Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Derfor bør du spise mandariner hver dag

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Nyt studie: To enkle strategier bremser vægthop efter Ozempic-stop

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Ny forskning: Havregryn kan sænke det dårlige kolesterol på bare to dage

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

16-årigt studie: Dårligt syn øger demensrisikoen med op til 57 procent

Et besøg hos øjenlægen handler om mere end at kunne læse menukortet, og nye tal viser hvor meget der kan stå på spil.

Markant fald i indlæggelser: Ny vaccine ser ud til at beskytte de mindste

Vaccinen har kun været tilbudt i én sæson, men opgørelsen i The Lancet peger på et fald, forskerne knap havde turdet håbe på.

HPV-vaccinen kan have en uventet gevinst for kvinder, der senere bliver gravide

Vaccinen er kendt for at forebygge livmoderhalskræft, men nye registerdata peger på en ekstra, uventet gevinst for de kvinder, der senere bliver gravide.

Derfor bør du spise mandariner hver dag

Mandariner er særligt populære i efteråret, hvor de både bidrager med en frisk smag og en række vigtige...

16-årigt studie: Dårligt syn øger demensrisikoen med op til 57 procent

Et besøg hos øjenlægen handler om mere end at kunne læse menukortet, og nye tal viser hvor meget der kan stå på spil.

Markant fald i indlæggelser: Ny vaccine ser ud til at beskytte de mindste

Vaccinen har kun været tilbudt i én sæson, men opgørelsen i The Lancet peger på et fald, forskerne knap havde turdet håbe på.

HPV-vaccinen kan have en uventet gevinst for kvinder, der senere bliver gravide

Vaccinen er kendt for at forebygge livmoderhalskræft, men nye registerdata peger på en ekstra, uventet gevinst for de kvinder, der senere bliver gravide.