Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Gode grunde til at bruge mere kanel i din hverdag

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Kan magnesiumtilskud reducere dine migrænetilfælde? Her er, hvad evidensen siger

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Derfor bør du spise mandariner hver dag

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Nyt studie vækker bekymring: Naturligt søvnmiddel kan føre til afhængighed

CBN markedsføres som en blid, plantebaseret vej til bedre nattesøvn, men amerikanske forskere har fundet noget, der ligner noget helt andet, da stoffet blev givet gentagne gange.

Hjernestof som forskere afskrev som harmløst kan være skjult medskyldig i Alzheimers

I årtier har forskere jagtet ét bestemt stof i hjernen, mens et andet lignede en harmløs tilskuer. Nye laboratorieanalyser peger på noget andet.

Ny behandling mod knæartrose: 8 ud af 10 fik markant smertelindring uden operation

En lille partikel sprøjtet ind gennem en tynd slange skal dæmpe smerten i knæet, hvor hverken piller eller indsprøjtninger slår til.

Gode grunde til at bruge mere kanel i din hverdag

Kanel er et populært krydderi, som ofte bruges i grød, bagværk og varme drikke.Dog indeholder krydderiet også...

Nyt studie vækker bekymring: Naturligt søvnmiddel kan føre til afhængighed

CBN markedsføres som en blid, plantebaseret vej til bedre nattesøvn, men amerikanske forskere har fundet noget, der ligner noget helt andet, da stoffet blev givet gentagne gange.

Hjernestof som forskere afskrev som harmløst kan være skjult medskyldig i Alzheimers

I årtier har forskere jagtet ét bestemt stof i hjernen, mens et andet lignede en harmløs tilskuer. Nye laboratorieanalyser peger på noget andet.

Ny behandling mod knæartrose: 8 ud af 10 fik markant smertelindring uden operation

En lille partikel sprøjtet ind gennem en tynd slange skal dæmpe smerten i knæet, hvor hverken piller eller indsprøjtninger slår til.