Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Så længe kan rester holde sig – og hvilke fødevarer du skal være særligt opmærksom på

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan undgår du væske, når du steger svampe

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan havregryn påvirke dit kolesterol, hvis du spiser det hver dag

Andre Artikler

Analyse af 20.000 deltagere sår tvivl om effekt af Alzheimers-medicin

Ny forskning undersøger effekten af nyere medicin mod Alzheimers sygdom.

Elton John om kroppen efter mange operationer: “Der er ikke meget tilbage”

Elton John kæmper med flere helbredsproblemer efter mange år i rampelyset. Hans situation har fået betydning for, hvordan han lever og arbejder i dag.

Så længe kan rester holde sig – og hvilke fødevarer du skal være særligt opmærksom på

Rester er en nem løsning i en travl hverdag, men de kan hurtigt blive en sundhedsrisiko, hvis de...

Sådan undgår du væske, når du steger svampe

Svampe er ofte svære at stege, fordi de afgiver meget væske. Små justeringer i tilberedningen kan dog forbedre resultatet betydeligt.

Analyse af 20.000 deltagere sår tvivl om effekt af Alzheimers-medicin

Ny forskning undersøger effekten af nyere medicin mod Alzheimers sygdom.

Elton John om kroppen efter mange operationer: “Der er ikke meget tilbage”

Elton John kæmper med flere helbredsproblemer efter mange år i rampelyset. Hans situation har fået betydning for, hvordan han lever og arbejder i dag.

Så længe kan rester holde sig – og hvilke fødevarer du skal være særligt opmærksom på

Rester er en nem løsning i en travl hverdag, men de kan hurtigt blive en sundhedsrisiko, hvis de...