Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Mad leveret til døren gav overraskende resultater hos personer med type 2-diabetes

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Ny forskning: Særlig tarmbakterie kan hjælpe med at holde kiloene væk efter vægttab

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Ikke alle kostfibre er ens: Forskere afslører, hvad din tarm virkelig har brug for

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Mad leveret til døren gav overraskende resultater hos personer med type 2-diabetes

Et nyt forsøg viser lovende resultater for både blodsukker og blodtryk, og forskerne gjorde samtidig en overraskende opdagelse.

Nyt kræftmiddel ændrer udsigterne ved livmoderkræft

For kvinder, hvis livmoderkræft vender tilbage efter kemo og immunterapi, har mulighederne været få, men et stort internationalt forsøg peger nu i en ny retning.

Ny forskning: Særlig tarmbakterie kan hjælpe med at holde kiloene væk efter vægttab

Kiloene har det med at vende tilbage efter et vægttab. Nu har forskere fundet en overraskende hjælper, der måske kan gøre en forskel.

Slankemedicin kan hjælpe mod nogle spiseforstyrrelser, men forværre andre, viser forskning

Appetitdæmpningen er central, men eksperter advarer om, at den ikke virker neutralt på alle former for spiseforstyrrelse.

Mad leveret til døren gav overraskende resultater hos personer med type 2-diabetes

Et nyt forsøg viser lovende resultater for både blodsukker og blodtryk, og forskerne gjorde samtidig en overraskende opdagelse.

Nyt kræftmiddel ændrer udsigterne ved livmoderkræft

For kvinder, hvis livmoderkræft vender tilbage efter kemo og immunterapi, har mulighederne været få, men et stort internationalt forsøg peger nu i en ny retning.

Ny forskning: Særlig tarmbakterie kan hjælpe med at holde kiloene væk efter vægttab

Kiloene har det med at vende tilbage efter et vægttab. Nu har forskere fundet en overraskende hjælper, der måske kan gøre en forskel.