Mange kender følelsen af at springe et måltid over og mærke kroppen reagere: svimmelhed, irritabilitet og en konstant trang til at spise.
Men hvad sker der egentlig, hvis man tager skridtet videre og undlader mad i en hel uge?
Kroppens første reaktioner
Når kroppen ikke får tilført energi fra mad, begynder den at tære på sine reserver. Allerede efter det første døgn falder insulinniveauet, og kroppen starter processen, der kaldes ketose.
Her bruger cellerne ikke længere primært sukker som brændstof, men i stedet fedtdepoterne.
Læs også: Fødevareeksperter advarer mod sølvpapir til bestemte julemadrester
Fra træthed til energi-boost
Dagene derefter er præget af træthed og lavt humør for mange. Men ifølge simulationer og erfaringer fra fasteforsøg sker der ofte en markant forandring omkring dag fire til seks.
Hjernen skifter til at bruge ketoner som energi, og det kan udløse øget fokus, højere energi og en følelse af mentalt overskud.
Hvad sker der i kroppen dag for dag?
En YouTube-simulation fra Drwealz har illustreret de biologiske ændringer, der sker under en uges faste.
- Dag 1-2: Kroppen bruger de sidste sukkerreserver og starter på fedtlagrene
- Dag 3: Blodsukkeret stabiliseres lavere, sultfornemmelsen topper
- Dag 4-5: Hjernen skifter til ketoner, og mange oplever mental klarhed
- Dag 6: Væksthormoner og adrenalin stiger, energiniveauet føles højere
- Dag 7: Kroppen har nu tilpasset sig den nye tilstand, og sulten falder
Et tveægget sværd
Selvom en uge uden mad kan føre til vægttab og en følelse af fornyet energi, er det ikke uden risici.
Læs også: Kan børn leve sundt uden kød? Forskningen giver svar
Langvarig faste bør aldrig gennemføres uden professionel vejledning, da manglen på næringsstoffer kan skade organer, muskler og immunforsvar.
Forskerne understreger, at effekten varierer fra person til person, og at faste ikke bør ses som en hurtig løsning på helbredsproblemer.
Artiklen er baseret på informationer fra LADbible
Læs også: Ny forskning: Der findes ikke én rigtig kost til en sund aldring