Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Hjerteforeningen advarer mod at bruge kokosolie som hverdagens fedtkilde

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Vil du drikke mindre alkohol? Nyt studie peger på planteekstrakt

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Granatæblejuice dagligt kan sænke dit blodtryk markant på blot to uger

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Hjerteforeningen advarer mod at bruge kokosolie som hverdagens fedtkilde

Glassene med kokosolie sælges som et sundere valg, men to af verdens største hjerteorganisationer er uenige.

En usynlig gas i danske hjem er nu forbundet med hjertesvigt

Den naturlige gas har længe været kendt som en lungetrussel. Nu peger et stort studie på, at hjertet også kan være i spil.

Hjernetumor: 7 advarselstegn der kan gemme sig bag hverdagssymptomer

Træthed, hovedpine og ordet der glipper ligner stress, men i sjældne tilfælde er kroppen i gang med at advare om noget helt andet.

Søvnparalyse rammer 1 ud af 5: hvad der sker i kroppen om natten

Oplevelsen kan være skræmmende, men bag den ligger en helt almindelig mekanisme i søvnen, og episoden er typisk overstået på få minutter.

Hjerteforeningen advarer mod at bruge kokosolie som hverdagens fedtkilde

Glassene med kokosolie sælges som et sundere valg, men to af verdens største hjerteorganisationer er uenige.

En usynlig gas i danske hjem er nu forbundet med hjertesvigt

Den naturlige gas har længe været kendt som en lungetrussel. Nu peger et stort studie på, at hjertet også kan være i spil.

Hjernetumor: 7 advarselstegn der kan gemme sig bag hverdagssymptomer

Træthed, hovedpine og ordet der glipper ligner stress, men i sjældne tilfælde er kroppen i gang med at advare om noget helt andet.