Sådan påvirker selleri dit helbred – fra blodtryk til fordøjelse

Selleri er mere end bare en sprød snack. Forskning peger på, at grøntsagen kan have en række mindre, men målbare effekter på kroppen.

Forskning peger på kosttilskud som lindring ved slidgigt

Ny forskning antyder, at et simpelt kosttilskud kan spille en rolle i at mindske smerter ved slidgigt.

Videnskaben forklarer: Dette sker i kroppen, når vi dør

Døden er en universel oplevelse for mennesker, men processen bag kroppens sidste øjeblikke er stadig omgærdet af mange...

Sådan kan ændringer i neglene hænge sammen med sygdom

Små ændringer i dine negle kan være tidlige tegn på, at noget i kroppen ikke fungerer som det skal.

Sådan påvirker selleri dit helbred – fra blodtryk til fordøjelse

Selleri er mere end bare en sprød snack. Forskning peger på, at grøntsagen kan have en række mindre, men målbare effekter på kroppen.