Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Din morgenkaffe gør noget ved din tarmflora, der kan påvirke dit humør og fokus

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Slidgigt og ledsmerter: 7 fødevarer der kan dæmpe betændelsen i dine led

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan det påvirke dine nyrer, hvis du tager for mange kosttilskud

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Din morgenkaffe gør noget ved din tarmflora, der kan påvirke dit humør og fokus

Nyt studie viser at kaffedrikkere har markant anderledes tarmbakterier, og at forskellene spores i lavere stress og skarpere opmærksomhed.

Det farligste fedt sidder ikke der, du kan se det: hvad din talje afslører om dit helbred

To personer med samme vægt kan have vidt forskellig sundhedsrisiko afhængigt af hvor fedtet er gemt.

Slidgigt og ledsmerter: 7 fødevarer der kan dæmpe betændelsen i dine led

Ny forskning peger på at det du putter på tallerkenen kan sænke inflammationen i dine led.

Stående skrivebord? det er ikke sundere at stå op – dette skal du gøre i stedet

Et stort studie fandt ingen hjertegevinst ved at stå op ved skrivebordet, og en decideret ulempe oveni.

Din morgenkaffe gør noget ved din tarmflora, der kan påvirke dit humør og fokus

Nyt studie viser at kaffedrikkere har markant anderledes tarmbakterier, og at forskellene spores i lavere stress og skarpere opmærksomhed.

Det farligste fedt sidder ikke der, du kan se det: hvad din talje afslører om dit helbred

To personer med samme vægt kan have vidt forskellig sundhedsrisiko afhængigt af hvor fedtet er gemt.

Slidgigt og ledsmerter: 7 fødevarer der kan dæmpe betændelsen i dine led

Ny forskning peger på at det du putter på tallerkenen kan sænke inflammationen i dine led.