Mascarpone er blandt de mest fedtholdige oste – her er sundere alternativer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

En almindelig spisevare kan have større betydning for hjertet, end mange tror. Det handler ikke kun om, hvad man spiser, men også hvor meget.

Det er især indholdet af mættet fedt og salt, der påvirker hjertet.

Ifølge en artikel publiceret i mediet Onet Kobieta kan disse stoffer øge både kolesterol og blodtryk, hvilket øger risikoen for hjerteproblemer.

Ost indeholder meget mættet fedt og salt, og ikke alle er lige gode for kroppen.

Selvom mange tænker på ost som en sund kilde til protein og kalk, kan nogle typer have en negativ effekt.

Læs også: Spiser du meget forarbejdet mad? Det kan hæve din hjerteanfaldsrisiko med 47 procent

Det dårligste valg

Flere hårde og forarbejdede oste indeholder store mængder fedt og salt, hvilket kan gøre dem problematiske ved hyppigt forbrug.

Ifølge Onet Kobieta er mascarpone den type ost, der indeholder mest mættet fedt og derfor vurderes som den mindst sunde for hjertet.

Bedre valg

Der findes dog oste, som er mindre belastende for hjertet. Onet Kobieta fremhæver mozzarella, ricotta og hytteost som bedre alternativer, fordi de indeholder mindre mættet fedt.

Derudover spiller det en rolle, hvordan osten spises.

Læs også: Det du spiser i 40'erne og 50'erne afgør muligvis dit helbred senere i livet

Eksperter anbefaler at kombinere den med frugt eller fuldkorn, så måltidet bliver mere balanceret og mængden holdes nede.

Kilder: Onet Kobieta.

Læs også: Spiser du forarbejdet mad? Det kan ophobe fedt i dine muskler og slide dine knæ

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Disse helt almindelige gøremål tæller som fysisk aktivitet

Fysisk aktivitet behøver ikke foregå i et fitnesscenter eller på en løbetur. Flere helt almindelige opgaver i hverdagen kan også bidrage.

Skjult betændelse kan ændre dit hjerte i årevis, før du mærker noget

Nye data fra næsten 480.000 briter kobler stress, rygning og overvægt til 43 procent højere risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.

Spiser du meget forarbejdet mad? Det kan hæve din hjerteanfaldsrisiko med 47 procent

To nye 2026-studier kobler højt indtag af ultraforarbejdet mad til markant øget risiko for hjertesygdom.

Mange nyfødte bærer en infektion ingen opdager, og den kan koste dem hørelsen år senere

Et hospitalsprogram fangede 34 smittede babyer, som ellers ville være gået under radaren.

Disse helt almindelige gøremål tæller som fysisk aktivitet

Fysisk aktivitet behøver ikke foregå i et fitnesscenter eller på en løbetur. Flere helt almindelige opgaver i hverdagen kan også bidrage.

Skjult betændelse kan ændre dit hjerte i årevis, før du mærker noget

Nye data fra næsten 480.000 briter kobler stress, rygning og overvægt til 43 procent højere risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.

Spiser du meget forarbejdet mad? Det kan hæve din hjerteanfaldsrisiko med 47 procent

To nye 2026-studier kobler højt indtag af ultraforarbejdet mad til markant øget risiko for hjertesygdom.