Maden på din tallerken kan have langt større betydning for dit tandlægebesøg, end du måske tror. En ny britisk undersøgelse peger på, at visse kostvaner kan være med til at beskytte dit tandkød – mens andre kan skade det.
Middelhavskost gavner tandkødet
Forskerne fandt en tydelig sammenhæng mellem middelhavskost og sundere tandkød. Jo flere grøntsager, bønner, fisk og olivenolie deltagerne spiste, desto lavere var graden af inflammation.
Rødt kød trak i den forkerte retning
Et højt indtag af rødt kød hang sammen med mere tandkødsbetændelse. Effekten var markant, selv når forskerne tog højde for andre faktorer som alder og livsstil.
Betændelse er første skridt mod parodontose
Når tandkødet bliver inflammeret, øges risikoen for parodontose – en alvorlig sygdom, der kan ende med tandtab, hvis den ikke behandles i tide.
Læs også: Drik dig til en fladere mave: Naturligt, nemt og hurtigt
Sammenhæng til hele kroppen
Studiet understøtter tidligere forskning, der viser, at tandkødssygdomme også er koblet til hjertesygdomme og andre kroniske tilstande, fordi inflammation breder sig i kroppen.
Små kostjusteringer kan mærkes
At bytte smør og fede dressinger ud med olivenolie eller at vælge linser frem for hakkebøf kan ifølge forskerne være nok til at gøre en forskel for tandkødet.
Fisk spiller en central rolle
Fede fisk som laks og sardiner leverer de sunde omega-3-fedtsyrer, som reducerer inflammation. Deltagere, der spiste fisk regelmæssigt, havde generelt bedre tandkødsstatus.
Grønne blade giver styrke
Spinat, grønkål og rucola indeholder både fibre og mikronæringsstoffer, der understøtter sunde slimhinder og styrker kroppens forsvar mod betændelse.
Læs også: Ekspert: Disse almindelige fødevarer er ikke så sunde, som de ser ud
Nødder som tandvenlig snack
Mandler, valnødder og hasselnødder viste sig at være gode alternativer til sukkerholdige snacks, samtidig med at de leverer proteiner og sunde fedtstoffer.
Tandtråd og tandbørste er stadig vigtige
Selvom kosten har stor betydning, kan den ikke stå alene. Regelmæssig tandbørstning, brug af tandtråd og besøg hos tandlægen er stadig fundamentet for et sundt tandkød.
Flere studier er på vej
Undersøgelsen omfattede omkring 200 personer, og forskerne understreger, at større studier er nødvendige. Men resultaterne giver et klart fingerpeg: det, der er godt for hjertet, er ofte også godt for dit tandkød.
Artiklen er baseret på informationer fra EatingWell
Læs også: Ny forskning: Visse forarbejdede fedtstoffer påvirker ikke hjertet negativt
Læs også: Ny japansk undersøgelse: Ost kan være forbundet med lavere risiko for demens