En række frugter indeholder næringsstoffer, fibre og antioxidanter, som kan støtte et sundt kolesterolniveau.
Flere af dem har i forskning vist sig at sænke LDL og fremme HDL. Her får du et overblik over de frugter, der kan forbedre dit kolesteroltal.
Jordbær
Jordbær indeholder antocyaniner, som forbindes med hjertesundhed.
Et studie fra 2008 publiceret i Metabolism viser, at et dagligt indtag kan sænke LDL, hvilket muligvis er fordi, at bærrene aktiverer proteinet Nrf2, der regulerer lipider.
Læs også: Patricks diæt med udelukkende kød og æg førte til en stor forvandling
De kan spises som snack, i smoothies eller i salater.
Appelsiner
Appelsiner rummer både opløselige fibre og plantesteroler, som kan hæmme optagelsen af kostkolesterol.
Fibre i frugtkødet stabiliserer blodsukker og reducerer fedtoptagelse, hvilket gør hele appelsiner mere gavnlige end juice.
Vindruer
Vindruer bidrager med fibre, polyfenoler og andre plantestoffer, der fremmer en sund tarmflora.
Læs også: Eksperter forklarer hvorfor B12-tilskud ikke er lige effektive for alle
De kan øge forekomsten af bakterien Akkermansia muciniphila, som i et dyreforsøg publiceret i Nutrients har vist at hæmme kroppens kolesterolproduktion.
Derudover indeholder vindruer resveratrol, som kan sænke total kolesterol.
Figner
Figner er rige på pektin, som er en opløselig fiber, der hjælper kroppen med at udskille triglycerider og kolesterol.
Fiberen binder kolesterol i fordøjelsen og aflaster leveren. En fiberrig kost kan samtidig styrke effekten af statinbehandling.
Læs også: Disse sundhedstrends forventes at vinde frem i 2026, vurderer eksperter
Bananer
Bananer er en praktisk kilde til både opløselige og uopløselige fibre. De binder kolesterol i tarmen og forhindrer, at det ophobes i blodet.
Deres antioxidante indhold, blandt andet dopamin, kan reducere inflammation og beskytte blodkarrene.
Guava
Guava indeholder fibre, antioxidanter og kalium. Den opløselige fiber hindrer kolesterol i at blive optaget.
Forskning publiceret i Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology viser, at guavabladekstrakt både kan sænke LDL og øge HDL.
Læs også: Sådan opstår madforgiftning – og sådan undgår du den
En moden guava før måltider kan også reducere blodtryk og total kolesterol, viser et studie publiceret i American Journal of Cardiology.
Kiwi
Kiwi er rig på opløselige fibre, polyfenoler og C-vitamin, som samlet kan forbedre kolesterolprofilen.
Forskning publiceret i Nutrition Journal peger på, at regelmæssigt indtag kan øge HDL og reducere triglycerider. Kiwi kan spises alene, som en del af en salat eller til morgenmad.
Bergamot
Bergamot, en aromatisk citrusfrugt, har i et studie publiceret i Integrative Food, Nutrition and Metabolism vist sig at sænke LDL og forbedre det samlede kolesteroltal, muligvis på grund af dens polyfenoler.
Læs også: Det vigtigste råd fødevareeksperter giver hvert år til julekokke
Den kan også være relevant for personer, der ikke tåler statiner. Smagen er bitter, men skallen og aromaen kan bruges som smagsgiver i drikke eller bagværk.
Vandmelon
Vandmelon indeholder lykopen, som er en antioxidant kendt for at dæmpe inflammation og støtte sunde HDL-niveauer.
Frugten rummer også fytosteroler, som kan sænke LDL. Den er samtidig mættende og kan støtte blodtryk, vægt og kolesterolregulering.
Naturlige kulhydrater kan hæve triglycerider
Selvom frugt er sundt, indeholder det fruktose, som kan øge niveauet af triglycerider.
Tørret frugt og dåsefrugt har ofte højere indhold, mens frugter som banan, druer og vandmelon også kan være rigere på sukker.
Hvis man vil passe på triglyceriderne, kan man vælge frugter med lavere fruktose, såsom kiwi, citrusfrugter og jordbær.
Hele frugter giver mest udbytte
For at få mest gavn af fibre og mæthedssignalering anbefales det at spise frugt hel fremfor som juice.
Ifølge eksperter sikrer det, at kroppen får fuldt udbytte af fibrene, som hjælper med at regulere både appetit og fedtoptagelse.
Kilder: Health Digest, Metabolism, Nutrients, Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology, American Journal of Cardiology og Integrative Food, Nutrition and Metabolism.