Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Nyt studie peger på sammenhæng mellem overvægt og hurtigere Alzheimer-udvikling

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Dette er de største kilder til C-vitamin - og det er ikke appelsiner

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Studie afslører, hvordan B-vitaminer kan hænge sammen med Parkinsons forløb

Andre Artikler

Praktiske råd til at lette hverdagen med ADHD

Mange med ADHD oplever, at medicinsk behandling ikke løser alle udfordringer - her er nogle gode råd til selv at lette hverdagen.

Forskere tester herpesvirus som ny mulig behandling mod aggressiv kræft i hjernen

Herpesvirus giver forskere et overraskende håb i kampen mod en af hjernens mest aggressive kræftformer.

Spotify Wrapped viser dit musikforbrug – eksperter påpeger risiko for skader

Unge deler deres Spotify Wrapped på sociale medier i disse dage. Samtidig advarer eksperter om, at langvarig eksponering for musik kan skade dig unødvendigt.

Praktiske råd til at lette hverdagen med ADHD

Mange med ADHD oplever, at medicinsk behandling ikke løser alle udfordringer - her er nogle gode råd til selv at lette hverdagen.

Forskere tester herpesvirus som ny mulig behandling mod aggressiv kræft i hjernen

Herpesvirus giver forskere et overraskende håb i kampen mod en af hjernens mest aggressive kræftformer.

Spotify Wrapped viser dit musikforbrug – eksperter påpeger risiko for skader

Unge deler deres Spotify Wrapped på sociale medier i disse dage. Samtidig advarer eksperter om, at langvarig eksponering for musik kan skade dig unødvendigt.