Mikroplast er blevet en fast del af hverdagen. De usynlige partikler findes i vand, mad og emballage, og forskere forsøger stadig at forstå, hvad de gør ved kroppen over tid.
Nu peger et nyt studie fra South Koreas World Institute of Kimchi på, at en bakterie fra den populære fermenterede ret kimchi muligvis kan hjælpe kroppen med at komme af med nogle af plastpartiklerne, før de ophober sig, det skriver Science Daily.
Bakterie vakte opsigt
Forskerne undersøgte en særlig probiotisk bakterie fra kimchi og testede dens evne til at binde sig til nanoplastik, som er ekstremt små plastfragmenter dannet ved nedbrydning af større plastikprodukter.
I laboratorieforsøg viste bakterien en markant stærkere evne til at fastholde plastpartiklerne end flere andre bakteriestammer.
Læs også: Sådan kan det påvirke din krop, når du drikker varmt vand hver morgen
Selv i et miljø designet til at efterligne menneskets tarmsystem beholdt bakterien størstedelen af sin effekt.
Det er interessant for forskerne, fordi nanoplastik menes at kunne bevæge sig rundt i kroppen og potentielt ende i organer som nyrer og hjerne.
Forsøg på mus
Forskerholdet gik senere videre med dyreforsøg for at undersøge, om bakterien faktisk kunne hjælpe kroppen med at udskille plastikken.
Mus, der fik den kimchi-baserede bakterie, udskilte ifølge studiet mere end dobbelt så meget nanoplastik gennem afføring sammenlignet med mus uden bakterien.
Læs også: Sådan kan bananer påvirke dit blodsukker, hvis du spiser dem ofte
Forskerne understreger, at resultaterne stadig er tidlige, og at der mangler undersøgelser på mennesker.
Men studiet føjer sig til en voksende mængde forskning, der peger på, at bakterier fra fermenterede fødevarer kan få en større betydning for sundhed, end man tidligere har troet.
Læs også: Ny viral trend får uventet opbakning fra hudeksperter