Mange krydderier bruges hver dag i madlavningen, men nogle af dem bliver også undersøgt for mulige sundhedsmæssige fordele.
Et af dem har på det seneste fået ekstra opmærksomhed fra forskere.
Ifølge det græske medie Kynigesia peger flere studier på, at visse naturlige stoffer i krydderiet kan have en positiv effekt på kroppens fordøjelse og stofskifte.
Mere end smag
Interessen skyldes blandt andet, at forskere undersøger, om krydderiet kan hjælpe kroppen med at omsætte energi mere effektivt.
Læs også: Spiser du meget forarbejdet mad? Det kan hæve din hjerteanfaldsrisiko med 47 procent
Der ses også på dets betydning for appetit og blodsukker, som begge har betydning for vægtkontrol.
Krydderiet er dog stadig mest kendt for sin karakteristiske smag og bruges i mange retter verden over.
Bruges som drik
Nogle vælger at bruge krydderiet som en varm drik.
Frøene lægges i varmt vand eller koges kortvarigt, så smagsstofferne trækkes ud.
Læs også: Det du spiser i 40'erne og 50'erne afgør muligvis dit helbred senere i livet
Ifølge Kynigesia forbindes denne drik med mindre oppustethed og en bedre fordøjelse.
Nogle tilsætter citron eller honning for at gøre smagen mildere.
Krydderiet
Selv om resultaterne er interessante, understreger eksperter, at ingen krydderier eller drikke alene kan føre til et større vægttab.
En sund kost og regelmæssig motion er fortsat de vigtigste faktorer.
Læs også: Spiser du forarbejdet mad? Det kan ophobe fedt i dine muskler og slide dine knæ
Det krydderi, som forskerne har fokus på, er spidskommen.
Studierne tyder ifølge Kynigesia på, at det kan være et nyttigt supplement til en sund livsstil, men ikke en løsning i sig selv.
Læs også: Spiser du granatæbler og bær? Dine tarmbakterier laver et stof der kan reparere tarmen
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.