Ifølge Videnskab.dk, som formidler forskning fra University of Westminster, kan dagligt indtag af ren appelsinjuice ændre aktiviteten i mange af kroppens gener.
Disse gener har betydning for blandt andet inflammation og blodtryk.
I et studie publiceret i Molecular Nutrition & Food Research med voksne deltagere så forskere, at gener, der ofte er aktive ved stress og sygdom, blev mindre aktive efter en periode.
Det tyder på, at kroppen reagerer positivt på regelmæssigt indtag.
Læs også: Spiser du meget forarbejdet mad? Det kan hæve din hjerteanfaldsrisiko med 47 procent
Samtidig påvirkes kroppens måde at håndtere sukker og salt på, hvilket også spiller en rolle for helbredet.
Effekt på stofskiftet
En større gennemgang af flere studier publiceret i Phytotherapy Research viser, at regelmæssigt indtag kan føre til lavere kolesterol og bedre kontrol af blodsukkeret. Begge dele er vigtige for at forebygge sygdomme.
Forskningen peger dog også på, at effekten kan være forskellig fra person til person.
Nogle oplever forbedringer i fedtstofskiftet, mens andre især får dæmpet inflammation.
Læs også: Det du spiser i 40'erne og 50'erne afgør muligvis dit helbred senere i livet
Derudover tyder et studie publiceret i Frontiers in Microbiology på, at ren appelsinjuice kan påvirke tarmens bakterier, som har betydning for både blodtryk og blodsukker.
Betydning over tid
Selvom ændringerne ofte er små, kan de få større betydning, hvis de varer ved over længere tid. Et indtag af ren appelsinjuice viser også forbedringer i blodkarrenes funktion.
Dog skal man huske, at den rene appelsinjuice skal indtages i moderate mængder og uden tilsat andre stoffer, såsom sukker.
Kilder: Videnskab.dk, Molecular Nutrition & Food Research, Phytotherapy Research og Frontiers in Microbiology.
Læs også: Spiser du forarbejdet mad? Det kan ophobe fedt i dine muskler og slide dine knæ
Læs også: Spiser du granatæbler og bær? Dine tarmbakterier laver et stof der kan reparere tarmen
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.