Sunde kostvaner spiller en central rolle i forebyggelsen af hjerte-kar-sygdom, men rådene kan være svære at omsætte i hverdagen.
Især fedt har i mange år været genstand for debat, hvor nogle typer frarådes, mens andre anbefales.
Ifølge American Heart Association bør kosten i højere grad bestå af plantebaserede fødevarer og umættede fedtstoffer.
Alligevel er der fortsat usikkerhed om, hvilke konkrete fødevarer. der faktisk gør en forskel for hjertet.
Læs også: Ny forskning udfordrer myten om tørrede fødevarer
Et langt studie
Ifølge et observationsstudie offentliggjort i Journal of the American Heart Association har forskere fulgt mere end 110.000 amerikanske mænd og kvinder i op til 30 år.
Deltagerne var sundhedsprofessionelle og havde ingen kendt hjerte-kar-sygdom ved studiets start.
Deres kostvaner blev løbende registreret gennem spørgeskemaer, og forskerne fulgte udviklingen i blandt andet hjertesygdom og slagtilfælde.
Undervejs tog man højde for faktorer som alder, livsstil og generelle kostmønstre. Forskerne understreger, at studiet ikke kan bevise årsag og virkning.
Læs også: Kun tre ingredienser: Derfor hitter denne sommerdrik
Det centrale fund
Et resultat skiller sig dog særligt ud. Personer, der spiste mindst to portioner avocado om ugen, havde lavere risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdom end dem, der sjældent spiste avocado.
Sammenhængen var tydeligst i forhold til koronar hjertesygdom, mens der ikke blev fundet en klar sammenhæng med slagtilfælde.
Forskerne peger på, at avocado indeholder umættede fedtsyrer og kostfibre, som kan have en gavnlig effekt.
Effekten blev især set, når avocado erstattede fødevarer som smør, ost eller forarbejdet kød.
Læs også: Fem sikre og lækre valg til den grønne grillmenu
Studiet føjer sig dermed til den bredere viden om sunde fedtstoffer, men resultaterne skal ses i sammenhæng med en samlet kost og livsstil.
Kilder: SciTechDaily, American Heart Association og Journal of the American Heart Association.
Læs også: Ernæringsekspert droppede komplicerede kostråd – nu anbefaler hun kun denne regel