Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sidder du meget på arbejdet? Te og kakao kan beskytte dine blodkar

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Bananen beskyldes for at ødelægge blåbærrenes effekt – men passer det?

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Spiser du plantebaseret? Disse 8 symptomer kan skyldes B12-mangel

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Disse ting kan have betydning for din kræftrisiko

Hverdagen er fyldt med råd om vaner, der angiveligt kan påvirke risikoen for kræft.Dog kan der ifølge...

Plastskærebrætter kan afgive mikroplast – men bør du være bekymret?

Plastskærebrætter kan sende bittesmå plastpartikler over i maden. Flere undersøgelser har set nærmere på, hvad det betyder for vores sundhed.

Sidder du meget på arbejdet? Te og kakao kan beskytte dine blodkar

Et nyt forsøg peger på en overraskende måde at dæmpe skader på blodkarrene.

Disse fødevarer kan være forbundet med øget risiko for prostatakræft

Ny forskning peger på, at det, mænd spiser og drikker, kan hænge sammen med risikoen for prostatakræft.

Disse ting kan have betydning for din kræftrisiko

Hverdagen er fyldt med råd om vaner, der angiveligt kan påvirke risikoen for kræft.Dog kan der ifølge...

Plastskærebrætter kan afgive mikroplast – men bør du være bekymret?

Plastskærebrætter kan sende bittesmå plastpartikler over i maden. Flere undersøgelser har set nærmere på, hvad det betyder for vores sundhed.

Sidder du meget på arbejdet? Te og kakao kan beskytte dine blodkar

Et nyt forsøg peger på en overraskende måde at dæmpe skader på blodkarrene.