Jordbær, hindbær og brombær er populære om sommeren, men de holder sig ofte kun friske i få dage. Ifølge mediet Heute skyldes det især fugt og varme.
Når bærrene opbevares forkert, kan de hurtigt blive bløde eller begynde at mugne. Det gælder især i varme perioder.
Mange laver den fejl at skylle bærrene for tidligt, hvilket kan gøre dem dårligere hurtigere.
Et enkelt trick
Løsningen kræver kun en beholder og lidt køkkenrulle.
Læs også: Vil du drikke mindre alkohol? Nyt studie peger på planteekstrakt
Ifølge Heute skal man lægge køkkenpapir i bunden af beholderen og derefter lægge bærrene ovenpå. Dårlige eller fugtige bær bør fjernes undervejs.
Man kan fortsætte med flere lag køkkenrulle og bær, indtil beholderen er fyldt. Låget skal kun ligge løst ovenpå og ikke lukkes helt tæt.
Kan holde længere
Køkkenrullen hjælper med at opsuge fugt, som ellers kan få bærrene til at mugne eller blive mast.
Heute anbefaler også først at skylle bærrene lige før, at de skal spises. På den måde holder deres naturlige beskyttelse længere.
Læs også: Granatæblejuice dagligt kan sænke dit blodtryk markant på blot to uger
Metoden kan få jordbær, hindbær og brombær til at holde sig friske i op til tre dage i køleskabet.
Blåbær kan i nogle tilfælde holde sig gode i op til to uger.
Kilder: Heute.
Læs også: Diætister afslører deres foretrukne proteinkilder: Disse fødevarer vælger de
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.