Det, børn spiser i de første leveår, har stor betydning for deres kostvaner senere i livet.
Derfor er det vigtigt, at maden har en god ernæringsmæssig kvalitet.
Forskere fra University of Texas undersøgte næsten 2.800 fødevarer til børn mellem seks og 36 måneder, som blev solgt i 21 supermarkeder i Texas.
Ifølge American Society for Nutrition citeret af ScienceDaily er resultaterne foreløbige, fordi undersøgelsen endnu ikke er offentliggjort i et fagfællebedømt tidsskrift.
Læs også: Sort og grøn ris er bedre for dit blodsukker end hvid ris - og her er årsagen
Fokus på mærkning
Undersøgelsen kommer, mens de amerikanske myndigheder ser på reglerne for ernæringsmærkning og markedsføring af fødevarer til børn.
Produkterne blev vurderet efter Verdenssundhedsorganisationens ernæringskrav og Nova systemet, som bruges til at vurdere, hvor meget en fødevare er forarbejdet.
Resultatet bekymrer
Studiet viste, at 81 procent af produkterne var ultraforarbejdede.
Samtidig levede 49 procent ikke op til mindst ét af WHO’s ernæringskrav. Det skyldtes blandt andet et for højt indhold af sukker, salt, fedt eller kalorier.
Læs også: Det kan der ske i kroppen, hvis du spiser hvidløg hver dag
Forskerne fandt også, at ultraforarbejdede produkter oftere havde et højt sukkerindhold end mindre forarbejdede alternativer.
Derfor mener de, at tydeligere mærkning kan gøre det lettere for forældre at vælge sundere produkter og samtidig få producenter til at forbedre indholdet i deres varer.
Læs også: Andemad godkendt som fødevare i EU - kan snart komme i butikkerne
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.