Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan fed fisk to gange om ugen påvirke dit hjerte og dine blodkar

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan kan én avocado om dagen påvirke dit hjerte og din tarmflora

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Én skål havregryn om dagen: hvad der faktisk sker med dit kolesterol og blodsukker

Andre Artikler

Vil du styrke dine knogler? Så bør du tage trapperne

Flere går hårdt op ad trapper i håb om at styrke knoglerne. Men eksperter peger på både muligheder og begrænsninger.

Salmonella i æg og ægprodukter er fortsat EU’s hyppigste årsag til madforgiftning

EU's fødevareagentur peger igen på æg som storsynder efter fire udbrud i Frankrig i sommer.

Hjertelæge advarer: Mange mænd overser disse faresignaler

Mange mænd forklarer træthed, dårlig søvn og andre forandringer med alderen, men en hjertelæge advarer om, at symptomerne kan være tegn på noget langt mere alvorligt.

Hvor hurtigt bør du gå? Normtal for din gangfart fordelt på alder

Din almindelige gangfart siger mere om dit helbred end du tror.

Vil du styrke dine knogler? Så bør du tage trapperne

Flere går hårdt op ad trapper i håb om at styrke knoglerne. Men eksperter peger på både muligheder og begrænsninger.

Salmonella i æg og ægprodukter er fortsat EU’s hyppigste årsag til madforgiftning

EU's fødevareagentur peger igen på æg som storsynder efter fire udbrud i Frankrig i sommer.

Hjertelæge advarer: Mange mænd overser disse faresignaler

Mange mænd forklarer træthed, dårlig søvn og andre forandringer med alderen, men en hjertelæge advarer om, at symptomerne kan være tegn på noget langt mere alvorligt.