Mange danskere skifter den sukkerholdige sodavand ud med en light-udgave i håb om at tabe sig. Logikken virker enkel: samme smag, ingen kalorier. Men holder regnestykket, når man måler det over længere tid?
Et nyt randomiseret forsøg offentliggjort i tidsskriftet British Journal of Nutrition har sammenlignet light-sodavand og vand hos voksne med overvægt gennem to år. Deltagerne, der drak light-sodavand, tabte i gennemsnit 4,8 kilo. Dem, der drak vand, tabte 3,7 kilo.
Forskellen på 1,1 kilo var ikke stor nok til at være statistisk sikker. Light-sodavand gav altså ikke mere vægttab end rent vand hen over de to år.
Næsten 500 deltagere fulgt i 104 uger
Studiet hed SWITCH og blev udført af forskere fra University of Liverpool. 493 voksne mellem 18 og 65 år med moderat overvægt blev tilfældigt fordelt i to grupper. Deres BMI lå mellem 27 og 35.
Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodtryk, når du drikker sodavand
Den ene gruppe drak light-drikke sødet med aspartam, acesulfam-K og sukralose. Den anden drak vand. Begge grupper fik vejledning i vægttab det første år og fortsatte selv i det andet.
Sultfølelsen steg mere i light-gruppen
Deltagerne vurderede selv deres sultfølelse undervejs. Niveauet steg lidt i begge grupper hen over de to år. Men stigningen var kun stor nok til at være statistisk sikker i light-gruppen.
Mellem de to grupper var forskellen i sult dog ikke sikker. Tidligere forskning har rejst spørgsmål om, hvordan kunstige sødemidler kan påvirke kroppen. Forskerne bag SWITCH mener, at deres data ikke peger på vedvarende appetit-forstyrrelser.
Mere end halvdelen gennemførte ikke
55 procent af de indskrevne faldt fra undervejs. Kun 220 ud af 493 deltagere fuldførte de to år. Forskerne peger blandt andet på corona-restriktioner og den lange forsøgsperiode som forklaring.
Læs også: Det sker der med din tarm, når du spiser et æble hver dag
Så højt et frafald svækker, hvor sikkert resultatet kan overføres til hele befolkningen. De, der blev tilbage, var sandsynligvis mere motiverede end gennemsnittet.
Studiet er betalt af drikkevareindustrien
Forsøget er finansieret af American Beverage Association, en amerikansk brancheorganisation for drikkevareindustrien. Forskerne understreger, at pengekilden ikke var involveret i design, analyse eller fortolkning af resultaterne.
Finansieringskilden er alligevel værd at have med, når man vurderer en undersøgelse, der falder ud til branchens fordel.
Forskernes egen konklusion
Studiets førsteforfatter Joanne Harrold, professor ved University of Liverpool, udtaler sig om fundene ifølge ScienceDaily. Hun siger, at resultaterne ikke bakker op om bekymringerne for, at kunstige sødestoffer forstyrrer appetitten eller giver vægtøgning.
Læs også: Sådan kan hytteost påvirke dit blodsukker, hvis du spiser det regelmæssigt
Forskerne konkluderer, at light-sodavand kan være et brugbart alternativ til sukkerholdige drikke for den, der prøver at tabe sig. Men ingen af drikkene gav i sig selv et stort vægttab i løbet af de to år.
Læs også: Sådan kan det påvirke nyrerne, hvis du drikker mørk sodavand hver dag
Denne artikel er skrevet og udgivet af Aksel Kryhlmand, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.