Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan laver du et nemt og sundt alternativ til smør

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan kan appelsinjuice påvirke din krop, hvis du drikker det ofte

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Er du træt af kartofler? Så prøv denne glemte rodfrugt

Andre Artikler

Flåterne er tilbage: Sådan overføres smitten og sådan beskytter du dig

TBE (tick borne encephalitis) er en alvorlig, men sjælden virusinfektion, som overføres via flåtbid og kan påvirke hjernen....

Sådan laver du et nemt og sundt alternativ til smør

Denne type pålæg er meget næringsrig og kan være et alternativ til de mere traditionelle valg.

Omkring halvdelen af svar fra AI om sundhed er misvisende

En voksende brug af kunstig intelligens i sundhedsspørgsmål rejser tvivl om kvaliteten af de svar, brugerne møder.

Analyse af 18 studier finder øget risiko for slagtilfælde hos personer med langvarige smerter

Ny forskning viser en mulig sammenhæng mellem langvarige smerter og øget risiko for alvorlig hjerte-kar-sygdom.

Flåterne er tilbage: Sådan overføres smitten og sådan beskytter du dig

TBE (tick borne encephalitis) er en alvorlig, men sjælden virusinfektion, som overføres via flåtbid og kan påvirke hjernen....

Sådan laver du et nemt og sundt alternativ til smør

Denne type pålæg er meget næringsrig og kan være et alternativ til de mere traditionelle valg.

Omkring halvdelen af svar fra AI om sundhed er misvisende

En voksende brug af kunstig intelligens i sundhedsspørgsmål rejser tvivl om kvaliteten af de svar, brugerne møder.