Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Fra affald til kost: Forskere undersøger, om man bør spise æggeskaller

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Derfor bør du prøve at blande kakao i din kaffe

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Ny analyse: Din personlighed afgør, hvor meget mad du smider ud

Andre Artikler

Studier peger på, at meditation kan have en virkning på migræne

Mange med migræne søger metoder, der kan støtte den medicinske behandling, og her nævnes meditation ofte som mulighed.

Fra affald til kost: Forskere undersøger, om man bør spise æggeskaller

Hvad viser studierne egentlig om ægs ernæringsmæssige værdi og sikkerhed?

Derfor bør du prøve at blande kakao i din kaffe

Kaffe er en fast del af mange menneskers morgenrutine, men en ny variation bliver fremhævet af sundhedseksperter.

Ny analyse: Din personlighed afgør, hvor meget mad du smider ud

Madspild forbindes ofte med pris, travlhed eller husholdningsstørrelse. Men nyere analyser viser, at forklaringen ligger et helt andet sted.

Studier peger på, at meditation kan have en virkning på migræne

Mange med migræne søger metoder, der kan støtte den medicinske behandling, og her nævnes meditation ofte som mulighed.

Fra affald til kost: Forskere undersøger, om man bør spise æggeskaller

Hvad viser studierne egentlig om ægs ernæringsmæssige værdi og sikkerhed?

Derfor bør du prøve at blande kakao i din kaffe

Kaffe er en fast del af mange menneskers morgenrutine, men en ny variation bliver fremhævet af sundhedseksperter.