Flere bruger i dag AI apps til at holde styr på deres kost. Det kræver kun et billede af maden, hvorefter appen beregner kalorier og næringsstoffer.
Dog viser en ny undersøgelse, at resultaterne kan være mindre præcise, end mange tror.
Forskere testede fire apps
Forskere fra National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases testede fire populære apps, ifølge ScienceDaily.
De sammenlignede appenes beregninger med 102 måltider, hvor alle ingredienser var vejet meget nøjagtigt.
Læs også: Tidspunktet for måltider kan påvirke hjernens funktion hos ældre
Ifølge American Society for Nutrition gav det et præcist grundlag for at vurdere, hvor godt appsene virkede.
Resultaterne blev præsenteret på ernæringskonferencen NUTRITION 2026.
Undersøgelsen er dog stadig foreløbig, da den endnu ikke er udgivet i et fagfællebedømt tidsskrift.
Visse retter gav problemer
Forskerne undersøgte også mere end 200 ekstra måltider.
Læs også: Neurolog spiser de samme fem fødevarer hver dag – her er hvorfor
Ifølge American Society for Nutrition havde appsene især svært ved at beregne retter med meget fedt, blandt andet ketogene måltider.
Til gengæld var beregningerne af kulhydrater oftere korrekte.
Undervurdering af kosten
Den samlede analyse viste, at de fire apps typisk undervurderede både kalorier og fedt.
I gennemsnit manglede der mellem 250 og 345 kalorier pr. måltid, mens fedtindholdet blev vurderet til omkring 30 gram mindre end det reelle indhold.
Læs også: Hjertelæge peger på disse fire typer mad: kan hjælpe med at holde kolesteroltallet nede
Forskerne anbefaler derfor, at billedbaserede AI apps bruges sammen med mere traditionelle metoder, hvis man ønsker en så præcis registrering af kosten som muligt.
Læs også: Kai Trump fortæller, hvad hun spiser for at holde sig i form