Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Forskere: Disse kosttilskud kan være nødvendige for ældre

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Disse fødevarer kan støtte dit syn i hverdagen

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Kartofler, ris eller pasta? Her er det sundeste valg

Andre Artikler

Stort dansk studie finder sammenhæng mellem nitrat i drikkevand og demens

Ny forskning peger på, at det måske ikke kun er, hvad du spiser, men også hvad du drikker, der kan påvirke risikoen for demens senere i livet.

Forskere bortvist fra diabeteskonference efter kritik af forskningspolitik

Flere anerkendte diabetesforskere blev fjernet fra en medicinsk konference i USA.

Myggene vælger ikke tilfældigt – derfor er du deres favorit

Ny forskning peger på flere mulige forklaringer på, hvorfor nogle mennesker ser ud til at tiltrække langt flere myg end andre.

Disse 8 symptomer kan være tegn på æggestokkræft

Mange af de tidlige tegn på æggestokkræft kan ligne helt almindelige hverdagsgener. Derfor understreger læger, at vedvarende forandringer...

Stort dansk studie finder sammenhæng mellem nitrat i drikkevand og demens

Ny forskning peger på, at det måske ikke kun er, hvad du spiser, men også hvad du drikker, der kan påvirke risikoen for demens senere i livet.

Forskere bortvist fra diabeteskonference efter kritik af forskningspolitik

Flere anerkendte diabetesforskere blev fjernet fra en medicinsk konference i USA.

Myggene vælger ikke tilfældigt – derfor er du deres favorit

Ny forskning peger på flere mulige forklaringer på, hvorfor nogle mennesker ser ud til at tiltrække langt flere myg end andre.