Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Ernæringsekspert: Proteinprodukter er ikke nødvendige

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Forskere analyserer sammenhængen mellem kost og autisme

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Svinefedt rangerer højere end grøntsager i ny ernæringsanalyse

Andre Artikler

Forskere undersøger en mere skånsom måde at beskytte hukommelsen ved Alzheimer’s

Ny forskning peger på, at styrkelse af hjernens egne processer kan få betydning for, hvordan Alzheimer’s udvikler sig tidligt.

Ny forskning finder mulig forklaring på øget hjertesygdom hos nyrepatienter

Mange patienter med nyresygdom udvikler også hjertesygdom. Ny forskning giver et bud på hvorfor.

Ernæringsekspert: Proteinprodukter er ikke nødvendige

Protein sælges i dag med fokus på sundhed i mange fødevarer, men for de fleste er det hverken nødvendigt eller sundere.

Diabetesmedicin vurderes som supplement i behandlingen af svær psykisk sygdom

Eksperter mener, at bedre behandling af hjerte- og stofskiftesygdomme kan være afgørende for at forlænge livet hos mennesker med svær psykisk sygdom.

Forskere undersøger en mere skånsom måde at beskytte hukommelsen ved Alzheimer’s

Ny forskning peger på, at styrkelse af hjernens egne processer kan få betydning for, hvordan Alzheimer’s udvikler sig tidligt.

Ny forskning finder mulig forklaring på øget hjertesygdom hos nyrepatienter

Mange patienter med nyresygdom udvikler også hjertesygdom. Ny forskning giver et bud på hvorfor.

Ernæringsekspert: Proteinprodukter er ikke nødvendige

Protein sælges i dag med fokus på sundhed i mange fødevarer, men for de fleste er det hverken nødvendigt eller sundere.