Forskere har undersøgt data fra 49.414 deltagere i UK Biobank for at se, om forskellige typer kaffe hænger sammen med biologisk aldring.
I studiet, som er offentliggjort i tidsskriftet npj Science of Food, tog forskerne højde for blandt andet alder, køn, rygning, vægt, motion og sygdomme for at mindske påvirkningen fra andre faktorer.
Små forskelle
Resultaterne viste, at der var forskel på filterkaffe og instantkaffe.
Samtidig var forskellene forholdsvis små, og forskerne vurderer, at de har begrænset betydning for den enkelte person.
Læs også: Derfor kan valnødder være gode for din hjerne
Studiet viste heller ikke nogen tydelig sammenhæng mellem biologisk aldring og andre kaffetyper.
Forskerne understreger desuden, at ukendte forhold stadig kan have påvirket resultaterne.
Endnu ingen beviser
Undersøgelsen kan ikke vise, at kaffe direkte påvirker aldring.
Den viser kun en sammenhæng, og derfor er der behov for flere undersøgelser over længere tid, før resultaterne kan bruges til kostråd.
Læs også: Tørre øjne, kløende hud og tunge led: 7 tegn på at du får for lidt omega-3
Dog havde personer, der drak filterkaffe, generelt tegn på langsommere biologisk aldring.
Deltagere, der drak instantkaffe, havde derimod oftere tegn på hurtigere biologisk aldring. Forskerne understreger dog, at der ikke er bevis for, at kaffetypen er årsagen til forskellen.
Læs også: Ultraforarbejdet mad kan svække din koncentration, selv om du ellers spiser sundt
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.