Symptomerne kommer sjældent alarmerende. De sniger sig ind som træthed, øm hud og tandkød der bløder ved tandbørstningen. Ifølge en klinisk oversigt fra StatPearls i NCBI Bookshelf kan de første tegn på C-vitaminmangel dukke op inden for fire til tolv uger uden tilstrækkeligt indtag, og de kan let forveksles med almindelig træthed eller stress.
Selv i industrialiserede lande er mangel fortsat udbredt. En NHANES-opgørelse fra 2003-2004 fandt, at cirka 7,1 procent af den amerikanske befolkning havde serumniveauer under 11,4 µmol/L, den grænse amerikanske myndigheder bruger til at definere C-vitaminmangel. Rygere og lavindkomstgrupper havde højest risiko.
Otte tegn du bør kende
De otte kliniske manifestationer StatPearls fremhæver, ligger et sted mellem det almindelige og det mistænkelige:
- Træthed og almen utilpashed. Ofte det første tegn og det, der oftest fejltolkes.
- Lette blå mærker og små blødninger i huden. Blå mærker efter selv små stød.
- Blødende og betændt tandkød. Tandkødet bløder ved tandbørstningen og bliver mørkerødt.
- Forsinket sårheling. Skrammer og rifter lukker langsommere end normalt.
- Ledsmerter. Kan skyldes små blødninger i leddene ved længere tids mangel.
- Skrøbelig hud og udslæt. Huden bliver tør, ru og sprækker lettere.
- “Proptrækker-hår”. Krøllede, snoede hårstrå, klassisk for C-vitaminmangel.
- Hårtab. Håret bliver tyndt, og hårsækkene kan skades.
C-vitamin er nødvendigt for at kroppen kan danne kollagen, det bindevævsprotein der holder på hud, blodkar, tandkød og sener. Falder niveauet lavt nok, svækkes hele det system, og det er derfor tegnene rammer så mange steder på én gang.
Læs også: Nu er solen igen svag: Sådan sikrer du nok D-vitamin de næste seks måneder
Hvem er i risiko
Ifølge StatPearls er de mest udsatte grupper mennesker med alkoholmisbrug, ældre med ensformig kost, personer med sygdomme der forringer optaget fra tarmen, og folk med fødevareusikkerhed. Hertil kommer rygere: ifølge NIH Office of Dietary Supplements har rygere lavere niveauer af C-vitamin i både blod og hvide blodlegemer, og de har brug for 35 mg mere om dagen end ikke-rygere.
Egentlig skørbug opstår først, når indtaget har ligget under omkring 10 mg om dagen i flere uger. Men tegnene på mangel kan optræde længe før, ved indtag der stadig ligger over dette gulv, men under det anbefalede.
Sådan får du nok C-vitamin
Anbefalingerne for voksne ligger ifølge Harvard T.H. Chan School of Public Health på 90 mg om dagen for mænd og 75 mg for kvinder. Rygere har brug for 35 mg ekstra. Den øvre grænse for indtag ligger på 2.000 mg om dagen, mere kan give mavegener og diarré.
C-vitamin er let at få nok af gennem kosten. En rød peberfrugt indeholder mere end en dags behov, og også kiwi, jordbær, appelsiner, broccoli og andre kålsorter er stærke kilder. Vil du bevare mest muligt, er det klogt at tage hensyn til, hvordan du tilbereder grøntsagerne, for C-vitamin ødelægges let af varme og vand.
Læs også: Tager du calciumtilskud mod knogleskørhed? Det kan have en pris for dit hjerte
Har du blødende tandkød, blå mærker uden årsag eller ualmindelig træthed over uger, er det værd at tage det op med egen læge. En simpel blodprøve kan afklare, om niveauet er for lavt, og manglen retter sig hurtigt, når indtaget kommer op på et normalt leje.
Læs også: Et dagligt magnesiumtilskud kan sænke blodtrykket, og mest for dem der trænger til det
Denne artikel er skrevet og udgivet af Jesper Bengtson, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.