Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Nyt studie: Danskerne drikker langt flere energidrik end resten af Vesteuropa

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Diætister: Sådan bevarer du sunde vaner gennem julen

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Kan børn leve sundt uden kød? Forskningen giver svar

Andre Artikler

Undgå juletristhed: Sådan passer du på dit mentale helbred i december

Julen kan være en tid med glæde og samvær, men også med stress, ensomhed og forventningspres – her får du råd til at bevare roen og passe på dit mentale helbred.

Sådan får du en mere afslappet juleaften som vært

Julen er for mange forbundet med fællesskab og traditioner. Men rollen som vært rummer udfordringer, der ofte overses.

Nyt studie: Danskerne drikker langt flere energidrik end resten af Vesteuropa

En ny undersøgelse viser et markant skift i danskernes vaner. Det kan især være skadeligt for børn og unge.

Diætister: Sådan bevarer du sunde vaner gennem julen

Julen er forbundet med hygge og traditioner, men også med store måltider. Det får mange til at overveje, hvordan højtiden påvirker helbredet.

Undgå juletristhed: Sådan passer du på dit mentale helbred i december

Julen kan være en tid med glæde og samvær, men også med stress, ensomhed og forventningspres – her får du råd til at bevare roen og passe på dit mentale helbred.

Sådan får du en mere afslappet juleaften som vært

Julen er for mange forbundet med fællesskab og traditioner. Men rollen som vært rummer udfordringer, der ofte overses.

Nyt studie: Danskerne drikker langt flere energidrik end resten af Vesteuropa

En ny undersøgelse viser et markant skift i danskernes vaner. Det kan især være skadeligt for børn og unge.