Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Rødt kød knyttes til 63 procent højere diabetesrisiko i nyt studie

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan kan en håndfuld pistacienødder om dagen påvirke dit hjerte og blodsukker

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Disse vaner kan gøre din hverdag sundere

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Rødt kød knyttes til 63 procent højere diabetesrisiko i nyt studie

Et studie af næsten 90.000 voksne peger på ét bestemt molekyle som mulig del af forklaringen.

Sådan kan en håndfuld pistacienødder om dagen påvirke dit hjerte og blodsukker

Kliniske forsøg har undersøgt, hvad daglig pistacieindtagelse gør ved blodtryk, kolesterol og blodsukker.

Har du lidt for meget på sidebenene? Ny dansk analyse finder hjerte-risiko

En analyse peger på, at Ozempic-lignende medicin bør tilbydes langt flere overvægtige for at skåne deres hjerte.

Disse vaner kan gøre din hverdag sundere

Små ændringer i dine daglige vaner kan have betydning for både kroppen og den mentale sundhed.Kost, bevægelse,...

Rødt kød knyttes til 63 procent højere diabetesrisiko i nyt studie

Et studie af næsten 90.000 voksne peger på ét bestemt molekyle som mulig del af forklaringen.

Sådan kan en håndfuld pistacienødder om dagen påvirke dit hjerte og blodsukker

Kliniske forsøg har undersøgt, hvad daglig pistacieindtagelse gør ved blodtryk, kolesterol og blodsukker.

Har du lidt for meget på sidebenene? Ny dansk analyse finder hjerte-risiko

En analyse peger på, at Ozempic-lignende medicin bør tilbydes langt flere overvægtige for at skåne deres hjerte.