Drop laksen – sardiner er både sundere og billigere

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Sardiner bliver ofte overset i indkøbskurven, men gemmer på egenskaber, der udfordrer populære fisk på flere parametre.

Ifølge mediet Sveika mokykla indeholder små fisk en høj mængde vigtige næringsstoffer pr. gram.

Det gælder blandt andet omega 3, D-vitamin, calcium og selen, som er vigtige for kroppen.

En af forklaringerne er, at hele fisken spises. De bløde ben indeholder calcium, som ellers ofte går tabt i andre fisk, hvor benene fjernes.

Samtidig får man næsten samme mængde protein som fra større fisk.

Læs også: Spiser du meget forarbejdet mad? Det kan hæve din hjerteanfaldsrisiko med 47 procent

Et billigere valg

Økonomi spiller også en rolle. Nogle fisk er markant billigere end for eksempel laks og tun, men kan stadig give lige så meget eller mere næring.

Ifølge ernæringsfaglige vurderinger fra Sveika mokykla gør det disse fisk til et oplagt valg for familier med et stramt budget.

Det gør det lettere at spise sundt uden at bruge mange penge.

Anbefalet i kosten

Eksperter anbefaler til Sveika mokykla at spise denne type fisk to til tre gange om ugen. Det kan bidrage til et stabilt indtag af vigtige fedtsyrer og næringsstoffer.

Læs også: Det du spiser i 40'erne og 50'erne afgør muligvis dit helbred senere i livet

Derudover anbefales det at vælge varianter med lavt saltindhold og få tilsætningsstoffer.

Regelmæssigt indtag kan have en positiv effekt på blandt andet kolesterol og generel sundhed.

Konservesbaserede sardiner vurderes af ernæringseksperter som et mere næringsrigt valg pr. gram end både laks og tun, samtidig med at de er væsentligt billigere.

Kilder: Sveika mokykla.

Læs også: Spiser du forarbejdet mad? Det kan ophobe fedt i dine muskler og slide dine knæ

Læs også: Spiser du granatæbler og bær? Dine tarmbakterier laver et stof der kan reparere tarmen

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Skjult betændelse kan ændre dit hjerte i årevis, før du mærker noget

Nye data fra næsten 480.000 briter kobler stress, rygning og overvægt til 43 procent højere risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.

Spiser du meget forarbejdet mad? Det kan hæve din hjerteanfaldsrisiko med 47 procent

To nye 2026-studier kobler højt indtag af ultraforarbejdet mad til markant øget risiko for hjertesygdom.

Mange nyfødte bærer en infektion ingen opdager, og den kan koste dem hørelsen år senere

Et hospitalsprogram fangede 34 smittede babyer, som ellers ville være gået under radaren.

Nyt studie: Hjernen reagerer på hvert eneste åndedrag

Et nyt studie viser, at vores vejrtrækning hænger sammen med hjernens aktivitet.

Skjult betændelse kan ændre dit hjerte i årevis, før du mærker noget

Nye data fra næsten 480.000 briter kobler stress, rygning og overvægt til 43 procent højere risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.

Spiser du meget forarbejdet mad? Det kan hæve din hjerteanfaldsrisiko med 47 procent

To nye 2026-studier kobler højt indtag af ultraforarbejdet mad til markant øget risiko for hjertesygdom.

Mange nyfødte bærer en infektion ingen opdager, og den kan koste dem hørelsen år senere

Et hospitalsprogram fangede 34 smittede babyer, som ellers ville være gået under radaren.