Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Efter fire år så forskerne en forskel: D-vitamin påvirkede aldringsprocessen

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Et hurtigt vægttab er mere holdbart end et langsomt, viser nyt studie

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Én yoghurt om dagen kan sænke din risiko for tidlig død

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Hver tredje ældre falder mindst en gang om året: De skræddersyede programmer hjælper muligvis ikke

En ny stor gennemgang finder ingen tydelig gevinst ved de personligt tilrettelagte faldprogrammer.

Næsten hvert sjette barn på slankmedicin fik vitaminmangel inden for det første år

Et nyt amerikansk studie fandt en ernæringsmangel hos 16,8 procent af børn på GLP-1-medicin.

8 konserveringsmidler i hverdagsmaden kobles til højere blodtryk

Se otte stoffer findes i alt fra bagværk til pålæg og sodavand.

Derfor bør du ikke tage ibuprofen på tom mave

Ibuprofen er et almindeligt middel mod smerter, men det har betydning, hvordan du tager medicinen.

Hver tredje ældre falder mindst en gang om året: De skræddersyede programmer hjælper muligvis ikke

En ny stor gennemgang finder ingen tydelig gevinst ved de personligt tilrettelagte faldprogrammer.

Næsten hvert sjette barn på slankmedicin fik vitaminmangel inden for det første år

Et nyt amerikansk studie fandt en ernæringsmangel hos 16,8 procent af børn på GLP-1-medicin.

8 konserveringsmidler i hverdagsmaden kobles til højere blodtryk

Se otte stoffer findes i alt fra bagværk til pålæg og sodavand.