Sæsonallergi kan være mere end bare pollen i luften. Men vidste du, at visse madvarer faktisk kan forværre dine symptomer?
Her er nogle fødevarer, du måske bør holde dig fra, hvis du vil slippe nemmere gennem pollensæsonen.
Nødder kan forstærke birkepollenallergi
Hvis du er allergisk over for birkepollen, bør du være ekstra varsom med nødder som hasselnødder og mandler.
Proteinerne i disse nødder ligner dem, der findes i birkepollen, og det kan føre til krydsreaktioner med symptomer som kløe, hævelse og ubehag i mund og hals.
Læs også: Patricks diæt med udelukkende kød og æg førte til en stor forvandling
Kamille kan udløse kraftige reaktioner
Selvom kamille ofte bruges som en beroligende urt, kan den være farlig for personer med pollenallergi.
Kamille indeholder proteiner, der kan krydsreagere med birkepollen, hvilket kan føre til hududslæt, vejrtrækningsbesvær eller endda anafylaksi.
Rå frugter og grøntsager kan snyde dit immunsystem
Frugter og grøntsager som æbler, pærer, gulerødder og meloner kan udløse symptomer hos personer med pollenallergi på grund af Oral Allergy Syndrome.
Det sker, fordi kroppen forveksler proteinerne i maden med pollen. Varmen fra madlavning eller skrælning kan dog mindske risikoen.
Læs også: Eksperter forklarer hvorfor B12-tilskud ikke er lige effektive for alle
Stærk mad irriterer og forværrer symptomer
Selvom stærk mad som jalapeños og chili kan få næsen til at løbe midlertidigt, kan de også forværre allergisymptomer.
Det skyldes stoffet capsaicin, som øger produktionen af histaminer – det samme stof kroppen udskiller ved allergiske reaktioner.
Alkohol indeholder histaminer og forstærker allergien
Vin, øl og andre fermenterede alkoholtyper indeholder histaminer, som kan udløse symptomer som nysen, hovedpine og tilstoppet næse.
Alkohol kan også hæmme det enzym, der nedbryder histaminer, hvilket gør det endnu værre.
Læs også: Disse sundhedstrends forventes at vinde frem i 2026, vurderer eksperter
Mælkeprodukter kan være en synder
Selvom der er delte meninger i forskningen, rapporterer mange, at mælkeprodukter som ost og yoghurt øger slimproduktionen og giver flere allergisymptomer.
Hvis du mistænker mælkeprodukter, så prøv plantebaserede alternativer som havremælk eller kokos-yoghurt.
Bananer og meloner
Er du allergisk over for græspollen, kan frugter som vandmelon, honningmelon og appelsiner give ubehag.
Proteinerne i disse frugter ligner dem i græspollen og kan snyde immunsystemet til at reagere.
Læs også: Sådan opstår madforgiftning – og sådan undgår du den
Tomater og citrusfrugter kan give krydsreaktioner
Tomater, appelsiner og lignende frugter kan være en udfordring for dem med græspollenallergi.
Disse fødevarer er almindelige triggere for OAS og kan give kløende mund, hævet tunge og andre gener.
Gammel ost og fermenterede produkter
Modnede oste som parmesan og blåskimmelost indeholder høje niveauer af histamin og bør undgås under allergisæsonen.
Fermenterede fødevarer som surkål og sojasovs kan også bidrage til inflammatoriske reaktioner.
Læs også: Det vigtigste råd fødevareeksperter giver hvert år til julekokke
Zucchini og agurk
Hvis du er allergisk over for bynke-ambrosie, bør du være forsigtig med zucchini og agurk.
Disse grøntsager deler proteiner med bynke-ambrosie og kan derfor udløse en reaktion, selvom de virker harmløse.
Artiklen er baseret på informationer fra Real Simple.