Et oversigtsstudie i JAMA Network Open offentliggjort i november 2024 samlede resultaterne fra 18 randomiserede forsøg der har undersøgt, hvad ekstra vand gør ved kroppen.
På tværs af forsøgene faldt kalorieindtaget ved det efterfølgende måltid med mellem 13 og 22 procent, når deltagerne drak vand inden de spiste.
Effekten på selve vægten spændte fra 44 til 100 procent større vægttab end kontrolgrupperne i de studier hvor metoden virkede.
Forskere fra University of California, San Francisco, og Weill Cornell Medicine står bag gennemgangen.
Læs også: Sådan kan det påvirke kroppen, hvis du drikker æblecidereddike
Størst effekt ved 500 ml før hvert måltid
I et ofte citeret amerikansk forsøg fra 2010 drak 48 midaldrende og ældre voksne 500 ml vand inden hvert af dagens tre måltider.
Efter 12 uger havde vandgruppen tabt sig cirka to kilo mere end kontrolgruppen. Det svarer til et 44 procent større vægttab.
Et britisk forsøg fra 2015 med 84 personer med svær overvægt fandt samme retning.
Deltagere der drak 500 ml vand 30 minutter inden hovedmåltidet, tabte sig 1,3 kilo mere end sammenligningsgruppen over 12 uger.
Læs også: Mejeriprodukter forbindes med øget risiko for prostatakræft
De deltagere der brugte metoden inden alle tre daglige måltider, tabte sig i snit 4,3 kilo mod 0,8 kilo hos dem der kun brugte den én gang eller slet ikke.
Mavesækken fylder først
Mekanismen er praktisk. Vandet fylder i mavesækken og aktiverer de nervesignaler der fortæller hjernen at man er mæt.
Der er dermed mindre plads og mindre lyst til mad, når selve måltidet begynder.
Effekten ser ud til at være tydeligere hos midaldrende og ældre voksne end hos yngre.
Læs også: Kan sødemidlet sucralose skade dit DNA? Her er, hvad forskningen faktisk viser
En mulig forklaring er at maven tømmes langsommere med alderen, så mæthedsfølelsen fra vandet holder længere.
Evidensen er lovende, ikke afgørende
Forskerne bag JAMA-analysen holder selv en forsigtig tone. De skriver at kvaliteten og mængden af evidens er begrænset, og at et lille antal studier tyder på gavnlige effekter af vandindtag for vægttab.
Kun tre af fire vægttabsstudier viste statistisk signifikant effekt, og stikprøverne var typisk små med en median på 48 deltagere per forsøg. Et forsøg med teenagere fandt ingen effekt.
Vandet står altså ikke alene som behandling af overvægt. Men det er en gratis og enkel vane der kan understøtte et vægttab, og som ikke kræver ændringer i kosten.
Læs også: Sidder du meget på arbejdet? Te og kakao kan beskytte dine blodkar
Sådan gør du det i praksis
De bedst dokumenterede forsøg brugte 500 ml vand omkring 30 minutter inden hovedmåltidet.
Gør du det tre gange dagligt, følger du samme protokol som deltagerne i 2010-studiet der viste 44 procent større vægttab.
Har du nyresygdom, hjertesvigt eller andre tilstande hvor væskeindtaget skal styres, så tal med din læge inden du ændrer vaner.
Læs også: Bananen beskyldes for at ødelægge blåbærrenes effekt – men passer det?
Denne artikel er skrevet og udgivet af Mie D.H, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.