Flere danske supermarkedskæder har haft fiskefrikadeller på hylderne, som nu trækkes tilbage.
Produkterne er solgt under forskellige mærker:
- First Price Fiskefrikadeller 4x85g
Lotnummer: L220YF Bedst før 24.06.2025
Solgt i: SPAR, MENY, LET KØB og Min Købmand - Fiskemandens Fiskefrikadeller 4x85g
Lotnummer: L220YF Bedst før 24.06.2025
Solgt i: Rema 1000 - Havfrue Fiskefrikadeller 4x85g
Lotnummer: L220YF Bedst før 24.06.2025
Solgt i: ABC Lavpris
Uventet opdagelse førte til tilbagekaldelse
Årsagen til den hastige handling er opdagelsen af Listeria monocytogenes.
Det er en bakterie, der ikke nødvendigvis påvirker alle, men som kan være alvorlig – især for ældre, gravide og personer med svækket immunforsvar.
Læs også: Så meget sukker bør du maksimalt spise dagligt
Symptomerne spænder fra hovedpine og feber til influenzalignende tilstande. I sjældne tilfælde kan det føre til maveproblemer og mere alvorlige sygdomsforløb.
Forbrugerne advares – men mange ved det ikke
Tenax Sild A/S har udsendt en klar besked: Kassér produktet eller returnér det til butikken.
Men med en så udbredt distribution og en tilsyneladende almindelig vare i mange danske hjem, er der risiko for, at mange ikke opdager advarslen i tide.
Det er især bekymrende, fordi fiskefrikadeller ofte gives til børn eller bruges i madpakker – netop til de grupper, man helst vil beskytte mod bakterieinfektioner.
Læs også: Disse fødevaregrupper er skånsomme for fordøjelsen, når maven er i ubalance
Tenax understreger, at fødevaresikkerhed har højeste prioritet, og at de beklager den ulejlighed, som situationen medfører.
Artiklen er baseret på informationer fra Via Ritzau.
Læs også: Forskningens guide til de bedste fødevarer for hjernen