Forskere fra University of Sydney har undersøgt, hvordan forskellige kostvaner påvirker ældre menneskers kroppe, ifølge News Medical.
Studiet omfattede 104 personer mellem 65 og 75 år og er offentliggjort i tidsskriftet Aging Cell.
Deltagerne blev opdelt i fire grupper med forskellige typer kost. Nogle spiste mere plantebaseret mad, mens andre fik mere animalsk fedt eller flere komplekse kulhydrater.
Forskerne målte deltagernes biologiske alder før og efter forsøget ved hjælp af blodprøver og andre sundhedsdata.
Læs også: Nyt studie: To enkle strategier bremser vægthop efter Ozempic-stop
Hurtige ændringer
Resultaterne viste, at flere af deltagerne fik forbedrede biologiske aldersmarkører efter kun fire uger.
De største ændringer blev set hos personer, der spiste flere komplekse kulhydrater og mere plantebaseret mad.
Der blev derimod ikke fundet tydelige forbedringer hos gruppen, der spiste meget animalsk fedt.
Forskerne forklarer, at kroppens markører hurtigt kan reagere på ændringer i kost, især når det gælder stofskifte og inflammation.
Læs også: Primal-diæten trender på TikTok: Dette lurer i den rå mælk og det rå kød
Forskerne advarer
Selvom resultaterne virker positive, mener forskerne ikke, at undersøgelsen beviser, at aldring kan bremses eller vendes.
De peger på, at ændringerne kan være midlertidige reaktioner i kroppen og ikke et tegn på, at deltagerne reelt blev biologisk yngre.
Forskerne understreger derfor, at der er behov for længere studier for at finde ud af, om ændringerne holder over tid.
Kilder: News Medical og Aging Cell.
Læs også: Toårigt forsøg testede light-sodavand vs. vand: Her er, hvad det gjorde ved vægten
Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodtryk, når du drikker sodavand
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.